Hoy hemos ido a Nou Varadero y hemos probado un magnífico Arroz con bogavante caldoso. Es un sitio nuevo que se ubica en un Centro comercial entre la Albufereta y la Playa de san Juan. El sitio está especializado en pescados, mariscos y arroces. El caldero y los arroces marineros son su especialidad en este epígrafe.
Resumiendo se trata de un excelente arroz. No necesita alioli, un arroz magnífico, tanto en su punto de cocción como en el magnífico fondo de pescado y de bogavante.
Juzgando sólo el arroz, un sitio para volver. Además el magnífico precio (14 €/ por ración de arroz con bogavante) invita a ello.
Fotos de arroz con bogavante (Nou Varadero)
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La imagen de este arroz es sencillamente fastuosa, e imagino que su sabor no le queda detrás.
Muy bonito y bueno el blog, es una sucesión de cosas exquisitas. Gracias por compartirlo.
Un saludo desde Bilbao.
Muchas gracias Alejandro. Me encanta como se come en el País Vasco y en Bilbao en particular. Saludos
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