Beber cuatro tazas de café al día podría aumentar al doble el riesgo de muerte.
Aunque en los últimos tiempos están apareciendo estudios con propiedades beneficiosas del café, también hay recientes estudios que avisan sobre el riesgo de su consumo.
Según un estudio publicado en la revista Mayo Clinic Proceedings, beber cuatro tazas de café al día podría conducir a numerosos problemas de salud, así como a un mayor riesgo de muerte. En el estudio se analizaron los datos de 45000 hombres y mujeres de entre 20 y 87 años, a los que se siguió durante un período medio de 17 años.
La investigación mostró que el consumo de cuatro tazas de café al día aumenta el riesgo de muerte.
En personas menores de 55 años, beber más de cuatro tazas de café al día aumenta al doble el riesgo de muerte por cualquier causa.
El estudio también reveló que aquellas personas que consumían más café también eran más propensas a fumar, lo que aumentaba todavía más el riesgo cardiovascular.
Por tanto, debe moderarse el consumo de café y no recomendarse a personas que no lo tomen que empiecen a hacerlo, a falta de estudio más determinantes.
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Liu J, Sui X, Lavie CJ, Hebert JR, Earnest CP, Zhang J y Blair SN. Mayo Clinic Proceedings (2013). Más información.
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