Archivo de la categoría ‘MENSAJE A LA BLOGOSFERA’

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MENSAJE A LOS LECTORES Y VISITANTES DE GUSTA USTED

15 de junio de 2010

cerrado-por-vacaciones
Mis queridos, he decidido hacer un alto, un espacio, parar.  Además de algunos problemitas con la computadora, que necesito urgente que me la reseteen, o algo, no se, pero esta muy lenta y se cierra cada rato el programa que estoy usando. Y para acabarla de amolar,  por segunda vez,  perdí varias entradas en borrador que tenía en Windows Live Writer que es mi editor, en una reseteada que se dio la computadora a sí misma, para reparar daños.

 Además, a todos los que tenemos blog, nos pasa que queremos hacer un compás de espera, dejar el blog un rato, aunque con ello, tal vez, disminuyan las visitas, de todos modos no he tenido muchas ultimamente jeje
Ya viene el verano, el calor se siente cada vez más, pienso dejar de publicar, mas o menos un mes, tal vez mas, aunque las vacaciones reales no duran tanto tiempo.  Claro que seguiré al pendiente de los comentarios que me dejen.  No me olviden!

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REFLEXION Por los hechos de violencia y muertes de inocentes en México

28 de marzo de 2010

Amigos, les comparto esta Reflexión, este correo que me envió mi cuñada, cuando le contaba de mi tristeza por los hechos de violencia que se han suscitado aquí en Monterrey, donde me encuentro ahora. La muerte de los dos estudiantes del Tec de Monterrey, me dolió tanto y me puso tan triste, me duele el corazón me pongo a llorar… No puedo seguir publicando en mi blog, como si nada pasara…  Le pregunté a mi cuñada Carmen que es Psicóloga si esto era normal.  Ella me contestó que sociologicamente, nos duele en el corazón lo que sucede a otros, nos duele, nos indigna, nos pone tristes, porque la muerte de un miembro de nuestra sociedad, nos tiene que doler porque somos parte de ella, es como morir un poco.  En México, estabamos acostumbrados a tener paz, no habíamos visto ni conocido la violencia en las calles de nuestras ciudades, como en otros países.  Como dice Carmen, no debemos perder la Fe en lo bueno del ser humano.  

Lo único que les puedo decir, es que ojalá que todo esto que está pasando, sirva de algo para que México se deshaga de tanta cucaracha.  Nos gustaría tener un insecticida eficaz para hacerlo.
Es la primera vez que el gobierno hace algo.  Yo estoy de acuerdo, y no dejar que siga imperando el poder del hampa en México. Pero, podrian por el amor de Dios, proteger a nuestra sociedad que es inocente?  Tú que piensas? 

———- Mensaje reenviado ———-
De: maria del carmen lu rodriguez
Fecha: 25 de marzo de 2010 08:05
Asunto: FW: Reflexión
Para: NORA CRISTINA CECCOPIERI
<noracris.cecco@gmail.com>

Hola a todas
 
 Espero este super bien donde quiera que se encuentren; llevo días intentando explicarme por qué mi ciudad tranquila, relajada y segura ha cambiado tanto, y no solo Tampico sino el resto del país, con tristeza vemos noticias que nos alarman, inquietan, actos de violencia, enfrentamientos, muertes injustas, observando miedo, descontento, indignación y mucho dolor… busco algo positivo en todo esto nuevo… dificil encontrar,como perdiendo la fe en un futuro mejor, o peor aun, perdiendo la fe en la parte buena del ser humano… pido a Dios que nos vaya dando luz en el camino… y hoy fui espectadora de algo que me regreso la fe en la parte buena del ser humano solo que esto no sale en las noticias.

  Iba manejando por Av. Hidalgo.. justo frente a mi un muchacho repartidor de medicina que iba en su motocicleta fue arroyado por una camioneta: vi volar una bota, el casco, la motocicleta en el piso yo buscaba al muchacho de la moto temía por su vida todo paso tan lento ante mis ojos observé cómo el hombre de la camioneta se bajó preocupado por el joven… por fin vi al joven vivo se incorporó,  intento caminar,  llegaban a su auxilio 4 señores pidiendole que se volviera acostar, lo calmaban, otros mas llamaban por sus celulares a la ambulancia, todos estos seres humanos al cuidado de otro ser humano en verdad me conmovi tanto, el interés, este evento me hizo recuperar la Fe, tener esperanza…  

Espero verlas pronto 
 Buena semanita

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27 de febrero de 2010
AMIGOS, estaré fuera por vacaciones, bueno en realidad ya tengo una semana fuera, disfrutando de un descanso de la rutina, en un lugar SIN INTERNET.  Ahorita vine a un  cafecito con internet y aprovecho para comunicarme con ustedes y enviarles saludos, esperando volver a publicar algo si Dios quiere a mi regreso, pero no tengo fecha de regreso jejeje  Esto es vida!!!!!!!!!  Salud!!
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Bienvenidos a GUSTA USTED RECARGADO!

