Crea sus propias recetas y ademàs lleva treinta ( 30 ) años adaptando recetas tradicionales para horno microondas.
Publicò su libro » MICROONDAS COCINA GOURMET » hace diez ( 10 ) años, quizo compartir su experiencia.
Libro de ciento ochenta y ocho ( 188 ) pàginas y su contenido es una muy completa selecciòn de recetas de :
* Postres
* Verduras
* Conservas
* Salsas
* Carnes
* Arroces
* Entradas
* Sopas
* Pescados
* Guarniciones
* Pastas.
Es un libro muy completo porque tambièn contiene tips de como » COCINAR EN EL MICROONDAS LOS DIFERENTES TIPOS DE ALIMENTOS »
* Descongelar
* Recalentar
* Tablas de equivalencia y otros temas màs.
En perìodos de diez ( 10 ) semanas, Clemencia dicta clases a grupos.
Tags: CHEF