Perder peso

Sopas para adelgazar. 

Hace unos días hablábamos de qué zumos preparar si queremos adelgazar, pues bien hoy dedicamos el artículo a las sopas ya que muchos prefieren cuidarse a la hora de comer o cenar y seguir haciendo un desayuno completísimo.

1. Sopa de cebolla para adelgazar. 

Algunos expertos hablando de los poderes de la cebolla para perder líquido tetenido porque nos ayudar a trabajar el riñón. Resulta una sopa perfecta para todos aquellos que padecen retención de líquidos. La receta de la sopa de cebolla para adelgazar es:

Necesitamos: 6 cebollas, 6 tomates, 2 pimientos, 1 apio y 1 repollo. Y ¿cómo se prepara? ¡¡Facilísima!! Lavar y trocear todas las verduras, hervir en mucha agua con sal y cuando esté blando ¡¡listo!!

2. Sopa de repollo para perder peso rápidamente. 

El repollo tiene propiedades que hace que nuestro cuerpo depure y expulse toxinas.Esta sopa no se compone únicamente de repollo, incluye tomate que brinda a nuestro cuerpo de desintoxicantes y vitamina C.

Necesitamos: 6 cebollas y 6 tomates, 1 manojo de apio, 1 remollo, 1 pimiento rojo pequeño y sal, pimienta y agua. Hervimos y listo.

3. Sopa quemagrasas 

Esta es una sopa que se toma normalmente fría y que sirve como refresco para perder peso. Resulta muy sencilla de preparar y se basa en vegetales con contenido alto de fibra y poderes para eliminar líquidos acumulados y activar el metabolismo.

Necesitamos: Unas ramas de apio, un poco de hinojo, 1 zanahoria, Medio pepino , unos espárragos, un puerro, pimienta y sal. ¿Cómo lo hacemos? Cortamos y lavamos todo, hervimos y listo. Podemos tomar el caldo o hacer una crema, como más os guste.

4. Sopa diurética para adelgazar rápidamente

Por cada 3 litros de agua necesitaremos los ingredientes que explicamos a continuación. Esta sopa es depurativa, diurética y muy saciante, por lo que evitamos picar o comer entre horas por hambre.

Necesitamos: 3 litros de agua, 6 cebollas, 5 tomates, 2 pimientos verdes, 1 manojo de apio y 1 pastilla de concentrado de caldo de verdura o de pollo si ngrasa. ¿Cómo se prepara? Cortamos y pelamos todo. Hervimos los tomates con el concentrado de caldo y luego añadimos el resto durante 10 minutos. Trituramos y, ¡a perder peso!

5. Sopa desintoxicante con té de jengibre

 Podemos preparar una sopa deliciosa donde se sustituya el agua o caldo de pollo o verdura por té de jengibre. Se hace fácilmente como la sopa diurética número 4 pero el agua la preparamos antes con 3 o 4 bolsas de té de jengibre. Así conseguimos acelebrar el metabolismo y la pérdida de peso es aún más eficaz.

Estas sopas tienen algunos puntos en común: 

1. Cuando en los ingredientes se incluye apio debemos saber que será una sopa que nos ayude a eliminar líquidos retenidos.
2. Cuando cotiene muchos vegetales diferentes será una sopa saciente porque contiene mucha fibra, lo que hará que no comamos fuera de horas.
3. Si contiene col, tomate, repollo… es una sopa detox y remineralizante.

Pueden ser sopas frías, cremas o sopas calientes… es tan sencillo como usar estos mismos ingredientes recién hervidos tomando el caldo, triturado en caliente como una crema de invierno o dejando enfriar y tomando tipo gazpacho en verano.

Enlaces relacionados con ¿Sopas para adelgazar? ¡¡Vamos a por ellas!!:

• ¿Qué zumos preparar si quiero adelgazar?
• Recetas de caldo de verduras
• Recetas de dieta
• Dieta para adelgazar y ganar salud, ¡supera la obesidad ya!

Cómo eliminar 5kg en periodos diferentes… ¡¡Perder 5 kg en 3 días!!

Quizá durante el invierno o en vacaciones hemos cogido unos kilos que no queremos tener en verano. ¿Cómo quitarnos 5 kg de forma rápida y sencilla? Y, lo mejor, ¿cómo no recuperar lo que adelgazamos?

Dietas para adelgazar 5 Kg

Existen distintos métodos para bajar 5 Kg, algunas de las dietas son rápidas y eliminan esos kilos que hemos acumulado pero resulta más costoso mantenerse y no recuperarlos. Aquí os dejamos diferentes dietas para perder 5 Kg en diferentes tiempos:

Adelgazar 5 kilos en 3 días:

En esta dieta lo habitual es perder en torno a 4kg pero cada cuerpo reacciona de una manera y las retenciones de líquido y velocidad del metabolismo es diferente. No se pueden variar alimentos y en los aderezos se incluye la sal y la pimienta pero no más. Se debe seguir durante 3 días y puede repetirse pasada una semana (7días).