29 de septiembre de 2009

AMIGOS, he tratado de recuperar la mayor parte de las entradas de mi blog, que fue borrado, faltan algunas recetas, pero no las encuentro en el caché de google.  Poco a poco iré publicando más recetas que faltan, afortunadamente tengo todo en mis archivos y también publicaré recetas nuevas de mi gran colección, todas muy buenas.  Por ahora pienso tomarme un descanso y posteriormente seguir con mi blog. Volveré con nuevos bríos y ánimos!  Gracias por su visita y aquí estaremos. 

Bienvenidos a GUSTA USTED  RECARGADO!!  

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COMO VER LAS RECETAS DE GUSTA USTED (BLOG EN REPARACION)

20 de septiembre de 2009

AMIGOS LECTORES Y VISITANTES,  Si quieres ver alguna receta que estás buscando en google. Da clic en los resultados donde dice En caché y ahí podrás verla como aparecía en mi blog antes de este problema.


Si quieres ver TODAS mis recetas, da clic en el título de esta entrada. 




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MENSAJE A TODOS MIS LECTORES, AMIGOS … MIS ENTRADAS DESAPARECIERON

19 de septiembre de 2009


MENSAJE A TODOS MIS LECTORES, AMIGOS Y A TODA LA BLOGOSFERA

Hoy en la mañana quise entrar e mi blog para responder a un comentario.  No lo puede hacer ya que todas las entradas y todo lo que había en mi blog, ha desaparecido.  Si persiste el problema, simplemente ya no tengo blog alguno. Tendré que escribir otro y comenzar de nuevo.  No se por qué ha sucedido esto, no se si es intencional, de gente malvada y envidiosa, o es una falla de blogger. Pero así están las cosas por el momento.  Disculpen los inconvenientes. 

Aún tengo esperanzas y fe en que se corrija. Si han querido dañarme, de momento así es. Pero esto aunque de momento me afecta, puedo empezar de nuevo y hacerlo todavía mejor!   Saludos a todos mis amigos, visitantes y a  toda la comunidad de Blogger. 

Las entradas solo se pueden ver «en caché»  para los lectores que estén buscando alguna receta en google, dando clic en  «en caché»  se puede ver la receta que buscas, como estaba antes del  problema.  

Si quieren ver todas las recetas de GUSTA USTED, en el buscador de google pongan  site:gustausted.blogspot.com 

Buen consejo de Flavio


Atentamente,  Nora.

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¡COMPARTE TUS RECETAS EN GUSTA USTED!

9 de septiembre de 2009

¡COMPARTE TUS RECETAS!

Amiga y amigo lector, hoy quiero invitarte a compartir los platos típicos de tu ciudad y de tu Estado.  Te gusta cocinar y tienes un platillo que te sale delicioso y lo quieres compartir?  Escribéme a mi correo, envíame la receta,  y yo la publicaré en mi blog.  El propósito es enriquecer nuestros recetarios con las recetas de nuestra comida mexicana y que llegue a muchas personas, propios, y de otros países.  Anímate!  

Invito también a nuestros amigos de otros países a compartir sus platos más representativos, con el deseo de enriquecer más nuestro conocimiento y animarnos a cocinar otros platos distintos de los nuestros.  Anímense!  

Contacto:  noracris.cecco@gmail.com 

Imagen:  http://www.indoamericanpress.com

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PRÓFUGA DEL COMAL Y DEL METATE

16 de agosto de 2009
Sol, naturaleza, hamaca, bebida refrescante, un buen libro...
Hola amigos! Hoy, quiero darle vuelta a la página para que fluyan cosas buenas. Después de pasarme casi dos semanas reponiendo mi blog, que fué hackeado, por ahora no quiero ni ver la computadora…y también ando prófuga del comal y del metate miren lo que estoy haciendo ahora la mayor parte del tiempo jajajaj  Acelerinaaaa  tráeme otro bull por favor!

