Alimentación y salud

Expertos de la salud han afirmado que no es malo comer huevos con frecuencia, en un intento por desbaratar el “mito”, enormemente arraigado entre los consumidores y algunos profesionales de la salud, de que los huevos están relacionados con el colesterol en sangre y, por tanto, las personas no deberían comer más de tres huevos a la semana.

Los expertos señalaron que al público le ha costado aceptar el cambio en la recomendación sanitaria sobre este tema, según el cual ya no es necesario limitar el consumo de huevos como parte de una dieta equilibrada, salvo en el caso de las personas que tengan una propensión genética a tener el colesterol alto (una de cada 500 personas).

Juliet Gray y Bruce Griffin, de la Universidad de Surrey, reavivaron el eslogan publicitario de las décadas de los 50 y los 60, que decían que años de investigación habían revocado las sugerencias anteriores de que el colesterol de los alimentos influenciaba considerablemente los niveles de colesterol en sangre y, por tanto, suponía un factor de riesgo de enfermedad coronaria.

Según ellos, las grasas saturadas son mucho más peligrosas (un mensaje respaldado por la agencia gubernamental FSA (Food Standards Agency).

El examen teórico de las pruebas se ha publicado en el boletín de nutrición de la British Nutrition Foundation, cuyo consejo editorial realizó el encargo del artículo. Los autores son también consejeros del Consejo británico de la industria del huevo (British Egg Industry Council), que el pasado mes de noviembre encargó una encuesta que sugirió que el 45% del público todavía pensaba que no debía comer más de tres huevos a la semana.

Griffin, profesor de metabolismo nutricional, señaló que no es necesario que la gente limite su consumo de huevos. «Es más, se les puede animar a incluirlos en una dieta saludable, puesto que son uno de los alimentos con mayor densidad nutricional de la naturaleza».

Según Hilary Jones, médica que ha trabajado en programas de televisión, muchos médicos de cabecera todavía creen en ese mito. Y Cath MacDonald, nutricionista del Servicio británico de información sobre el huevo (British Egg Information Service), señaló: «Los huevos deberían pasar de ser un alimento restringido a ser recomendados proactivamente como parte de una dieta saludable».

Desde su puesta en marcha en el 2000, la FSA nunca ha recomendado un límite para los huevos, y la BHF (British Heart Foundation) cambió su recomendación en el 2007.
A mediados de la década de los 60, los británicos comían una media de unos cinco huevos por semana, pero ñlas recomendaciones dietéticas ayudaron a que la cifra cayese a menos de dos por semana a mediados de los 90. La recomendación se basó, en un principio, en la postura de EEUU y en artículos de investigación que no diferenciaron entre las grasas saturadas y el colesterol presente en los alimentos; y, posteriormente, por el miedo a la salmonela.

El consumo ha aumentado ligeramente desde entonces, pero es poco probable que la industria del huevo recupere su antiguo eslogan, en parte debido a la falta de dinero. Su último intento, en el 2007, de recuperar estos anuncios, fue sancionado por el órgano que regula la publicidad en el Reino Unido, el BACC (actualmente, denominado Clearcast), debido a que, según el organismo, la sugerencia de que las personas deberían comer huevos a diario no era nutricionalmente equilibrada.

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Fuente: The Guardian

Todos sabemos que el zumo de naranja y pomelo aporta vitamina C y que se aconseja su consumo para previnir los resfriados. Pero el zumo de otras frutas pueden también beneficiar a nuestro estado de salud tal como se detalla abajo.

Zumo de ciruelas pasas: regula la digestión. Las ciruelas pasas son, simplemente, ciruelas secas, pero el proceso de desecación hace que los antioxidantes de la fruta fresca se concentren en la forma seca. Por supuesto, al añadirle agua –algo necesario para hacer el zumo de ciruelas pasas–, estos se diluyen, pero aún así, el zumo de ciruelas pasas es bueno contiene cierta variedad de antioxidantes. La propiedad más conocida de las ciruelas pasas tiene que ver con su capacidad para acelerar el sistema digestivo. Tanto la fruta como el zumo producen este efecto debido su contenido natural de sorbitol, un alcohol de azúcar que potencia las deposiciones haciendo incrementando la absorción de agua del colon.