Día 1.

Desayuno: Media naranja con 1 rebanada de pan tostado con crema de cacahuete y un café o té verde.
Almuerzo – comida: 2 piezas de carne al gusto, 1 vaso de judías verdes y otro de remolacha. De postre una manzana y un helado bajo en calorías de vainilla.
Cena: Unos 300 gramos de atún con 1 tostada y un vaso de té verde o café.

Día 2.

Desayuno: 1 huevo duro con 1 tostada y medio plátano. Café o té.
Almuerzo – Comida: 2 salchichas con 1 vaso de brócoli y medio de zanahoria. De postre 1 plátano y helado bajo en calorías de vainilla.
Cena: 1 Vaso de queso suave, queso de cuajada… con 4 o 5 galletas saladas.

Día 3.

Desayuno: 4 o 5 galletas saladas con queso de sandwich y 1 manzana. Café o té.
Almuerzo – comida: 200 gramos de atún con 1 vaso de remolacha y otro coliflor. Postre: Melón y helado bajo en calorías de vainilla.
Cena: 1 huevo duro con una rebanada de pan tostado.

Adelgazar 5 kilos en una semana:

La dieta de la avena puede ser nuestro aliado. Mucho más eficaz que las dietas famosas y milagrosas como la de la piña o la manzana. La avena es un cereal muy completo que mejora la salud y ayuda a nuestro cuerpo a expulsar la toxinas.

Un ejemplo de menú para perder 5 kilos en una semana con la dieta de la avena es:

Desayuno. Una macedonia compuesta de: 4 trozos de pera, 4 de plátano y 4 o 5 fresas. Acompañada de una cucharada de avena y un yogur 0% materia grasa o desnatado.
Almuerzo – Comida. Crema de zanahoria preparada con avena combinado con pollo cocido o a la plancha y una ensalada verde con unas gotas de aceite (unas gotas, no excederse)
Merienda: Compota de manzana con 2 cucharadas de avena y un yogur 0% materia grasa.
Cena. Alcachofas asadas o hervidas con 2 o 3 rebanadas de pan tostado.

También hay otros métodos para adelgazar 5 kilos en una semana con dietas como el Sistema Venus de John Barban o métodos donde se toman durante todo el día (desayuno, comida y cena) zumos de pomelo, naranja, té verde o té con leche desnatada…

Ver vídeos de zumos para adelgazar:

Adelgazar 5 kilos en una semana haciendo ejercicio:

Este método lleva consigo un menú semanal y un menú de actividad física. Así, un ejemplo de un día de esta dieta sería; siempre teniendo en cuenta que se come media hora antes de hacer ejercicio:

Desayuno: Máximo 50 gramos de cereales con un vaso de zumo natural y 2 piezas de fruta.
Ejercicio tras desayunar: Abdominales en series de 30 (unas 8 -10 series) con carrera continua de 4km y un buen estiramiento al final así como un calentamiento intenso al principio.

Comida: Arroz o pasta acompañado de verduras salteadas y como segundo plato una carne no grasa o un pescado blanco a la plancha pero sin aceite ni aderezos.
Ejercicio tras la comida. ¡Siesta! Hay que hacer una pausa para la digestión. El ejercicio tras la siesta se compone de un calentamiento en piscina y tras este unos 15 largos.

Cena: Una sopa ligera, solo el caldo y 4 piezas de fruta con mucha agua y evitando el plátano con un yogur 0% materia grasa.
No hay ejercicio tras la cena lo que si es preparar una infusión digestiva y tomarla templada para mejorar la digestión.

Entre horas si se tiene hambre se pueden tomar pistachos, avellanas o nueces (con control, sin excedernos) y si padecemos retención de líquidos preparar un caldo de apio, perejil y cebolla sin sal.

Enlaces relacionados con Cómo adelgazar 5 kilos y no recuperarlos:

• Recetas para adelgazar
• ¿Qué zumos preparar si quiero adelgazar?
• Dieta para adelgazar y ganar salud, ¡supera la obesidad ya!
• Agua de avena para adelgazar

Zumos para adelgazar rápidamente y conseguir un vientre plano

Cuando llega el buen tiempo o después de las fiestas buscamos recetas para adelgazar y algunos de zumos naturales para bajar de peso. Hoy os proponemos diferentes zumos para perder peso.

