Archivo de la categoría ‘alimentacion-cancer’

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Mayor riesgo de cáncer en personas con sobrepeso

22 de junio de 2006

Unos kilos de más pueden incrementar el riesgo de padecer cáncer de ovario

Según un artículo de Reuters del 15 de junio de 2006, un grupo de científicos ha descubierto que el sobrepeso, tanto al comienzo de la edad adulta como más adelante, puede incrementar en las mujeres el riesgo de cáncer de ovario, especialmente en las que nunca han tenido hijos.

Los investigadores estudiaron a 2.110 mujeres con y sin cáncer de ovario y descubrieron que las que habían padecido de sobrepeso en algún momento eran más propensas a desarrollar la enfermedad que las delgadas, siendo mucho más patente en las mujeres que nunca habían dado a luz. En este último caso, el riesgo de cáncer ascendía parejo al índice de masa corporal (BMI) reciente. Asimismo, dentro de este grupo, el riesgo de desarrollar cáncer de ovario para las mujeres que habían estado obesas en los últimos años era 2,5 veces mayor que para las delgadas.

La Dra. Julia Greer y sus colegas, del Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh, informaron de su descubrimiento en la revista Cancer.

Se cree que el exceso de grasa corporal puede incrementar los niveles de estrógenos, así como de andrógenos (hormona masculina), pudiendo alimentar el desarrollo de tumores en los ovarios. Según esto, los embarazos disminuirían el riesgo de cáncer de ovario al reducir el número de veces que la mujer ovula en su vida y, por tanto, su exposición a los estrógenos.

Los nuevos hallazgos sugieren que, en las mujeres con sobrepeso y sin hijos, los efectos del exceso de grasa se combinan con una ovulación continua, elevando el riesgo. Los investigadores señalan también que, además de su elevada exposición a los estrógenos, y también como resultado de la ovulación continua, estas mujeres pueden desarrollar una inflamación crónica de ovarios que podría dañar las células de algún modo y derivar en cáncer.

Fuente: MSNBC

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Te verde y cáncer

15 de junio de 2006

El té verde podría ser la causa de las bajas tasas de cáncer en Asia

Fumar es una de las causas más conocidas para las cardiopatías y el cáncer de pulmón. Sin embargo, las tasas de estas enfermedades continúan siendo inexplicablemente bajas en los países asiáticos, en donde fumar es una práctica habitual. Así, de cada 100.000 hombres estadounidenses, cada año mueren de enfermedades coronarias 348, mientras que la cifra es de solo 186 en Japón, a pesar de que la tasa de fumadores es superior en este país.

Según un artículo de Reuters del 12 de junio de 2006, investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Yale, en New Haven (Connecticut), han recopilado una serie de indicios que relacionan el consumo de té verde con un corazón más sano y un menor riesgo de padecer cáncer de pulmón.

El humo del tabaco genera unas moléculas conocidas como radicales libres que, en exceso, pueden dañar las células del organismo y conducir a enfermedades. Según el Dr. Bauer E. Sumpio y sus colegas, la elevada concentración de antioxidantes catecoles presente en el té verde ayuda a frenar los radicales libres del oxígeno.

La enfermedad cardíaca coronaria (CHD) se desarrolla cuando las arterias que desembocan en el corazón se estrechan y se vuelven rígidas debido a la acumulación de colesterol en las paredes de las mismas. Según el equipo de Sumpio, la investigación sugiere que los catecoles del té verde, especialmente uno llamado EGCG, podrían ayudar a frustrar el proceso de la CHD debido a sus efectos sobre el colesterol “malo” o LDL.

Algunos estudios sugieren también que el EGCG y otros antioxidantes presentes en el té verde podrían bloquear la formación y el crecimiento de tumores, lo que explicaría la baja tasa de cáncer de pulmón de Korea.

Sin embargo, los patrones globales no son tan claros, puesto que la tasa de fallecimientos por CHD es más elevada en China que en EEUU y otros países occidentales; y la tasa de cáncer de pulmón en hombres es tan elevada en Japón como en EEUU.

Según Sumpio, el té verde es beneficioso para la prevención del cáncer y de las enfermedades cardiovasculares, pero nunca equivaldrá a dejar de fumar.
Fuente: CNN

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Omega-3 contra cáncer de próstrata

26 de marzo de 2006

Una dieta rica en los grasos ácidos de Omega-3 podría impedir que un cáncer de próstrata no muy grave se desarrolle en un cáncer más agresivo según los resultados de una investiagación reciente publicados en el British Journal of Cancer.

El cáncer de prostrata resulta mucho mas peligroso si las células cancerígenas entren en otros tejidos más allá de la prostrata, como por ejemplo la medula ósea. Según los resultados de la citada investigación, omega-3 puede impedir que esto ocurra.

Recientes investigaciones indican que los grasos ácidos omega-3 podrían ayudar a paliar el riesgo de cáncer y otras enfermedades relacionadas con el corazón y obesidad. Pero hasta ahora no se habían publicado resultados referidos a un tipo concreto de cáncer.

En este último estudio, científicos del prestigioso Paterson Institute de Investigación contra el Cáncer de la Universidad de Manchester, examinaron los efectos de dos tipos de grasos, omega-3 y omega-6 sobre células de cáncer de prostata en el laboratorio. Mientras que las grasas omega-6, otro tipo de grasas que aportan beneficios a la salud impulsaban la extensión de células cancerígenas a la médula ósea, las grasas omega-3 la frenaron.

Según la teoría de los científicos que participaron en estas investigaciones, es posible que las células cancerígenas utilizen grasas omega-6 como fuente de energía que les aportaba la energía necesaria para seguir creciendo. Las grasas omega-3, por el contrario, parecían interferir en este proceso.

Los científicos aconsejan un consumo equilibrado de ambas grasas en pacientes que sufren cáncer de próstrata. En su opinión, si se logra consumir diariamente una cantidad de grasas omega-3 que supone el 50 por cien del total de grasas omega-6 ingeridas, se podrá conseguir frenar la extensión de las células cancerígenas más allá de la próstrata en pacientes que padecen este tipo de cáncer.

Fuente: http://news.bbc.co.uk/go/pr/fr/-/2/hi/health/4826168.stm