¿Cuáles son las mejores carnicerías de Madrid? La capital de España tiene la suerte de ser destino de las mejores carnes de la península ibérica… Avila, Salamanca (Morucha), Extremadura (Retinta), Pirinero y Cornisa Cantábrica, Valle de Esla y Galicia… Por no hablar de excelentes carnes de importación: Wagyu, Kobe… argentinas, brasileñas, europeas…
En mi opinión el Mercado de Chamartín están los mejores puestos de Madrid para buenas carnes (Cesáreo Gomez, Peña, Raza Nostra…). No obstante, daré otras dos carnicerías en otras zonas y barrios de Madrid que están por derecho propio en la lista.
En esta entrada voy a tratar de identificar las cinco mejores carnicerías de Madrid (añado una extra para carnes de caza). Esta es mi relación (pinchar enlace para más información de cada una de ellas)
- Carnes Cesáreo Gómez, en el Mercado de Chamartín (calle Bolívia, 9). Ver Carnes Cesáreo Gómez.
- Peña, también en el Mercado de Chamartín, carnes selectas.. Ver Carnicería Peña.
- Raza Nostra, también en el Mercado de Chamartín, una oferta amplísima de las mejores carnes de España y el extranjero. Ver Carnicería Raza Nostra.
- La Comercial, Narváez 15, está especializada en carnes de mucha calidad.. Ver Carnicería La Comercial.
- Vivar, Caleruega, 39, carne de ganadería propia con excelentes cortes de carne. Ver Carnicería Vivar.
- La Boulette, Ayala 28, para carnes de caza. Ver La Boulette.
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¿No conoces Comercial TJ? Está en Blasco de Garay 54, en Chamberí. Tiene tercera de Ávila de gran calidad y un gran servicio. Te recomiendo que te pases por allí.
No conoces la de mi barrio, se llama Los Montes y además de tener muchisima variedad, la calidad es estupenda. El ejemplo que te doy es que al menos tienen
12 tipos de hamburgu.esas a cual más rica.
Te recomiendo que te pases por allí. Están en la calle Portugalete, 27 – 28017 de Madrid.