Ideas y formas de preparar zumos para adelgazar

Entre los zumos que ayudan a adelgazar hay algunos que hacen que la pérdida de peso y desintoxicación sea más rápida. Algunos de los jugos para adelgazar rápidamente son:

1. Zumo verde para adelgazar: Es un jugo preparado con la batidora o licuadora donde se incluyen las siguientes verduras:

• 1 pepino
• 4 ramas pequeñas de apio
• 5 hojas de col
• 2 manzanas verdes
• Medio limón
• 1 cucharada de té de jengibre 

2. Zumo dulce para adelgazar, este jugo puede prepararse como merienda o postre y se puede hacer en el vaso de batidora de forma rápida poniendo:

• 2 manzanas rojas
• 3 melocotones
• 3 boniatos o batatas pequeñas
• 1 cucharada de canela

3. Zumo de energía para adelgazar, donde se combinan frutas y verduras. Es rico y nos ayuda a eliminar de forma rápida aquellos kilos que nos sobran:

• 2 zanahorias
• 1 remolacha pequeña
• 4-5 hojas de espinaca frescas
• 2 naranjas pequeñas
• 1 cucharada de té de jengibre

Y, ¿cuándo quieres adelgazar de una zona del cuerpo en concreto? ¡¡También hay zumos que ayudan a perder peso de determinadas zonas!!

Zumos para adelgazar de abdomen y conseguir un vientre plano. 5 zumos para una barriga plana:

1. Zumo para regular líquidos y desintoxicarnos. Este jugo es muy útil cuando se padece retención de líquido. Se debe tomar en ayunas y prepararlo, colarlo y tomarlo rápidamente. Los ingredientes son:

• 1 cucharadas de pimiento verde picado
• 1 cucharada de perejil fresco picado
• 1 zanahorias
• 3 rábanos.
• Un poco de agua (justo la necesaria para licuar no más)

2. Zumo con naranja para vientre plano. Las naranjas contienen mucha vitamina C y este zumo tan solo tiene 2 ingredientes, es fácil de preparar, rico y rápido. Se debe tomar en ayunas y nada más prepararlo (únicamente debemos colarlo)

• 1 vaso casi entero de zumo de naranja (4/3 del vaso con zumo)
• 2 guayabas grandes

3. Zumo de frutas para vientre plano. Un zumo con diferentes frutas para adelgazar y conseguir perder peso de barriga. Se toma antes de desayunar, en ayunas. Se preparar con el zumo de la naranja y el limón y luego se licúa todo.

• 1 corte de sandía 
• 3 o 4 fresas según tamaño
• 1 limón (mediano)
• 1 naranja (grande)
• Agua solo si es necesaria al preparar el licuado. 

La dieta hollywood y las dietas más famosas de hollywood

Quizá parece lo mismo pero no lo es. La dieta hollywood es un método de pérdida de peso milagroso en dos días y se conoce con este nombre por la gran afluencia de famosos y famosas que han llevado a cabo este método. En cambio, en Hollywood hay otras muchas dietas que han cruzado fronteras y se han hecho muy famosas.

Hoy explicamos la dieta hollywood, su fundamento y las claves para conseguir éxito:

La dieta Hollywood se conoce también como la dieta de las 48 horas, dieta 3 días o dieta milagro. Con este método se pierden hasta 4,5 kilogramos en tan solo 2 días y se baja en estar 2 días tomando zumos y mucha agua.

¿Cómo se consigue adelgazar 4,5 kg en 48 horas? 

• Preparando los zumos en las proporciones indicadas. (450 ml de zumo comprado en tiendas naturales diluidos en 110 ml de agua) 
• Tomar zumo cada 4 horas o 3 veces al día (desayuno, comida – almuerzo y cena o merienda). 
• Los zumos están compuestos de moras, arándanos, frambuesas y fresas pero es un concentrado, no las frutas naturales, por eso hay que comprarlo en tiendas de alimentos saludables. 
• Cada botella de 450 ml ronda el precio de 20€. 
• Se aconseja un mínimo de ejercicio – Andar un poco cada día. 
• No es una dieta para hacer durante tiempo. Es para perder peso rápido para alguna ocasión especial. 

5 zumos y bebidas para perder peso

¡¡Beber y adelgazar!! En primavera y pensando en verano… llegan las ganas de perder esos kilos que hemos ganado durante el invierno con la vida sedentaria. ¿Cómo conseguir un zumo o bebida que elimine los kilos? ¡¡Aquí tenemos las 5 mejores bebidas para adelgazar!!

1. Zumos de desintoxicación o zumos detox

Son los zumos más naturales y recomendados para eliminar todos aquellos kilos que hemos acumulado. Estos nos ayudan, como bien dice su nombre, a desintoxicarnos y los podemos hacer en nuestra casa de manera sencilla.

¿Cómo son y cómo se preparan estos zumos?

