Autor Equipo Cookpad

En nuestro blog de Alimentación y salud se ha publicado un muy interesante entrada con el título «Alimentos antidepresivos«, esto es, aquellos alimentos que pueden ayudar a combatir la depresión. Es muy sabido que la dieta y los hábitos de… Seguir leyendo →

Vamos a dar dos buenas ideas para seleccionar recetas sanas. La pirámide nutricional. Esta es nuestra primera idea: recordarte la pirámide nutricional. Es fundamental para una alimentación sana y variada tomando todo lo que tu cuerpo necesita. Recetas para los… Seguir leyendo →

Los productos lácteos son lo que emplean principalmente la leche como ingredientes a través de difrentes procesos de elaboración. La leche empleada por lo común es de vaca, aunque también puede emplearse leche de cabra o la oveja (especialmente en… Seguir leyendo →

Durante el mes de agosto hay algunas verduras de temporada que están en su mejor momento en España Es el caso, entre otras de la lechuga, las judías verdes, los frijoles, los tomates, el pepino, los pimientos y las berenjenas…. Seguir leyendo →

El pescado azul se diferencia del pescado blanco por la proporción de grasa inserta entre los tejidos del pescado. El pescado azul contiene más de un 5% de grasa, mientras el pescado blanco contiene sólo en torno al 2%. Existen… Seguir leyendo →

El café y el té son dos bebidas que, tanto frías como calientes, siempre son apetecibles en muchos momentos del día. Se toman desde el desayuno hasta la cena, pasando por la hora de la sobremesa, la hora del té…… Seguir leyendo →

La cocina peruana es una de las ricas del mundo con una fusión realmente espectacular de platos procedentes de influencias y culturas muy diversas. En sus orígenes la riqueza de la materia prima aventajó a las civilizaciones preinca e inca,… Seguir leyendo →

Recetas wok Megan hace algún tiempo nos enseñó el wok, sus ventajas, trucos y consejos para cocinar con el wok. También el recetario de iblogico es una estupenda fuente de platos imaginativos que le sacan un enorme partido al wok…. Seguir leyendo →

La cocina no tiene que ser aburrida y hay muchas vías y trucos para hacerla divertida. A veces puede conseguirse que los platos sean divertidos por su imagen o aspecto. En otras ocasiones lo que es divertido es su preparación…. Seguir leyendo →

Recetas de bonito Dentro de los meses de verano (ver Pescados de verano, en España), el bonito está en su mejor momento, especialmente en los meses de julio y agosto (aunque la temporada va de junio a septiembre), durante estos… Seguir leyendo →