Comienza el concurso de tapas de la ciudad de Elche, destápate 2012
Elche, ciudad de la provincia de Alicante, inicia su ya tradicional concurso de tapas, Destápate Elche. En esta, su VIII Edición cuenta con la participación de casi 70 bares del Municipio y con más de un centenar de creaciones candidatas al premio «mejor tapa». Hasta el 19 de noviembre la ciudad ofrece creaciones de todo tipo para disfrutar de la Cultura del Tapeo de Elche.
Los restaurantes y bares de Elche y de algunas de las pedanías de la ciudad ofrecen desde las tapas más sencillas y populares a las más sofisticadas, trabajadas y exclusivas, ofreciendo al visitante – cliente un gran abanico de posibilidades para disfrutar de ests ruta de tapas ilicitanas desde 1,50€ más el precio de la bebida.
De Tapas por Elche es una iniciativa turístico – gastronómica que tiene el objetivo de dar a conocer lo mejor de la gastronomía ilicitana y a su vez reforzar todas aquellas elaboraciones tradicionales de la cocina de Elche. La mayor oferta de esta iniciativa se localiza en las proximidades del Ayuntamiento de Elche, en el centro de la localidad, aunque también se han unido a esta iniciativa hosteleros de la zona del «Pont de la Generalitat»o cercanos al Palmeral de Elche.
Desde el 22 de octubre y hasta el 19 de noviembre turistas y habitantes de Elche podrán disfrutar de las mejores tapas. Todo el que participe y visite Detápate Elche 2012 encontrará signos y etiquetas de especificación de las tapas. Para distinguir la modalidad se utilizará el color verde para las tapas vegetarianas, el color naranja para las tapas ovolactovegetariana y el color marrón para las tapas sin gluten, tapas aptas para celíacos. Asimismo la organización dispondrá unos carteles indicando qué días estarán de «descanso».
Además del concurso de tapas donde participan más de un centenar de creaciones populares, la marca de cervezas Estrella de Levante ofrece un concurso «tu peso y el de 2 amigos en cerveza» pidiendo con la tapa una Estrella de Levante y solicitando el cartón de participación. Además, todo el que desee participar en Tapas de Elche 2012 podrá hacerlo votando las creaciones de los hosteleros, rellenando el «pasatapas» con 15 sellos y pudiendo conseguir fabulosos regalos.
Con respecto a años anteriores también hay inovaciones en cuanto a la tecnología y difusión. Está disponible una página en Facebook dónde se puede consultar todo tipo de información de los restaurantes y bares, de las creaciones, del mapa del tapeo 2012… Y también se han incluidos códigos Bidi para el acceso a la web y el acceso al mapa de locales adheridos a la iniciativa gastronómica y poder acceder fácilmente desde el móvil a la información.
El VIII Concurso de Tapas de Elche está organizado por la Asociación de Empresas turísticas de Elche; patrocinado por: Elche Oasis Mediterráneo, Ayuntamiento de Elche, Visitelche.com, Dos patrimonios de la Humanidad y Estrella de Levante; y, como colaboradores: AESEC y La Asociación de Comerciantes de Elche. Todos unidos para ofrecer lo mejor en esta Edición de VIII Destapate «concurso de Tapas de Elche»
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