VII Edición de la Feria de la Cultura Ecológica de Gerona
Los próximos días 8, 9 y 10 de junio se celebra en Gerona la VII Edición de la «Fira de la cultura ecològica de Girona» un encuentro recogido en el Palacio de Ferias de la ciudad y que un año más, tiene como eje la Alimentación, la Gastronomía y la Salud. Durante estos días se podrán realizar talleres, visitar el mercado, talleres de cocina y degustaciones de los mejores cocineros…
Con el lema «regamos la semilla con optimismo, humor y esperanza» abrirá las puertas este año la feria. Un evento reconocido y consolidado en el sector, un referente en ecología y alimentación que, en esta ocasión cuenta con distintos espacios, tanto interiores como al aire libre donde se desarrollaran actividades para todos y los pequeños podrán divertirse aprendiendo. Los espacios que podrán disfrutar los visitantes durante los tres días serán: La sala del silencio, el Eco – sí nens con juegos y actividades divertidas para que los niños disfruten día a día, los paseos en poni, un espacio de consulta médica permanente con Quico Barranco, un espacio dedicado al networking y unas zona de exposición de fotografías. Además y durante estos días también tendrá lugar:
Viernes 8 de Junio:
- La ponencia de inauguración
- Taller sobre las frutas autóctonas de MArco Sangiorgio
- Taller de comunicación ambiental, aplicaciones móviles
- Hierbas silvestres para la cocina de cada día…
- Taller a flor de piel de Júlia Prunés
- Huerto – jardín de Quico Barranco
- Geobiología
- El peligro de las vacunas por el Doctor Xavier Uriarte
- Etc.
- Presentación del proyecto de la Escuela de bioconstrucción del aparejador Ferrán Bergonyó
- El silencio orgánico presentado por Marta Cirera
- Taller de cocina sobre la experiencia de pesca sostenible
- Hacia una economía verde 2.0 de Oriol Costa
- Los beneficios de la cocina al vapor
- El budismo y la alimentación vegetariana
- Dulce revolución por Jordi Pedrós
- La Cocina consciente con productos ecológicos
- Y otras muchas más actividades a lo largo de todo el domingo
Durante estos días se podrá disfrutar de los mejor de la Alimentación, la gastronomía y la ecología en Gerona. Desde el viernes por la tarde y durante todo el sábado y todo el domingo, numerosas actividades para divertirse, aprender y disfrutar del día a día en nuestras cocinas. Una actividad organizada entre otros por entidades como «Somos lo que sembramos», «Dulce Revolución y el Maram» y «El Centro de Interpretación del Pescado de L’Escala» y, con la colaboración del Ayuntamiento de Gerona, El Diario La Vanguardia, La Caixa, el portal @E y The Ecologist. Un fin de semana para disfrutar de la Eco-sí en Gerona.
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