Archivo de la categoría ‘cocina japonesa’

mar
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[Cocina japonesa] Okonomiyaki

1 de abril de 2014

Abril~~!✿
“Sakura» florecen en Japón en abril.

Sakura

Sakura

Sakura tiene flores rosas. (rosados?)

Yo Cociné “Okonomiyaki(お好み焼き)”, el okonomiyaki es pizza Japonesa carne y verduras.

Sakura Okonomiyaki

Sakura Okonomiyaki

Decoración Sakura, de mayonesa.
Buen provecho.

jue
13

【Cocina Japonesa】 Soba y Wakame

13 de marzo de 2014

Mi amiga Kayoko trajo algas. Aqui se llaman wakame.
En Japon comemos algas a menudo. Las algas son un alimento sano.

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Además, voy a comer fideos de trigo sarraceno en Japón. Es soba(そば).

Wakame frescas, estaba delicioso!

mar
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【cocina japonesa】Estofado de carne con patatas

11 de marzo de 2014

Es marzo, pero todavía frío.

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Estofado de carne con patatas son un plato Na famoso en Japón.
Patatas, la carne(cerdo o vaca), las cebollas, las zanahorias, el material, como konjac.
¿Hay un plato que es similar a España?

Y la de Japón, que sazonado con azúcar y salsa de soja.

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– Estofado de carne con patatas (肉じゃが)
– Repollo en vinagre (キャベツの浅漬け)
– Miso sopa de puerros (長ネギのみそ汁)
– Rice (白ごはん)

Buen provecho.

sáb
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【cocina japonesa】sopa de «miso»

8 de marzo de 2014

Llegué a Japón de manera segura.

yo cociné un típicamente desayuno de Japón .

«miso»
Pasta tradicional japonesa producida por la fermentación del arroz, cebada o soja, con sal y el hongo kōjikin.

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– Sopa de miso contiene cerdo (豚入りみそ汁、とん汁)
– El natto (納豆。Soja fermentaado. Natto es pegajoso.)
– Arroz(白ごはん)

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Las verduras un montón de sopa de miso

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Buen provecho.