Cocina casera mexicana (Mis Recetas)

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Amigos hoy les comparto esta sencilla receta de mi colección que ha sido adaptada por mí,  fácil, rica  y económica.

ALITAS DE POLLO CON MIEL

(Sirve a 8)

Ingredientes

– ½ taza de miel 100% pura

– 1/3 taza de salsa de soya (sugiero Kikkoman)

– ¼ taza de salsa chile ancho (color) o guajillo

– 1 cucharadita de ajo en polvo o ajo natural molido

– ¼ cucharadita de pimienta negra molida o al gusto

– 8 gotas de salsa Tabasco o al gusto

– 2 K de alitas de pollo sin las puntas

Preparación: 

Mezcla la miel, salsa de soya, salsa de chile ancho, ajo en polvo, pimienta y salsa Tabasco. Pruebala de sal.

Mete las alitas en una bolsa con cierre hermético y vacía la mezcla y deja reposar unas horas en el refrigerador

Coloca las alitas de pollo una al lado de la otra en una fuente de hornear de 23 x 33 cm y luego, esparce la mezcla sobre ellas.

Cocina a 350°F, 175°C,  durante 40 minutos  y voltea las alitas una vez durante el período de cocción.

Deja enfriar y sirve

Nota. Si usas ajo natural, muélelo con el chile ancho o guajillo, ya sabes los chiles sin semillas y remojados en agua caliente hasta ablandarlos.