Comer bien

Teléfono: 965 708 500
C/ San Gabriel, 3
03180 Torrevieja
Alicante

¿Dónde ha ido a parar Luis el del Barrio? Sí, aquella tasca, más tarde elevada a la categoría de restaurante, que Luis Nondedeu tenía en el Casco Viejo de Alicante y que hacía las delicias de alicantinos y no alicantinos. Nos encontramos a Luis casi por casualidad en La Quinteria de San Juan y allí descubrimos su nuevo escondite gastronómico en Torrevieja.

Pues resulta que Luis acabó en Torrevieja con una nueva aventura llamada Rincón de Capis. En su nuevo establecimiento Luis sigue haciendo lo mejor para aquellos incondicionales que le encuentran. Esta nota solo desea dejar constancia de su nueva ubicación hasta que le hagamos una visita lo antes que podamos. Noticias nos llegan de sus entrantes, tales como la «flor de calabacín con ventresca»…

El restaurante CAPIS es una aventura entre la cocina tradicional de la Vega Baja (cucurrones, olla viuda…) con maridajes marineros de Torrevieja (marisco de la bahía), y los toques modernistas de la cocina de Luis Nondedeu.

Hasta pronto Luis.

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