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invierno

Recetas de casquería

Conforme se acerca el invierno se van recuperando platos absolutamente exquisitos de casquería.  Producto de la sabiduría popular acumulada durante siglos en todo el mundo. Casquería es un término utilizado para referirse a  entrañas  animales (vísceras, entresijos, asaduras o achuras), así como… Seguir leyendo →

Disfrutar de la cocina de cuaresma

Nuestras abuelas y madres eran tan laboriosas en la cocina que hemos heredado un patrimonio excepcional de recetas para esta época del año. Ver todas las Recetas de Cuaresma publicadas por nuestra Comunidad de amigos… Hasta el Domingo de Ramos… Seguir leyendo →

Recetas para hacer por las tardes

Son recetas ideales para esas tardes que, tras una comida no muy copiosa, tienes la cena resuelta de antemano y estás con los niños y ellos quieren hacer cosas contigo…. Para algunos fines de semana, estas recetas son ideales, especialmente… Seguir leyendo →

Recetas de carnaval

¿Cuáles son las recetas más típicas de carnaval en tu pueblo, ciudad, región, país…? Los carnavales, como todas las buenas fiestas, tienen su componente gastronómico y culinario… Hay dulces de carnaval riquísimos y algunos platos que ayudan a combatir el… Seguir leyendo →

Mejor temporada para las chirimoyas

Recetas de Chirimoyas La mejor temporada o época para una fruta como la chirimoya es ahora, en invierno. Es de agradecer que la naturaleza nos proporcione una fruta tan deliciosa en plenos rigores de nevadas y bajas temperaturas. Los que… Seguir leyendo →

Recetas contra el frío

Este invierno está batiendo todos los récords de frío, lluvia y nieve en Europa. En algunos lugares de España se han soportando temperaturas entre -15 y -20 grados centígrados algunos días de este invierno. Mucho, mucho frío… Aunque para nuestros… Seguir leyendo →

Recetas de budin

Recetas de budín Recetas de budín de Navidad Esta es una buena época del año para pensar en recetas de budín (o pudin) … No sólo porque se acerca la Navidad podemos pensar en los típicos budines navideños… También porque… Seguir leyendo →

Cocinar con naranjas

¡Qué se puede decir de la naranja que no esté dicho! Tenemos unas 650 Recetas de naranjas publicadas por nuestros amigos ¡¡Y hay que sacar provecho a esta fuente de salud!! Es la fruta invernal por excelencia, por su alto… Seguir leyendo →

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