Arroz de magro y verduras a la leña (Restaurante Vale)

6 de Noviembre de 2011

El Restaurante Vale está localizado en la playa de San Juan, muy cerca de la Avenida Costa Blanca y el Hotel Castilla. Me lo recomendó  mi amiga Loli como un istio popular donde la gente va a tomar arroces de leña. Tienen de varios tipos: arroz con conejo y caracoles, arroz de atún y ajetes,  arroz a banda, arroz con magro y verduras.

Cunado llamas para reservar ya encargas el arroz. El este caso nos decidimos por un arroz de magro y verduras hecho a la leña. Estaba bueno en textura y sabor. Lo sirven con alioli y pericana.  Falló ne mi opinión,  en el tipo de verduras que utilizaron. Quizás debe repetir con otros arroces.  La idea es buena y el resultados esperanzador. El precio bien: 10, 5 € la ración de arroz en la playa de San Juan. Aquí os dejos las fotos:

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Un comentario to “Arroz de magro y verduras a la leña (Restaurante Vale)”

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