Comer bien en Alicante

En Elche / Elx están de los mejores restaurantes de arroces del litoral mediterráneo. El más típico de los arroces de Elche es el arroz con costra. Pero dado el pescado y marisco que entra de Santa Pola, también se hacen magníficos arroces marineros (arroz abanda, calderos, arroz de bogavante), hacia el interior del campo de Elche hacia la Vega baja del Segura, el arroz rey es el  arroz de conejo y caracoles.  Todos los arroces y paellas de hacen muy bien en Elche: desde un arroz al horno, hasta un sencillo arroz de cebolla. Seguro que en la lista me dejo algunos, pero con vuestros comentarios, iré completando la lista.

Restaurantes y sitios para comer buen arroz en Elche

• Arrocerías populares en Carretera de Elche/ Elx a Dolores para comer arroces hechos a leña (muy especialmente arroz con conejo y caracoles) Restaurante El Estanquet y Restaurante Nugolat.
• La Casa Vella en el centro de Elche / Elx una casa de comidas gestionada por dos hermanas y su madre un magnífico Arroz con costra (quizás el mejor de Elche).
• Restaurante El Pernil, céntrico en Elche, una céntrica arrocería con buen jamón de bellota y magníficos arroces tradicionales.
• Nuestra barra, del Grupo Mar de Cristal de Santa Pola.  Arroces de Santa Pola.
• María Picola, en la carretera de Elche / Elx  – Santa Pola, caldero, pescados, buenos arroces.
• Culinart restobar, Magníficos arroces, en especial el arroz al horno.
• Por supuesto,  en los grandes restaurantes de referencia de la ciudad de Elche (ver mejores restaurantes de Elche) : El Granaino, La Masia de Chencho… Puedes  tomar magníficos arroces valencianos, alicantinos e ilicitanos.

Temas relacionados con restaurantes de arroces en Elche

• Comer bien en Elche
• Mejores arrocerías de Alicante

Elche / Elx tiene algunos de los mejores restaurantes de la provincia de Alicante.  Esta es una lista corta, haré otras entradas en mi blog sobre Tapas en Elche y Comer  bien en Elche (con precios más bajos). Aquí únicamente me voy a referir a los mejores restaurantes de Elche que tenemos reseñados en la Guía de Comer bien de MR.

Percibo consultando varias guías (Michelín, Gourmetour, Repsol…) que hay bastante consenso en identificar los mejosres. En nuestro caso, haré una lista amplia:

Mejores Restaurantes de Elche / Elx

• Restaurante La Finca. Un muy elegante chalet de diseño en medio del Campo de Elche / Elx  para uno de los mejores restaurantes de la provincia de Alicante, reconocido por todas las guías especializadas. Cocina creativa.
• Mesón El Granaino. Una barra que fue premiada como la mejor de España (ver La Barra del Granaino) y un restaurante donde la cocina de mercado tradicional y el culto a la buena materia prima le llevan a lo más alto. En el centro de Elche.
• La Masía de Chencho. Una masía típica del campo de Elche / Elx, muy elegante con una magnífica cocina tradicional.

Hay un cierto consenso en identificar estos tres restaurantes como los mejores de Elche. Ahora añado otros sitios interesantes donde el consenso es menor y tengo referenciados en Comer bien en Elche:

• Restaurante la Matola, en el campo, magnífica ambientación y arroces de calidad. Buena materia prima.
• Hay magníficos sitios de tapas en Elche, de tapas con cocina excelente: por ejemplo: Bodegón Alejandro, excelentes tapas, hasta el punto de ser consideradas de las mejores de España. Nuestra barra, tapas, pescados, mariscos y arroces de Santa Pola del Grupo Mar de Cristal-. Y Culinart restobar, buenas tapas tradicionales y creativas. Magníficos arroces, en especial el arroz al horno.
• Restaurante El Pernil, restaurante de referencia para buenos arroces ilicitanos, situado céntricamente.
• Asador Ilicitano, asados de carnes y pescados, buena materia prima.
• Mesón La Casa Vella, para tomar un magnífico arroz con costra y cocina casera.  En esta línea de cocina casera y popular ver una lista más amplia en Comer bien en Elche.

En el término municipal de Elx y su entorno más próximo

• Restaurante La Posada, en Torrellano, muy cerca del parque Industrial de Elche, una cocina de la zona bien elaborada y de calidad. Entradas, pescados, carnes y arroces muy buenos.
• María Picola, en la carretera de Elche / Elx  – Santa Pola, caldero, pescados, buenos arroces.
• Ver también Restaurantes de Santa Pola, donde recojo los mejores restaurantes de Santa Pola (buenos arroces, pescados, cocina marinera, etc.) y Comer Bien en Elche, para restaurantes más económicos. Por último, es interesante para los arroces ver:  Restaurantes de arroces en Elche.