Zumo de granada: revierte la acumulación de colesterol. No se es habitual conseguir investigaciones sólidas sobre los zumos, pero científicos de Israel han mostrado que beber tan solo 120ml de zumo de granada al día durante un año disminuye el tamaño de las acumulaciones de colesterol graso en las arterias coronarias de los pacientes. Los investigadores creen que este efecto viene de los pigmentos rojo oscuro de las granadas, conocidos como antocianinas, junto con los taninos que potencian los niveles de una enzima denominada paraoxonasa. Esta enzima, a su vez, acaba con el colesterol presente en el torrente sanguíneo, proporcionando a las arterias un aspecto limpio.

Zumo de uva negra: promueve un buen flujo sanguíneo. su color azul oscuro que proviene de una amplia gama de pigmentos, incluidos la delfinidina, la petunidina y la malvidina. Las uvas también proporcionan catequinas, resveratrol y muchos otros supernutrientes que son los que hacen que el zumo de uva negra tenga una potencia antioxidante total hasta cuatro veces superior a la del zumo de naranja. Estos antioxidantes parecen ayudar a mantener la elasticidad de las arterias y una buena circulación de la sangre.

Zumo de naranja: combate las infecciones. Las naranjas y el zumo natural nos proporcionan el supernutriente hesperetina y la vitamina C. Ambos trabajan en equipo, ya que la hesperetina devuelve la vitamina C a su forma antioxidante activa después de que ésta haya hecho frente y desactivado a los radicales libres que podrían dar lugar a un cáncer. Los test indican también que la hesperetina ralentiza la replicación de varios virus, incluida la del virus del herpes, que produce el herpes labial, y algunas cepas de gripe. Una vez más, sale a relucir la salud coronaria. Los tests revelan que este potente supernutriente parece restringir también la producción, por parte del hígado, de compuestos que dan lugar al colesterol “malo” (LDL).

Zumo de arándanos rojos: previene la cistitis. Famoso por su capacidad para proteger de la cistitis, el zumo de arándanos rojos funciona porque sus taninos proporcionan a la pared de la vejiga y la uretra (que transporta la orina hasta la vejiga) un recubrimiento no adherente que evita que las bacterias E. Coli causantes de la cistitis se adhieran y provoquen una infección. Hay que beber 200ml al día de zumo de arándanos rojos para beneficiarse de este efecto preventivo. Es necesario añadir azúcar (o edulcorantes) para que este zumo tenga un sabor agradable. Conviene buscar los que tengan menos azúcar.

La mayoría de los zumos de fruta proporcionan unas 50 calorías por 100ml, salvo el zumo de ciruelas pasas, que nos aporta 175 calorías por 100ml.

Los zumos de vegetales también pueden ser nutritivos. El de tomate es un buen proveedor del pigmento rojo licopeno. Una buena ingesta de licopeno ha sido relacionada con unas tasas inferiores de enfermedad coronaria en algunas poblaciones.

Fuente: The Times Food and Drink

Una nueva investigación del Centro Médico de la Universidad de Columbia (CUMC) demuestra que los ácidos grasos omega-3 presentes en diversas variedades de pescado y otros alimentosprevienen la obstrucción de las arterias en ratones.

Los ácidos grasos omega-3 y estos han mostrado sus numerosos beneficios en muchos campos de la salud, como ayudar en la prevención de enfermedades mentales y retrasar algunas de las discapacidades relacionadas con el envejecimiento. El consumo de atún, sardinas, salmón y otros alimentos que los contienen ayuda también a proteger a las personas de la obstrucción de arterias. Los ácidos grasos omega-3 pueden reducir también los triglicéridos, un tipo de grasa que a menudo se encuentra en el torrente sanguíneo.

Ahora, un equipo de investigación del CUMC dirigido por Richard J. Deckelbaum, Doctor en Medicina y Director del Instituto de Nutrición Humana de Columbia (Columbia Institute of Human Nutrition), ha descubierto que una dieta rica en en aceites de pescado puede prevenir la acumulación de grasa en la aorta, arteria principal que sale del corazón. Las acciones beneficiosas del aceite de pescado, que bloquea la acumulación de colesterol en las arterias, se observaron incluso con grandes ingestas de grasa.

El estudio se practicó en tres poblaciones independientes de ratones: una alimentada con una dieta equilibrada; otra alimentada con una dieta similar a la «occidental», rica en grasas saturadas; y una tercera alimentada con una dieta rica en aceite de pescado, con un alto contenido en ácidos grasos omega-3.

