Todos sabemos las ventajas de incluir los llamados superalimentos en nuestra dieta diaria, pues son alimentos que protegen contra enfermedades y refuerzan nuestro estado físico y emocional. Sin embargo muchos de estos super alimentos tienen una desventaja bastante importante – su precio. Esta semana The Huffington Post ha publicado una relación de 10 super alimentos que no son costosos.
Col rizada: La col rizada es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes que mejoran la salud. De hecho, su alto contenido en fibra saciante, calcio para la formación de los huesos y ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón han demostrado ayudar al sistema de desintoxicación natural del cuerpo, eliminando compuestos nocivos que se cree podrían causar cáncer, enfermedades cardíacas y otras enfermedades graves.
Los boniatos (batatas): El consumo de esta verdura es como darle al cuerpo un tratamiento de belleza, gracias a su alta concentración de betacaroteno (un antioxidante saludable que da a este tubérculo su color naranja). El betacaroteno, que ha mostrado ayudar a cada célula del cuerpo a mantenerse sana, también es un nutriente importante para la piel. Hay estudios que indican que neutraliza las arrugas y las manchas causadas por el sol, y que ayuda a generar nuevas células epiteliales saludables. Las patatas dulces también están llenas de fibra y de vitaminas del grupo B.
Arándanos: Los arándanos secos se encuentran entre las frutas con mayor contenido de antioxidantes, lo que significa que puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer y de enfermedades del corazón. Además, contienen unos compuestos únicos que ayudan a prevenir las infecciones de las vías urinarias y otras infecciones molestas.
Leche desnatada: Un vaso de leche contiene nueve nutrientes esenciales, entre los que se incluyen el calcio para la formación de los huesos, el potasio saludable para el corazón y la vitamina D.
Alubias pintas: Las alubias pintas proporcionan un aporte nutricional enorme. Están llenas de proteínas, fibra, vitaminas B y antioxidantes. Son muy baratas y muy versátiles ya que se pueden utilizar en guisos o ensaladas.
Huevos: Los huevos son ricos en proteínas y constituyen una fuente dietética importante de colina, una vitamina esencial que ha mostrado promover la salud del cerebro. También están llenos de luteína y zeaxantina, potentes antioxidantes que han mostrado para mejorar la salud ocular. Nota: La mayoría de las vitaminas y minerales presentes en los huevos se almacenan en la yema.
Té negro: Está lleno de flavonoides, compuestos protectores que neutralizan unas partículas perjudiciales para la salud llamadas radicales libres, contribuyendo a la salud de las células del cuerpo. Además, los estudios muestran que los amantes del té tienen menos arrugas en la piel a medida que envejecen.
Avena: Los copos de avena están llenos de minerales esenciales, como el zinc, el magnesio y el hierro, que estimulan el sistema inmunológico; además de unos antioxidantes protectores llamados flavonoides que han mostrado reducir la inflamación causante de enfermedades en el cuerpo. La avena es también una de las principales fuentes de fibra soluble, el tipo de fibra que puede ayudar a eliminar del cuerpo el colesterol y evita que el azúcar en sangre aumente demasiado rápido.
Salmón: Fresco o en conserva, los expertos dicen que una porción de unos 100g de salmón proporciona la cantidad de ácidos grasos omega-3 necesaria para un día; estos ácidos grasos son una grasa beneficiosa que ha mostrado reducir la inflamación en el cuerpo y reducir así el riesgo de cáncer y enfermedades coronarias. Este alimento proporciona también la cantidad diaria de vitamina D, además de otros minerales importantes. Tanto el salmón fresco salvaje como el salmón en lata apenas contienen contaminantes como el mercurio o los PCB.
Mango: Sólo una taza de esta deliciosa fruta proporciona un 80% de la cantidad diaria necesaria de vitamina C para reforzar el sistema inmunológico, un 25% de la cantidad diaria necesaria de vitamina A (en su forma antioxidante, el betacaroteno), un 7% de la cantidad de potasio y 3 gramos de fibra saciante, por no mencionar todo el poder de curación que se obtiene de su riqueza en fenoles, compuestos vegetales con una potente actividad antioxidante.
Fuente: Huffington Post
Bueno de pronto para muchos el precio es importante ya que nos has dado conocer estos alimentos que son baratos en tu blog yo creo que va a ser más fácil empezar a llevar una buena alimentación para una buena salud.