Consejos y trucos para preparar el menú de fiambreras infantiles
Los niños son el tesoro de las casas y tanto es así que ahora con el uso masivo del tupper o tartera, se elaboran menús especiales para tupper para ellos, para los pequeños de la casa. Siempre nos preocupamos de que las tarteras infantiles estén completísimas y no les falten de nada.
Con la vuelta al cole… ¡Vuelen las tarteras! Los padres y madres empiezan a elaborar ya los menús de los pequeños, ya que la situación económica actual favorece al fenómeno del tupper, muchos escolares llevan fiambreras y tarteras para el almuerzo y la comida, dejando a un lado el clásico comedor escolar.
Los menús infantiles deben ser equilibrados, sanos y completos pero a estas condiciones hay que unir la vistosidad y que sea apetecible para ellos. Pues bien, lo ideal es elaborar un menú semanal, organizando la comida de tupper y la cena que harán en casa con los mayores, así podemos asegurarnos que come de todo. Según lo que los padres pongan en el tupper del pequeño, se preparará una merienda o una cena, para conseguir el equilibrio en la dieta diaria, para su buen desarrollo y crecimiento.
¿Qué alimentos metemos en el tupper de los niños?
- Para la comida, al medio dia, lo fundamental es que la fiambrera esté compuesta por un primer plato, un segundo plato y un postre.
- En los primeros platos lo ideal es que sean elaboraciones con arroz, pasta, legumbres, patatas y verduras, hortalizas… Siempre elaborando platos pensando en ellos, en que son recetas para niños y debemos combinar bien los ingredientes para que les guste y no les cueste comer.
- En los segundos platos, los protagonistas son los huevos, las carnes y pescados, para consolidar la ingesta de proteína necesaria para el desarrollo diario de los niños.
Trucos para preparar los tupper infantiles:
- Utilizar carne baja en grasa
- No abusar del pescado azul, como el salmón o pescados más grasos. Un pescado blanco suave es ideal para que lo lleven al medio día en su fiambrera.
- El huevo tampoco debe ser protagonista, de hecho podemos reservarlo para la cena, así no experimenta tantos cambios de temperatura.
- Y las piezas de fruta de temporada son ideales como postre y, quizá una vez por semana levar un lácteo, el que los pequeños prefieran: puede ser Actimel, Danonino… podemos aprovechar y que ellos elijan, así irán todavía más contentos.
Cocinar para el tupper es una alternativa para ahorrar y sobrellevar la situación económica actual. Del mismo modo, podemos preparar el tupper para la oficina, con los mismos alimentos que les pongamos a nuestros hijos en sus fiambreras. Comer de tupper no tiene porque ser aburrido, podemos preparar muchas recetas de tupper y variar cada día en el menú. Algunas de las sugerencias para los pequeños pueden ser:
- Receta de Puré, es algo que les gusta mucho, se lo comen muy bien y podemos agregarle toda la verdura que queramos.
- Pescado rebozado, como la merluza, es ideal para llevar en el tupper, además les gusta mucho y no es un pescado nada graso. Igual que la panga, un pescado blando, fácil de preparar y riquísimo si lo rebozamos.
- Guisos como estofado de ternera, lentejas… les gusta y lo toman rápido y es muy saludable.
- El pollo empanado, que se lo podemos meter ya cortadito o los fritos les gustan mucho, un día a la semana podemos poner fritos en el tupper y que disfruten del menú del día.

La situación económica actual, los hábitos de consumo o la preocupación por la obesidad infantil han hecho que crezca cada día más la tendencia de llevar el tupper al colegio. ¿Qué llevar en el tupper al colegio? Aunque los pequeños coman en el comedor escolar, muchos preparamos tuppers para la hora del almuerzo, preparándoles tuppers de fruta con unas galletas o bien para la merienda cuando terminan su actividades deportivas, preparando un sandwich y algo de fruta. [Ver 
De esta idea nace mi artículo. Mi hermano estuvo ingresado, podía comer lo que quisiese, no tenía que tener dieta de enfermo y la verdad es que cada vez que le traían la comida, el pobre se ponía peor y me dijo: ¡traeme lo que comáis en casa! Así que los días que estuvo ingresado preparábamos dos tupper para el hospital, su tupper y el tupper del que lo acompañaba. El día que me quedé a comer con el llevé en un tupper
Los tuppers, ya sean el
¿Cuántas veces estamos pensando en qué menú preparamos para la semana? Qué vamos a hacer de comer, qué tenemos que comprar… fin de semana tras fin de semana somos muchos los que nos hacemos estas cuestiones para organizar la comida de la semana siguiente. Bien por que trabajamos y nos llevamos el tupper al trabajo, por que estamos estudiando y nos llevamos el tupper a la facultad, por que los niños se llevan la fruta en el tupper para el almuerzo, o el tupper para el parque… En fin, para todos los planes que hacemos con la comida, aquí os dejamos unas cuantas ideas para combinar con la comida de tupper, distintas posibilidades según lo que nos apetezca comer, el tiempo que tengamos para cocinar y la temporada en la que estemos.



El sushi marca sus orígenes en Japón, una de las recetas más populares de la gastronomía japonesa y que ha cruzado todas las fronteras habidas y por haber han sido las recetas de sushi. Esta creación culinaria parte de ingredientes de calidades supremas, como el marisco o pescados muy demandados como el atún. Una elaboración a partir de arroz, que puede ser de arroz salvaje, arroz rojo y arroz con el grano corto… nunca se utiliza el famoso arroz oriental de grano largo y fino. Este arroz se prepara con vinagre, azúcar y sal… lo que hace que su sabor sea extraordinario.
En estos meses de verano, en el hemisferio norte, mucho optan por viajar en coche y recorrer distintas provincias en automovil. Viajamos con niños y parar en exceso a lo largo de la ruta se hace pesado y puede causar un exceso de cansancio. Además, si viajamos con niños, y no sólo si lo hacemos en coche, sino también en tren, autobús o avión, preparar tuppers para salir de vacaciones es un mito ya en las salidas familiares.
En muchas ocasiones se habla de comida sana pero no complementado con cocina variada. Comer de tupper no tiene por que ser monótono y aburrido, podemos llevar una dieta equilibrada, variada y donde se contemplen todos los grupos de alimentos para conseguir disfrutar de todos los olores, sabores, gustos, colores… de los alimentos que consumimos día a día.