Los investigadores del laboratorio del Dr. Deckelbaum observaron que los ácidos grasos presentes en el aceite de pescado inhibieron considerablemente la entrada del colesterol «malo» (LDL) en las arterias, acumulándose, como resultado, mucho menos colesterol en dichos vasos.

Observaron también que esto está relacionado con la capacidad de estos ácidos grasos para disminuir considerablemente la lipoproteína lipasa, una molécula que atrapa el LDL en la pared arterial. Probablemente esto acabe siendo de gran importancia como nuevo mecanismo para ayudar a explicar los beneficios de los ácidos grasos omega-3 para la salud coronaria.

Fuente: Future Pundit

Dos nuevos estudios canadienses indican que los suplementos del ácido graso omega-3 conocido como ácido eicosapentaenoico (EPA) podrían reducir los síntomas de depresión y la frecuencia de sofocos.

Según los resultados de los ensayos clínicos aleatorios, los suplementos de ácido etil-eicosapentaenoico (E-EPA) produjeron mejoras en los síntomas depresivos y redujeron la frecuencia de sofocos en las mujeres menopáusicas.

Numerosos estudios observacionales y ensayos no controlados han señalado los beneficios de los aceites de pescado y de los ácidos graos omega-3 DHA (ácido docosahexaenoico) y EPA para el comportamiento y el aprendizaje, especialmente en los niños, así como para mejorar los síntomas de la depresión.

Según escribió Michel Lucas, autor principal del estudio, en la revista American Journal of Clinical Nutrition, este ensayo es el primero en comparar con un placebo el efecto de los suplementos de ácido etil-eicosapentaenoico sobre los síntomas depresivos en mujeres de mediana edad.

“Puesto que los suplementos de EPA y DHA producen efectos beneficiosos en las enfermedades cardiovasculares, no tienen efectos secundarios graves y podrían ayudar a reducir los sofocos, se debería potenciar la investigación en mujeres de mediana edad con angustia y síntomas depresivos”, añadió Lucas.

Para el estudio de la depresión, los investigadores de Laval reclutaron a 120 mujeres con menopáusicas con síntomas de angustia y depresión, y de forma aleatoria les asignaron o bien suplementos diarios de E-EPA más etil-DHA (1,05g y 0,15g, respectivamente, proporcionados por Isodis Natura) o bien un placebo (aceite de girasol) durante ocho semanas.

Al inicio del estudio, se clasificaron todas las participantes de ligeramente a moderadamente deprimidas, y alrededor de un cuarto de ellas habían sufrido un episodio depresivo grave (MDE, por sus siglas en inglés). Tras ocho semanas de estudio, se observó una mejoría tanto en el grupo de los omega-3 como en el del placebo.

El año pasado, investigadores noruegos indicaron que el consumo regular y a largo plazo de aceite de hígado de bacalao, rico en ácidos grasos omega-3, podía proteger a las personas de los síntomas de la depresión. En el estudio, publicado en la revista Journal of Affective Disorders, se realizó un seguimiento de 21.835 sujetos de 40-49 años y de 70-74 años de edad, y se observó que la prevalencia de síntomas depresivos era un 29% inferior en los consumidores habituales de aceite de hígado de bacalao que en el resto de la población.

Además, un estudio conjunto anglo-iraní señaló que las tasas de depresión se reducían un 50% con el consumo diario de suplementos de un gramo de EPA, un efecto similar al obtenido con el fármaco antidepresivo fluoxetina; los resultados se publicaron en la revista Australian and New Zealand Journal of Psychiatry.

Efecto de omega-3 sobre los sofocos

En el segundo estudio, que se publicará en el ejemplar de marzo de la revista Menopause, Lucas y sus colaboradores examinaron la frecuencia e intensidad de los sofocos en la misma población de estudio.

Al inicio del estudio, las mujeres experimentaban una media de 2,8 sofocos al día. Tras ocho semanas de estudio, no se observó ninguna diferencia en la intensidad de los sofocos entre el grupo placebo y el que tomo los omega-3. En cambio, sí se observó una disminución en la frecuencia de los sofocos, con una disminución media del 1,58% al día en el grupo del E-EPA, frente a una disminución del 0,5% al día en el grupo del placebo.

