Amigos, les ofrezco esta receta de pastel imposible, es un postre que queda muy bien y es delicioso y sí es posible! . Receta probada, muy fácil de hacer.
PASTEL IMPOSIBLE (CHOCO FLAN)
PARA 12
PASTEL
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de cajeta (300 g)
1 paquete de harina para pastel de chocolate (340 g)
3 huevos
1 taza de aceite (240 ml)
1 lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL (373ml)
1/2 taza de nuez, picada (50 g)
EL FLAN
1 lata de Leche Condensada LA LECHERA (397 g)
1 lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL (373ml)
6 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
Horno precalentado a 200 °C
Preparación:
· Engrasa con la mantequilla un molde y cubre con la cajeta. Mezcla en la batidora los ingredientes del pastel de chocolate, hasta integrarlos muy bien. Vierte al molde, prepara el flan (Lee abajo) y agrega poco a poco a la mezcla anterior sin mezclar. Tapa el molde con papel aluminio para evitar que de las orillas se salga el pastel y hornea a Baño María por 1 hora. Retira del horno, déjalo enfriar, desmóldalo y sirve.
FLAN
Licua la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con el resto de los ingredientes del flan (Lee arriba). Vacíalo sobre la preparación del pastel y hornéalo.
· Nota: Cuando agregues la mezcla del flan sobre el pastel, verás que se mezcla ligeramente, no te preocupes, esto es normal, en el horno se separan dichas mezclas por si solas.
· El nivel del agua del Baño María no debe ser más de la mitad para que no entre al pastel
Manuela, si se voltea. Te invito que leas detenidamente la receta. Gracias por pasar y comentar.
Hola tengo una duda el molde como es? porque’ si primero va el pastel de chocolate y arriba el flan tmb así’ queda cuando lo presentas…..entonces como le haces para quitarlo del molde ( no lo volteas es cierto??!!)
agradezco me aclares la duda porque’ mi hijo y yo ya queremos probar tu receta. mil gracias
Ana Lilia, qué bueno! me da mucho gusto! te espero en http://www.gustausted.com
Saludos y gracias a tí!
Lo hice exactamente como la receta y me kedo delicioso y perfecto, mi familia me felicito. Gracias, muchas gracias
Carolina, no había visto tu valioso comentario. Gracias por tus sugerencias. Bienvenida!
muy bien
Riquisimo, ya lo prepare con unas ligeras modificaciones con el flan: Lo hice con 5 huevos, 1 cda de vainilla, una lata de leche condensada y una de evaporada y medio queso crema y una pizca de maizena para que adquiera mayor consistencia…
LILY te invito a ver esta misma receta con la FOTO del choco flan que hizo mi amiga Lily Gómez, (curioso no?)
Esta receta no tiene foto porque el sitio ya no tiene espacio.
CHOCO FLAN EN GUSTA USTED
Lily, ya le hice modificaciones a la receta, espero que ahora le entiendas. Gracias.
Disculpa pero no se te entiende tu receta,explicate mejor gracias
Que buenisimas recetas te felicito eres bien pilas