Arroz de conejo (Restaurante Candela, Alicante)

13 de Mayo de 2012

Todo un descubrimiento este Restaurante Candela que me recomendó mi amigo Luis. Hay que reconocer que aunque la puesta en escena de loa arroces de Pinoso del Restaurante Mi Casa (a pocos metros) es más espectaular (se visiona la cocina y los arroces haciéndose con el sarmiento) si he de elegir un arroz tipo Pjnoso en Alicante capital me quedo con este. Un arroz de conejo (lo pedimos sin caracoles) hecho a leña, impecable, magnífico. Especialmente porque quizás no lo esperábamos, toda una sorpresa.

Aconsejable el menú con arroz. Y puesto a elegir, elegimos el de Pinoso, de conejo.  La ración de arroz a 13 €. El menú con cuatro entradas, buen pan, etc. 31 €. hay otros gastronómico más barato. El sitio muy agradable en un chaletito muy coqueto tanto dentro como fuera en la parte acristalada.

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