“La modesta disminución en los sofocos observada en nuestro estudio […] sugiere que los ácidos grasos omega-3 marinos merecen más atención. No obstante, será necesario confirmar nuestros resultados con un ensayo clínico específicamente diseñado para evaluar los sofocos en mujeres más sintomáticas”, concluyeron los investigadores.

Fuente: Nutraingredients

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Según un nuevo estudio de la Universidad de Minnesota, resulta que gran parte de los jóvenes y adolescentes que ven mucha televisión acaban con dietas desastrosas cinco años después. Una teoría es que los anuncios sobre refrescos azucarados y alimentos ricos en calorías que vemos con frecuencia en la televisión moldean nuestros hábitos alimenticios.

«Los adolescentes que ven demasiada televisión se convierten en adultos que ven mucha televisión y, por tanto, continúan expuestos a los anuncios de alimentos poco saludables», señaló Daheia Barr-Anderson, profesora de quinesiología y autora principal del estudio. «La publicidad reiterada de estos alimentos puede hacer que los adolescentes incrementen su consumo».

Este estudio es el último realizado por el Project EAT. y se basa en una serie de encuestas completadas por 1.930 estudiantes de “middle school” (11-14 años) y “high school” (15-18) a lo largo de los últimos diez años. Los resultados, que se han dado a conocer recientemente, serán publicados en la revista International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity.

Otros estudios han descubierto una relación entre el tiempo de visionado de televisión y los malos hábitos alimenticios: las personas tienden a elegir opciones alimenticias rápidas y menos sanas cuando comen delante del televisor; también tienden a picar mientras ven la televisión, independientemente de que tengan hambre o no. Este fenómeno se conoce como «alimentación mecánica».

Sin embargo, este estudio es único en cuanto que observa si ver la televisión con frecuencia tiene un impacto duradero en los hábitos dietéticos

Los jóvenes de entre 15 y 18 años que ven cinco o más horas de televisión al día tienden a comer menos fruta, vegetales y cereales enteros cuando llegan a la edad adulta y tienden a tomar más refrescos azucarados y alimentos fritos.
Los resultados no fueron tan espectaculares para los jóvenes de 11 a 14 años encuestados: cinco años después, los que más televisión veían se mostraron más propensos a tomar menos fruta y más refrescos.

Fuente: Twin cities

Investigadores alemanes sugieren que reducir la ingesta de alimentos casi un tercio podría mejorar la memoria.

Los investigadores asignaron la dieta 50 ancianos voluntarios y, tres meses después, les hicieron un test de memoria. El estudio, publicado en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences, observó mejoras importantes. Sin embargo, un dietista afirmó que la reducción podría dañar la salud si no se tiene cuidado.

Hay un creciente interés en los posibles beneficios de las dietas de restricción calórica, después de que las investigaciones con animales sugiriesen que podrían incrementar el tiempo de vida y posponer el comienzo de enfermedades relacionadas con la edad. No obstante, todavía no es seguro que sea igual en los humanos y los niveles de “restricción calórica” utilizados son importantes.

El mecanismo concreto capaz de ofrecer estos beneficios todavía está siendo investigado, con teorías que van desde la reducción en la producción de las sustancias químicas denominadas “radicales libres”, que pueden causar daños, a una disminución de la inflamación, lo cual puede producir el mismo resultado.

Los investigadores de la Universidad de Munster llevaron a acabo el estudio con humanos después de que los resultados con ratas sugiriesen que es posible potenciar la memoria mediante una dieta con un 30% menos de calorías de lo normal.

Los voluntarios del estudio, con una media de edad de 60 años, fueron divididos en tres grupos: el primero siguió una dieta equilibrada con un número normal de calorías; el segundo, una dieta similar, pero con una proporción más elevada de ácidos grasos insaturados, como los presentes en el pescado y el aceite de oliva; y al último, se le asignó la dieta de restricción calórica.

Después de tres meses, no hubo diferencias en las puntuaciones de memoria de los dos primeros grupos, pero el 50% de los del tercer grupo obtuvieron mejores resultados.
También mostraron otros signos de mejoría física, como unos niveles más bajos de insulina y menos signos de inflamación. Según los investigadores, estos cambios podrían explicar la mejoría de la memoria, al mantener las células cerebrales en mejor estado de salud.

