Comer de Tupper

Como cocina mi madre no cocina nadie y, su tupper es el mejor del mundo

Madre no hay más que una y, como comemos en casa no comemos en ningún sitio. Aprovechando que ayer fue el día de la madre, hoy el post se lo de dedico a ellas. A todas las madres que son cocineras, amas de casa, trabajan fuera y dentro, nos preparan nuestra comida favorita el día de nuestro cumpleaños, la tarta preferida de mi hermano el día de su santo y… así con todos. Pero lo mejor es que nuestras madre siempre hacen todo por nosotros con amor, con una sonrisa y un cariño especial y… eso en el tupper se nota.

¿Os lleváis los tuppers de casa de mamá? Terminar de comer el domingo y hacer el menú de la semana con los tuppers de casa de mamá se está convirtiendo cada vez más en una situación normalizada. Comemos los sábados en casa de la suegra, los domingo en casa de mi madre y… hacemos el menú de la semana. El ejemplo os lo pongo con mi tupper de hoy… calamares rellenos. Y, aprovecho para preguntaros… ¿alguno se propone un día normal, al llegar de trabajar ponerse a preparar, durante casi 2 horas… calamares rellenos para llevar al día siguiente al trabajo? Pues… ellas sí. Mi tupper de hoy… ¡¡Calamares rellenos con jamón de mi madre… en el tupper!!

¿Qué os preparan vuestras madres para llevar en el tupper? La mía nos hace paquetitos a cada uno, según lo que nos gusta y, a mis hermanos que aún viven en casa… también para el almuerzo del colegio. Es una artista. Normalmente los tupper de mi madre son de guisos y recetas para congelar. Por ejemplo:

Si mi madre prepara lentejas… prepara más y mi hermano se lleva 2 tupper (uno para el y otro para mi cuñada) para la semana. [Ver lentejas de mi madre]

Que prepara estofado de ternera o albóndigas en salsa… ¡¡Ya tienen tupper para cenar!! Lo dejan en la nevera, luego un toque de calor y… una cena sana, saludable, tradicional y con un sabor a amor de mami.

Y… ¿Cómo son las croquetas de una madre? Pues yo las congelo empanadas y todo. Tupper de croquetas, al congelador y… se sacan, se fríen y… ¡¡A disfrutar!! [Ver la receta de croquetas de mi madre]

Pero eso no es todo. El tupper de las madres es único. Porque nos dejan el caldo del cocido por un lado en un tupper, los garbanzos por otro con algo de carne para hacer la ropa vieja por otro, algo de verdura por si queremos hacernos crema de verduras en otro tupper… Y, esto sino nos lo dejan ya hecho, es decir: tupper de caldo, tupper de ropa vieja y tupper de puré de verdura. Así que cenamos sopa, comemos puré de verdura y cenamos ropa vieja. [Ver receta cocido madrileño de mi madre]

Nosotros también nos llevamos en la fiambrera el arroz de los domingo, arroz que preparan en casa que sabe diferente, tanto paella como cualquier arroz. Se puede comer frío o caliente, da igual. Está buenísimo. Mi hermano también se lleva el tupper de fideguà, a mi no me gusta de un día para otro pero a otros si. [Ver recetas de paella]

Y… podríamos seguir con una larga lista de recetas de mamá, recetas caseras y recetas tradicionales que hacen que nuestras madres sigan cuidándonos día a día aunque nos independicen, sigan haciéndonos el día a día más lleva llevadero, fácil y feliz. ¡¡Gracias mamá!!

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