INGREDIENTES:
125 ml de champaña a su gusto01 naranja pequeña
Hojas de menta al gusto.
50 g de azúcar
04 cucharadas de agua
PREPARACION:
Rallar la naranja y exprimirle su jugo.
Luego colocar en una olla agua mas azúcar y la naranja rallada, hervir hasta que le azúcar se derrita
Poner el líquido que hervimos y colocarlo en un pote luego le colocaremos la champaña y mezclaremos junto para refrigerar por espacio de una (01) hora.
Luego mezclar de nuevo y colocarlo de nuevo en el congelador por 2 horas
Espero que les guste
Miguel pestana
Sub-Chef´s
Lismore Hotel – Inglaterra.