Además indican que «estos resultados pueden ayudar a desarrollar nuevas estrategias de tratamiento y prevención para conservar la salud cognitiva a una edad avanzada».
No obstante, se tomaron medidas para asegurarse de que los voluntarios, a pesar de seguir una dieta de restricción en cuanto a calorías, tomasen la cantidad adecuada de vitaminas y otros nutrientes.

Fuente: BBC Health

Una nueva investigación indica que los ratones modificados genéticamente para carecer de una enzima presente principalmente en células adiposas pueden comer en exceso sin ganar peso. El bloqueo de esta enzima parece bloquear también la habilidad de estas células adiposas para almacenar grasa. Dicho así parece un sueño para los que luchan con el exceso de peso, pero hay un inconveniente: algunos ratones también desarrollaron resistencia a la insulina, un factor de riesgo para la diabetes. Los investigadores que realizaron la investigación esperan encontrar fármacos que puedan desactivar la actividad de la enzima solo ligeramente, reduciendo este riesgo.

«Si podemos limitar la actividad en lugar de detenerla completamente, deberíamos ver efectos positivos sobre la movilización y quema de grasa, sin observar los efectos negativos», señala Robin Duncan, becaria posdoctoral en el laboratorio de Hei Sook Sul en la Universidad de California, Berkeley, y autora principal del trabajo, publicado este mes en Nature Medicine.

Los investigadores de Berkeley modificaron a los ratones para carecer de una enzima denominada fosfolipasa A2 adiposo-específica (AdPLA), que se encuentra principalmente en las células adiposas. Los ratones tenían un apetito normal: comían lo mismo que los ratones de control cuando se les daba acceso ilimitado a alimentos ricos en grasa, pero la eliminación de la enzima AdPLA tuvo un enorme efecto sobre su peso. Tras 16 meses, los ratones modificados pesaban una media de 39,1 gramos, mientras que la media de peso de los ratones normales era de 73,7 gramos.

Duncan y sus colaboradores observaron también que la eliminación de la enzima podía evitar la obesidad en ratones que carecían de leptina, una hormona que regula la saciedad. Mientras un ratón normal come de 2 a 3 gramos de alimento al día, en el estudio de Berkeley, los ratones con deficiencia de leptina comían unos 5 gramos, y los ratones que carecían de ambas, leptina y AdPLA, comían 7,5 gramos. A las 17 semanas, los ratones de carecían de leptina y AdPLA pesaban menos de la mitad que los que carecían solo de leptina: unos 35 gramos frente a 75 gramos. Los resultados sugieren que eliminar la enzima puede evitar la obesidad incluso en animales que son genéticamente propensos a ella.

Fuente: Technology Review

La incidencia del asma ha aumentado en los últimos años. Entre las causas hay factores tanto genéticos como medioambientales. Algunas pruebas señalan que el aumento podría estar relacionado con un cambio en la ingesta de ácidos grasos. Las dietas occidentales tienen unos niveles más bajos de antioxidantes (fruta y vegetales), unos niveles más bajos de ácidos grasos omega-3 (pescado azul) y unos niveles más levados de ácidos grasos omega-6 (margarina, aceites vegetales; etc.). Estos desequilibrios alimentarios tienen unas consecuencias inflamatorias en el cuerpo que podrían estar relacionadas con el aumento del asma.

El asma está relacionada con la inflamación crónica que causa una hinchazón de las vías respiratorias, dando lugar a episodios de síntomas como dificultad para respirar, presión en el pecho y tos, entre otros. Cuando una persona padece asma durante muchos años, las células que envuelven las vías respiratorias “cambian” y se vuelven más sensibles aún.

La cantidad de inflamación está directamente relacionada con la dieta. Una ingesta más elevada de ácidos grasos omega-6 causa procesos de señalización celular que dan lugar a inflamación. Los ácidos grasos omega-3 cambian los procesos del cuerpo evitando la inflamación, pudiendo, así, ayudar a modular un componente del mecanismo asmático.

Los médicos naturópatas trabajan con los pacientes para tratar las causas individuales del asma. En muchas circunstancias, tanto las recomendaciones alimentarias como los suplementos de aceites con omega-3 pueden ayudar a modular la inflamación. Una de las fuentes de ácidos grasos omega-3 más disponibles en la naturaleza es el aceite de pescado. Sin embargo, cuando se tomen suplementos de aceite de pescado es importante tener en cuenta la calidad del producto, la dosis adecuada y la cantidad de tiempo que hay que tomarlos. Además, es importante recordar que el asma puede ser muy grave y llegar a suponer un peligro para la vida, por lo que es importante colaborar con el médico para realizar un seguimiento y ajustar el mantenimiento del asma.

