Ferrán Adrià, lider indiscutible

17 de noviembre de 2004

No pasa un día que «el mejor cocinero del mundo», tal como lo consagraron Le Monde y The New York Times no aparezca en los medios de comunicación alcanzado la categoría de un auténtico mito.

Ayer en la prensa latina se divulgaba su influencia en la denominada «gastronomía molecular» dentro de la cocina de laboratorio que se practica y su enlace con otro cocinero reclutado por Adrà: Flinn.

Hoy la noticia viene a recoger una Francia rendida nuevamente a sus pies dando cuenta de la recogida del trofeo de Personalidad Gastronómica del Año en el I Festival de los Medios Gastronómicos Gourmet Voice, en Cannes, evento que aspira a convertirse en la gran cita internacional de especialistas de la comunicación en materia de gastronomía. En esta ocasión ha acogido a un millar de especialistas de más de setenta países, con lo que Adriá se proyectará hasta las estrellas.

7 Comentarios to “Ferrán Adrià, lider indiscutible”

  1. Marcos Rene dice:

    Apoyo al signore Adria en la guerra de los chef. Soy argentino, chef en Bolivia.
    Signor Adria: Ladran Sancho segnal que cabalgamos!!!!!!
    Mi teclado es en italiano sepan disculpar.

  2. carlos dice:

    sr. ferran adria soy carlos tengo 25 años y un amante de la cocina, de momento soy el segundo de cocina del club nautico de salou me encataria q me diese una oportunidad de poder trabajar en su grupo de trabajo me gustaria resibir una respuesta de su parte…….mi correo electronico es viajerocarlos@hotmail.com
    saludos………..

  3. Anónimo dice:

    hola mi nombre
    es carlos solo quiero pedirte algunos tips para yegar aser un gran cocinero como tu
    por que eres un buen ejemplo y un abuen amotivacion en loperosnal para mi y espero que tambien para las personas que les gusta a el arte de la cocina ahy dejomi correo
    carlos_moreno7585@hotmail.com

  4. Roxana dice:

    hola adrian soy colombiana estudiante de gastronomia me gustaria tener el placer de conocerlo, quiero aprender muchas cositas de la gastronomia y que mas que guiada de un gran chef un gran lider de la alta cocinaa. aqui le dejo mi correo rochyleo_31@hotmail.com ojala y me agregue 🙂 saludoss

  5. Buenos días Anónimo,

    El objetivo de este espacio no es que Ferrán Adrià lo lea. Sino reunir todo tipo de información sobre la evolución, riqueza y crecimiento de la gastronomía española a nivel mundial, así como los reconocimientos a los chefs españoles. Gracias,

    Saludos
    María, Equipo Euroresidentes

  6. Anónimo dice:

    oye no os dais cuenta de k esto es una noticia sobre adria escrita por un tercero….no lo va a leer, asik esperad sentaditos a ke os conteste.

  7. Anónimo dice:

    Tambien opino lo mismo que anónimo, no es que no los vaya a leer, porque no es una página oficial, sino que no los va leer, al ver las terribles faltas de Horrografía (ortografía)ya que le puede creer ceguera. Ya que esto da mucho de que hablar de las personas.

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