Hoy me llevo a la oficina sobras del cocido, hoy como ropa vieja.
La ropa vieja es un clásico entre los clásicos… cuando éramos pequeños siempre le decíamos a mis padres que pusieran más garbanzos para luego cenar, jajaja. La preparamos ayer por la noche en casa y, preparamos todas las sobras del cocido para poder traerme hoy el tupper de ropa vieja a la oficina.
Del cocido hoy saco varios tupper para la semana, es una manera de comer sano y diferente cada día, muy completo porque un día tomas legumbres y verduras, otros días con el pollo puedes preparar croquetas caseras de jamón y pollo o, también unos deliciosos canelones… así que durante esta semana iremos aprovechando los restos de las comidas de estas fiestas. Conseguimos seguir la dieta, no tiras comida y ayudar al bolsillo a pasar estos momentos de crisis en los que estamos inmersos…
Espero que os guste y disfrutéis de estas recetas clásicas, tradicionales y perfectas para estos días post vacacionales. Si tenéis más ideas de tupper con sobras, os invito a publicarlas. ¡Feliz día!