En esta Tercera Jornada de los Encuentros «Sabor Mediterráneo» (23-10-2006) en Murcia, participaron Nacho Manzano, Paco Roncero, Mari Carmen Vélez y Pablo González. Para un mayor detalle de sus intervenciones pueden pinchar la relación que le presentamos a continuación:
Casa Marcial– Asturias
Paco Roncero – Las texturas del aceite de oliva
Restaurante La Terraza del Casino
Carmen Velez- El alioli: diferentes aplicaciones, arroces secos, melosos y caldosos
Pablo González – Cocina con ilusión
Finca Buenavista -Murcia
Agradecemos a Antonio Gras su decisivo apoyo para la difusión de estos Encuentros de Cocina en Murcia.
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