Hoy es lunes, hace buen tiempo… comida fresca para levar a la oficina
Hoy, primer lunes de mayo, una compañera ha decidido empezar la operación bikini comiendo bien y sin aburrirse. Así que hoy en comer de tupper hemos elegido ensalada de lentejas fría para llevar en la fiambrera a la oficina. Una receta fácil, sencilla y muy diferente. Nada aburrida, ya que podemos ir variando los ingredientes en función de lo que tengamos en la nevera o lo que más nos apetezca ese día.
¿Cómo lo llevamos? Esta ensalada se prepara muy rápido. Por la mañana, en 10 minutos está lista, la ponemos en el tupper sin aliñar y, listo. La preparamos cortando la fruta, escurriendo las lentejas cocidas de bote… cerramos el tupper y a la nevera de la oficina.
¿Cómo la tomamos? Simplemente es abrir el tupper, aliñar y… ¡a disfrutar! Además, las legumbres son buenísimas y muchas dietas recomiendan tomar legumbres una o dos veces por semana, comer en la oficina no tiene por qué ser un freno para seguir una dieta sana y equilibrada. ¡Espero que os guste!