Mis Recetas lleva a cabo una importante difusión de la cocina hispana en los Estados Unidos. Contabilizamos ya 791.936 visitas únicas procedentes del citado país. California, Florida, Texas y Nueva York son los cuatro estados con más tráfico en Mis… Seguir leyendo →

Turismo Castilla – La Mancha y Mis Recetas buscan las Mejores Recetas castellano- manchegas. Se acerca el 31 de mayo, día de Castilla – La Mancha, y en Mis recetas, en colaboración con Turismo Castilla – La Mancha, lo vamos… Seguir leyendo →

El 5 de mayo de cada año se celebra el día mundial del celiaco. La celiaquía es una enfermedad caracterizada por una inflamación crónica de la parte proxima al del intestino delgado, causada por la exposición a al gluten (gliadina)… Seguir leyendo →

¿Hay algo más rico y sencillo que una buenísima tarta de manzana bien hecha? Casera, recién hecha, utilizando buenas manzanas y riquísimas recetas… En ingles se dice que «an apple a day, keeps the doctor away» («una manzana cada día… Seguir leyendo →

Las salsas son el milagro de la buena cocina. Una buena salsa puede cambiar totalmente un plato. Permiten descubrir mil sabores combinados acertadamente y realzan algunos manjares hasta la exquisitez extrema. Tenemos en Mis Recetas más de 4.000 Recetas de… Seguir leyendo →

La caballa del Atlántico tiene su mejor época de febrero a mayo, unos meses en los que tiene un mejor sabor, valor nutritivo y precio. La calidad de la grasa de la caballa es rica en ácidos grasos omega 3… Seguir leyendo →

Publicar tus recetas en Mis Recetas tiene muchas ventajas: clasificamos las recetas en muchas listas potencialmente «buscables» por los interesados (recetas por grado de dificultad, coste, países, categorías, temporada y celebraciones especiales, salud, tipo de cocina, etc. etc.). También se… Seguir leyendo →

Si ya de por sí los quesos sólos están extraordinarios, en algunas recetas están divinos!!!. Tenemos más de 1.000 recetas de queso (y con queso) en Mis Recetas. Quiero hacerles a los amigos de Mis Recetas un test sobre cuál… Seguir leyendo →

Las empanadas argentinas son excepcionales en su variedad y calidad. Cogiendo información de Wikipedia y diversas fuentes he hecho un primer catálogo de empanadas argentinas. Los tres tipos básicos de empanadas argentinas Empanadas de carne (de carne vacuna o de… Seguir leyendo →

Ya hemos hablado de la Recetas de Semana Santa (ver recetas típicas de semana santa), y ahora nos tocan las Recetas de Pascua. Estas son ya más divertidas y alegres. La Semana de Pascua es la que sucede al llamado… Seguir leyendo →