Ayer os hablé de mi madre que, ahora en vez de hacerme guisos anda liada todo el día con el facebook. Y me quita del medio diciéndome eso de «-Hijo tu no querías independencia, ¡¡Pues toma independencia!!». Debo confesar que soy algo gilipollas, puesto que la independencia ya no está de moda y ahora lo que mola es quedarse en casa hasta los cuarenta o los cincuenta… No sé en que debería estar pensando el día que decidí irme fuera de mi casa materna.
En todo caso, sobra decir que echo de menos a mi mamá. Ya no me hace nada, salvo alguna ocasión que sea muy muy especial; anda tan liada con el juego de la granja, agregar amigos, etiquetar fotos. Mi madre se ha hecho virtual. Si quiero hablar con ella tiene que ser a través del twitter o el facebook. Y de cocinar nada, me dice que vaya a casa de mi hermana que a ella se lo enseñó todo y que aprenda… Eso sí, de vez en cuando me pregunta si como bien.
La única que se apiada de mi es Julia – Mis recetas. Ayer, por ejemplo, me dio una receta de una amiga suya de Mis Recetas. Piensa en mi cada vez que se entera de una receta fácil y rápida. La última que me ha enviado es sensacional. La he probado este mediodía. Este es el mensaje que me ha enviado: BACALAO: FRIE CEBOLLA, LA COLOCAS ENCIMA DEL BACALAO, TAMBIEN UNAS GAMBITAS Y ENCIMA MAYONESA. LO METES EN HORNO FUERTE CON GRATINADOR UNOS 10 MINUTOS. ¡Jolínes! (digo esto para ser más fino), esto lo hago yo!! (he pensado de inmediato).
He ido al super he comprado un lomo de bacalao, unas gambitas y un bote de mayonesa… y en 10 minutos… La autora de la receta es Chary Ramos. ¡¡Uff la verdad es que cada vez que me encuentro con este tipo de recetas que me salvan la vida, admiro más a las amas de casa. ¡¡Benditas!! Son una enciclopedia de saber acumulado, incluso para los desposeídos de una madre, como yo. Gracias infinitas Chary Ramos.
Créditos imagen: mossavi.wordpress.com
He hecho la receta de bacalo de chary ramos ¡¡¡¡está estupenda!!!! GRACIAS