Desde Mis Recetas os planteamos, gracias a vuestra participación e ideas, estar con vosotros en la cocina día a día, y contar con utensilios y productos para que vuestras recetas sigan siendo las mejores y mejor presentadas. Como ya sabéis,… Seguir leyendo →

Recorriendo el mundo nos quedamos en las recetas brasileñas de navidad Las celebraciones navideñas son especiales en cada uno de los rincones del mundo. Las recetas de navidad en Brasil son muy responsables de que los brasileños celebren estas fiestas… Seguir leyendo →

Ellos también disfrutan de la cocina navideña, ¡¡cocinamos para los niños!! Los protagonistas en muchas casa cuando llegan las navidades son ellos, los más pequeños, su ilusión, sorpresas e incertidumbre hacen que los mayores junten fuerzas para sorprenderles todavía más…. Seguir leyendo →

Cada día son más los avances que se realizan en el sector gastronómico y, es por esto por lo que la cocina molecular va cobrando cada vez más importancia en distintos rincones del mundo. Algunas de las técnicas más empleadas… Seguir leyendo →

Terminando el otoño y dando la bienvenida al invierno, Mis Recetas os invita a participar y disfrutar aún más en la cocina, con los nuevos concursos preparados para este final de año. Siguiendo las tradiciones de esta época, se celebrará… Seguir leyendo →

La cocina molecular es aquella rama de la gastronomía centrada en el uso de elementos químicos para la elaboración de platos exquisitos y delicatessen con fabulosas presentaciones como las que se pueden ver en numerosas recetas de cocina de autor…. Seguir leyendo →

Con las primeras lluvias y humedades tras el verano, empiezan a asomar las primeras setas. El otoño nos da la bienvenida con la tradicional recolección de setas y hongos. Con las primeras lluvias es típico salir al campo a buscar… Seguir leyendo →

Entramos en noviembre y con él, el día del Sandwich o Sandwich Day. El próximo 3 de noviembre se celebra el día de este rápido y buen plato que muchos consumimos frecuentemente. Con el paso del tiempo, las costumbre han… Seguir leyendo →

El próximo día 1 de noviembre es el día de Veganismo. Por dieta vegana se entiende aquella en la que están totalmente excluidos los productos procedentes de cualquier animal. Este día, aprovechando que es festivo nacional, Día de Todos los… Seguir leyendo →