Hoy es el primer dia que escribo en mi blog,nunca habia tenido uno antes,estoy un poco nerviosa,esto es como un diario personal pero con la salvedad que este lo puede leer mucha gente.
Hoy voy a empezar hablando un poquito sobre mi,eso que a las personas se nos da tan mal,hablar de uno mismo,pues yo lo voy a intentar…
Me llamo Veronica,tengo 31 años estoy casada tengo una hija que la semana que viene cumple un añito y una tortuga enorme que tiene 5años.
Estudie decoracion en la escuela de artes de logroño,trabajo en una tienda de cocinas…en mis ratos libres me gusta tejer…
Mi personalidad: me gusta estar alegre aunque hay veces que me enfado por tonterias,cuando algo no me sale como yo quiero.
soy charlatana,desordenada y poco maniatica,amante de los animales y de las personas y soy una apasionada de la gastronomia de mi tierra,La Rioja.
Me gusta rodearme con mi familia y amigos.Hacer cenas en casa y que la gente saboree mis platos.
Desde siempre me ha gustado la cocina,cuando era pequeña y me preguntaban que queria ser de mayor siempre respondia que cocinera…pero al final no lo fui,la razon,pues no lo se,me centre en otras cosas,la gente me decia que era un oficio muy sacrificado y te lo van quitando de la cabeza…
Ahora yo pienso que sacrificado claro que lo es,pero bonito,el que mas…probar sabores nuevos,imnovar,ya solo con el olor que desprende la cocina es algo que a mi me reconforta absolutamente,me relaja y hace que los dias malos se conviertan en dias llevaderos…
Por ello este blog,hablar de lo que mas te gusta,la cocina,la forma de mover las manos,cocinando tambien se forman acordes y diferentes notas hasta llegar a tener hecha la partitura,lo que se transforma en cocina en el plato encima de la mesa…
Espero que el arte del salero este a la altura de otros blogs,que son una autentica pasada,o por lo menos que este…que para mi ya es bastante…
Quiero que sea un diario donde cuante mis impresiones,averiguaciones,mis recetas de mi tierra,de mis abuelas, de mi madre,de todos y todas que las quieran compartir conmigo…recetas riojanas que lamentablemente se estan perdiendo y yo aqui les quiero dar un homenaje para que no caigan en el olvido…
Espero que esta introduccion os haya gustado y se despide : EL ARTE DEL SALERO…