¿Qué los vegetarianos viven más? Pues… vamos a por el tupper vegetariano
¿Operación bikini? o ¿queremos cuidarnos? Sea cual sea el motivo lo cierto es que en los últimos meses están creciendo los compañeros de trabajado que llevan en sus tuppers todo tipo de verduras de color verde, si, así, como suena… ¡¡Comen verde!! En un artículo de no hace mucho leí que los vegeterianos viven más años y, a raíz de aquello, me planteo seriamente si mis compañeros comen tanto verde por este tema.
¿Qué beneficios tiene comer verde? Además del sabor, cuidarse y mantener la forma, tiene muchos beneficios para el tupper. Entre ellos que la mayoría de estas recetas vegetarianas o recetas dónde las verduras y hojas verdes son las protagonistas pueden tomarse tanto fríos como calientes. ¡¡Más cómodo, más sano y… más rápido!! Así es el tupper vegetal, tupper verde, tupper vegetariano o como queramos llamarlo.
La cuestión es que me he puesto a pensar en menús verdes, dónde sea ese el color predominante en el tupper sano, saludable, rico y sabroso… ¿Queréis 5 recetas e ideas de menú para llevar a cabo este plan?
1. Tortilla de espinacas o alcachofas, con ensalada de canónigos y tomates cherry. Aliño con vinagre de módena. Delicioso, sencillo y podemos tomarlo frío perfectamente que estará igual de bueno.
2. Quiche de espinacas y berenjenas rellenas (sin carne). En este caso sucede lo mismo, podemos darle un golpe de calor en el microondas o tomarlo tal cual esté a temperatura ambiente. [Ver recetas de quiche de verduras]
3. Tomates rellenos de calabacín y berenjena con ensalada de lechugas variadas, quesos y jamón dulce. Completo, ligero, saciante… ¡¡Delicioso!! [Ver recetas de tomates rellenos]
4. Verduras a la plancha (espárragos, berenjena, calabacín…) y, coles de bruselas con bechamel o brócoli salteada con jamón.
5. Guisantes con bacon y judías salteadas y ensalada de patata con pepinillo, calabacín… o simplemente un arroz con verduras de plato único. ¡Delicioso todo y sanísimo!
¿Qué más ideas se os ocurren? Ahora que llega el verano podemos disfrutar de infinidad de recetas con frutas y verduras de temporada y así beneficiarnos de todas las vitaminas y el agua de estos productos y, a la vez sentirnos mejor, tener más energía y cuidar nuestro cuerpo a la vez que cuidamos nuestra figura. ¡Feliz verano amigos de tupper!
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