Los invito a imitarme!  Naturaleza, una hamaca, una bebida refrescante y un buen libro. Quedan pocos días de verano. Saludos a Todos!

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UNA TARDE CON DIANA KENNEDY

12 de junio de 2009
EL CLUB DE INDUSTRIALES DE TAMPICO, invitó a la famosa, célebre y muy apreciada DIANA KENNEDY, quien es todo un personaje que ha dedicado toda su vida a la investigación de la GASTRONOMIA MEXICANA, técnicas e historia de la cocina mexicana, viajando a los lugares más recónditos y visitando las cocinas indígenas de la gente más pobre y humilde de nuestro país: los indígenas, entre otros muchos lugares.

Diana Kennedy ha sido premiada por el Congreso con el AGUILA AZTECA, entre otros muchos reconocimientos, tanto de MEXICO, como de la CORONA BRITÁNICA.
Diana Kennedy es una autoridad en COCINA MEXICANA. Ella nació en REINO UNIDO pero vino a MEXICO en el año de 1957 con su esposo Paul Kennedy quien era corresponsal del New York Times. Y desde 1969 comenzó a enseñar cocina mexicana. Aquí una entrevista que le hiciera Raúl Olvera Mijares en Monterrey Nuevo León

Entrevista con Diana Kennedy

Su primer libro lo publicó en 1972 y actualmente vive en el Estado de Michoacán.
La señora Kennedy ha dicho de ella misma la tarde del 11 de Junio de 2009 en que nos reunimos con ella en el café del TEATRO METROPOLITANO, que ella es aventurera, investigadora, pero más que nada es COCINERA. Nos platicó de su cocina en su casa, rústica, con elementos como hornos de leña, comales de barro, molcajetes, etc donde una vez que regresa de sus viajes, pone manos a la obra en la cocina con ingredientes traídos del mismo campo y lugar donde ella estuvo investigando. También de sus andanzas por esos caminos y peligrosas brechas (porque ella no toma siempre las carreteras) visitando las casas en las rancherías, los poblados esta vez, del Estado de Oaxaca, investigando, observando, cocinando, fotografiando… Ella vino a presentar su más reciente libro OAXACA AL GUSTO, un libro enorme en tamaño y en contenido que le ha costado 14 años de su vida para editarlo. Un libro muy esperado.

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No podíamos dejar de aprovechar en tener un libro tan valioso como este y autografíado por su autora. Y tampoco podíamos dejar de compartir con todos ustedes de este acontecimiento.
Es una persona cálida, sencilla, que responde a lo que le preguntes y te explica con detalle. Es admirable.

PUBLICACIONES:
*En español
Las Cocinas de México, Harla de México, DF, 1991 edición cancelada
El Arte de la Cocina Mexicana, Editorial Diana, México DF,1994
Lo Esencial de las Cocinas Mexicanas, Plaza y Janés, DF, 2003
Recetas de Alma, Plaza y Janés, 2006
*En inglés
The Cuisines of Mexico, Harper & Row, NY 1972, revisado por Harper/Collins, 1986
The Tortilla Book, Harper & Row, NY 1975, revisado por Harper/Collins, 1991
Recipes from the Regional Cooks of Mexico, Harper & Row, NY 1978
Nothing Fancy, Dial Press 1984 (un recetario personal) revisado como Mexican Regional Cooking, Harper/Collins, 1990
The Art of Mexican Cooking, Bantam Books, NY 1989
My Mexico, Clarkson Potter, NY 1998
The Essential Cuisines of Mexico, Clarkson Potter, NY 2000 (una recopilación de los tres primeros libros con 300 recetas adicionales)
My Mexican Kitchen-Techniques and Ingredients, Clarkson Potter, NY 2003


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ESTRENANDO PLANTILLA EN ¿GUSTA USTED?

17 de mayo de 2009

Hola amigos! Buscando una plantilla más ancha para mi blog, elegí esta, que espero les guste, creo que así se ven mejor las fotografías, las presentaciones y los videos que he insertado. La plantilla se llama SAND DOLLAR, por si les interesa. Todo es cuestión de acostumbrarnos a esta nueva vista.
Mañana voy a publicar SALPICÓN DE JAIBA, la jaiba es representativa de Tampico, (Puerto Jaibo) 
Hasta la próxima!