Ellos también disfrutan de la cocina navideña, ¡¡cocinamos para los niños!! Los protagonistas en muchas casa cuando llegan las navidades son ellos, los más pequeños, su ilusión, sorpresas e incertidumbre hacen que los mayores junten fuerzas para sorprenderles todavía más…. Seguir leyendo →

Cada día son más los avances que se realizan en el sector gastronómico y, es por esto por lo que la cocina molecular va cobrando cada vez más importancia en distintos rincones del mundo. Algunas de las técnicas más empleadas… Seguir leyendo →

Terminando el otoño y dando la bienvenida al invierno, Mis Recetas os invita a participar y disfrutar aún más en la cocina, con los nuevos concursos preparados para este final de año. Siguiendo las tradiciones de esta época, se celebrará… Seguir leyendo →

La cocina molecular es aquella rama de la gastronomía centrada en el uso de elementos químicos para la elaboración de platos exquisitos y delicatessen con fabulosas presentaciones como las que se pueden ver en numerosas recetas de cocina de autor…. Seguir leyendo →

Con las primeras lluvias y humedades tras el verano, empiezan a asomar las primeras setas. El otoño nos da la bienvenida con la tradicional recolección de setas y hongos. Con las primeras lluvias es típico salir al campo a buscar… Seguir leyendo →

Entramos en noviembre y con él, el día del Sandwich o Sandwich Day. El próximo 3 de noviembre se celebra el día de este rápido y buen plato que muchos consumimos frecuentemente. Con el paso del tiempo, las costumbre han… Seguir leyendo →

El próximo día 1 de noviembre es el día de Veganismo. Por dieta vegana se entiende aquella en la que están totalmente excluidos los productos procedentes de cualquier animal. Este día, aprovechando que es festivo nacional, Día de Todos los… Seguir leyendo →

Desde los tiempos más remotos el hombre ha necesitado cazar, recolectar y pescar para la subsistencia. Algo que comenzó con el mero objetivo de sobrevivir se ha convertido en una necesidad y, muchas de éstas, como la matanza del cerdo,… Seguir leyendo →

Comefruta ofrece las mejores pieza de fruta de temporada. Sin ser productores logran llegar a los hogares con las mayores calidades, manteniendo la maduración y sabor desde su punto óptimo. Estando al día de los mejores cultivos, las zonas con… Seguir leyendo →