Fuente: Seattlepi Health

El organismo británico que regula la calidad de los alimentos, la FSA (Food Standards Agency) podría pedir a las cafeterías, bares y restaurantes del Reino Unido que muestren la información nutricional en sus menús. El organismo regulador ha afirmado estar en negociaciones con 50 de las principales cadenas del país, algunas de las cuales ya se han sumado a la iniciativa.

Las autoridades esperan que la información calórica empiece a aparecer en el verano.
El llamamiento se ha producido como consecuencia de varias encuestas que indicaron que el público quería más información sobre los alimentos que adquirían.
En junio, una encuesta de la FSA, en la que participaron 2.000 personas, observó que el 85% de ellas estaban a favor de que los establecimientos de restauración mostrasen la información nutricional de sus platos.

La agencia continuó adelante con una investigación de sesiones en grupo que indicó que los usuarios preferían una combinación de información simple en el punto de venta con una información más completa disponible por cualquier otro medio en caso de solicitarla.

La FSA no ha finalizado el esquema todavía, pero está buscando proveedores que proporcionen información calórica sobre los menús y más información sobre el contenido en grasa, sal y azúcares en folletos disponibles en el punto de venta.
El modelo es similar al sistema de etiquetado introducido en Nueva York el año pasado.

Según fuentes oficiales, «alrededor de media docena» de empresas de restauración se han sumado ya a la iniciativa (aunque no se han dado nombres) y se espera que todavía se unan más.

Según el presidente de la FSA, Tim Smith: «Estamos acostumbrados a ver la información nutricional cuando compramos y no hay ninguna razón de peso para que no podamos tener la misma información cuando comemos fuera».

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Fuente: BBC Health

Un nuevo estudio indica que las personas que consumen café y otros productos con cafeína son más propensos a las alucinaciones.

Los investigadores de la Universidad de Durham observaron que cuanta más cafeína consumían los estudiantes, más propensos eran a oír voces y ver y oler cosas que no estaban allí. Según los investigadores, el motivo podría estar en el incremento de los niveles de la hormona cortisol causado por la cafeína.

Aunque la cafeína presente en el café, el té y el chocolate puede causar palpitaciones cardíacas, hay indicios de la existencia de una relación con comportamientos sicóticos, como la esquizofrenia.

Los investigadores de Durham querían comprobar si la cafeína aumentaba la propensión de las personas a las alucinaciones y sentimientos persecutorios y si estos síntomas eran más pronunciados en las personas estresadas.

Para ello, pidieron a 219 estudiantes no fumadores que rellenaran unos cuestionarios sobre su consumo de cafeína, su estilo de vida y si habían tenido alucinaciones o se habían sentido perseguidos. Las respuestas descartaron una relación con el estrés o los sentimientos persecutorios, pero a medida que aumentaba el consumo de cafeína, también lo hacían las alucinaciones.

Por ejemplo, del 10% de los usuarios con el máximo consumo de cafeína (una media de 330mg al día, es decir, siete tazas de café u ocho de té) nueve personas habían oído cosas sin que hubiera nadie; en cambio, de las 22 personas incluidas en el 10% con el menor consumo de cafeína, tan solo 3 padecieron dichas alucinaciones.

«Este estudio respalda en cierta medida nuestra primera hipótesis, que consiste en que cuando los niveles de estrés stress son los indicados, la ingesta de cafeína está positivamente relacionada con los niveles de experiencias de tipo sicóticas», señaló el estudio.

No obstante, sus autores, el Dr. Charles Fernyhough y Simon Jones, señalaron que no quedó claro si la cafeína había causado las alucinaciones. Es posible que las personas con estas alteraciones psicológicas hayan estado bebiendo café como ayuda para superarlas, señalaron los investigadores en la revista Personality and Individual Differences.

También reconocieron que el ensayo no clínico se basó en un «autoinforme retrospectivo» realizado por los propios estudiantes. Sin embargo, los psicólogos afirmaron que los cambios en el consumo de alimentos y bebidas (incluida la cafeína) podrían ayudar a las personas a superar las alucinaciones o reducir su frecuencia, por lo que pidieron más investigación al respecto.

Fuente: The Independent