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otoño

Recetas de caza para el otoño (España)

El otoño está asociado a la cocina de la carne de caza en España. En Mis Recetas hay bastantes recetas de caza.  Y hemos pensado que sería buena idea clasificarla por tipos de caza (jabalí, gamo, perdiz, becada, faisán, ciervo,… Seguir leyendo →

Recetas para el Día de acción de gracias

Hoy es el día de acción de gracias en los Estados Unidos (en inglés: «Thanksgiving», que significa ‘dar las gracias’) es una celebración tradicional en USA y Canadá. Pero a las tradiciones agradables y bonitas acabamos por apuntarnos todos… (por… Seguir leyendo →

Risottos de setas en otoño

Recetas de Risottos de Setas Sí, en la mejor temporada de setas, el otoño (aunque hay quienes no dejan la primavera atrás) hacer risottos de setas es ideal. Un plato que roza lo sublime. Así que hemos pensado en recordaros… Seguir leyendo →

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