Los días 26, 27, 28 y 29 del presente mes, se celebro en la Ciudad de Santiago de los Caballeros (Mérida), la feria del Chocolate y del Cacao atreves del convenio Parque Botánico y la primera empresa mundial chocolatera francesa Valrhona . Donde estuvieron los mejores Chocolateros y Bomboneros , entre ellos Pierre Hermé, Frédéric Bau y todo su equipo de trabajo quienes nos deleitaron con sus trabajos y exponencias que nos hicieron viajar a través de los sentidos.Felicidades a todo el grupo de trabajo de Socaoven y del Parque Botánico por tan grande Evento muchos éxitos para ustedes que sigan cosechando grandes proyectos de realce Internacional.
Yorman Ramírez
Chef´s ejecutivo de Cocina Internacional
Presidente de La Corporación Gastronómica de Los Andes C.A.
Presidente de La Corporación Gastronómica de Los Andes C.A.
Mérida Estado Mérida – Venezuela.
