Restaurante La Posada
Avd. de Illice, 42
03320 Torrellano (Elche)
(Cerca del Aeropuerto del Altet- Alicante y del Parque Industrial de Elche)
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Tel. 965682957
Si se trata de comer bien este Hostal -Restaurante resuelve un problema a todos. Hombres de negocios que se dan cita por su cercanía al aeropuerto o al Parque Industrial de Elche, trabajadores, viajeros… Se ubica a mitad de camino Alicante – Elche, en el pueblo de Torrellano, donde los aviones casi tocan el techo de las casas cuando se disponen a aterrizar, y en la calle principal dle pueblo que también es la antigua N-340.
Nada más entrar tienes abarrotada la barra y las mesas sin mantel donde hay que esperar para pedir turno. Más adentro hay comedores más reservados donde los profesionales y hombres de negocios degustan la buena cocina del Restaurante La Posada en mesas con mantel y un servicio atento y diligente, pese al amplio trasiego del local.
Antonio Compañ es el jefe de cocina practica a diario una cocina mediterránea que le da protagonismo al pescado fresco y de la bahía (lubina, dorada, bacalao…). También tienen buenos arroces y aunque presumen de pescado, te hacen un guiso de rabo de toro o un solomillo al foie de los que no se dejan en el plato. Para los postres hay que guardar un pequeño hueco al «Derretido de chocolate».
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