• Son zumos elaborados únicamente con fruta y verdura
• Pueden combinarse las frutas, las verduras o ambas
• Integrar cítricos en los ingredientes es un seguro pues éstos tienen mucha capacidad desintoxicante. 
• Son zumos que ayudan a depurar las toxinas. 
• Estos zumos tienen mucha fibra lo que favorecerá el tránsito intestinal y ayudará a adelgazar
• Incluir jengibre, manzana o zanahoria en los ingredientes es un acierto por su gran contenido en fibra. 

Además, estos zumos son antioxidantes favoreciendo nuestro sistema inmunológico y mejorar nuestra salud. Lo ideal es consumir semanalmente zumos de este tipo para eliminar productos químicos de nuestro organismo, sustancias no saludables y toxinas. Pero, no se recomienda hacer esto más de dos veces por año.

2. Zumos vegetales

Los zumos de verdura tienen muchos beneficios para perder peso a largo plazo y muchos expertos los recomiendan en la dieta habitual para no acumular kilos.

¿Cómo son estos zumos?

• Los zumos vegetales más recomendados para adelgazar son los que incluyen verduras crucíferas (coliflor, coles, repollo, brócoli…)
• Estas verduras eliminan toxinas lo que hará que pronto notemos un cambio, principalmente sentirnos más deshinchados. 
• Las verduras crucíferas contienen fitonutrientes naturales que ayudan a reducir la grasa corporal. 
• Además tiene otros beneficios como que ayudan a controlar los niveles de glucosa en sangre, reduce las inflamaciones y ayudar al cuerpo a desintoxicarse. 

3. El té verde para adelgazar

Ya hemos hablado en otras ocasiones de los poderes del té verde para adelgazar así que no nos alargaremos demasiado. Se trata de consumir té verde para quitar unos cuanto kilos, no se recomienda consumir té verde para perder demasiado peso, ya que la teína genera adicción y además puede generar estrés. Receta de zumo de melón con té matcha

Lo ideal es tomar una taza de té verde al día, en general todos los tés ayudan a perder calorías, pero el té verde nos da todavía más energía y reduce notablemente nuestro apetito, lo que hará que automáticamente notemos una pérdida de peso.

En algunos pueblos de Japón el té verde es muy popular por su poder para relajarse y reducir el estrés. Pero, como comentábamos anteriormente, igual que sucede con la cafeína, la teína nos acelera y hay a quien no le sienta bien.

4. Zumo de frutas

Entre los zumos de frutas tenemos uno especialmente protagonista cuando se trata de un zumo de fruta para eliminar kilos, es el zumo de peras y arándanos. ¿Por qué hacer zumo de arándanos y pera para adelgazar? Recetas de zumo de frutas

• Son dos frutas con un sabor delicioso. 
• Son las dos frutas más eficientes en cuanto a la eliminación de toxinas y ayuda en la pérdida de peso. 
• Tanto la pera como los arándanos contienen mucha vitamina C 
• Ayudan a aumentar el metabolismo
• Aumenta los niveles de energía de nuestro cuerpo invitándonos a tener más actividad. 

Y, además de todos estos poderes de la pera y los arándanos para adelgazar, estos zumos son recomendados en casos de infecciones de vejiga y como aliado para reforzar los huesos. Todo esto se debe al contenido de magnesio, fósforo y potasio de estas frutas.

5. Café negro

Otro gran protagonista entre las bebidas con poderes para adelgazar está el café y, más concretamente el café negro por la cantidad de antioxidantes que actúan frente a los radicales libres y nos protegen de diabetes, cáncer y patologías cardiovasculares. ¿Pero, porque la cafeína nos ayuda a adelgazar?

• La cafeína acelera nuestro metabolismo
• Al aumentar nuestros metabolismo quemamos más calorías y por tanto, directamente notamos la pérdida de peso. 
• Nota: No se puede tomar el café negro con leche ni azúcar ya que cualquier tipo de edulcorante alteraría su capacidad para adelgazar. 

En definitiva, 5 bebidas fáciles de encontrar o preparar y que nos ayudan día a día para eliminar estos kilos que nos sobran antes de que llegue el verano.

Enlaces relacionados con Las 5 mejores bebidas para adelgazar:

• Agua de avena para adelgazar
• Bebidas que no engordan
• Agua de coco para adelgazar

Quemar grasa con la dieta Jenny Craig con menús diferentes

Hablar de dietas milagro es como hablar de modas y como en todo… hoy tenemos el método de Jenny Craig. ¿Qué es este método? ¿Quién lo saca a la luz? y, lo más importante… ¿en que se basa esta dieta?

La dieta Jenny Craig no es un método de adelgazamiento nuevo, ni son las modelos de ahora las primera en hacerla y perder peso rápidamente… ya se hizo famosa hace años cuando Maria Carey perdió más de 30Kg con este método y se basa en:

Fundamento de la Dieta Jenny Craig:

• Se basa en tres fases o 3 niveles 
• Alimentación y coordinación: Alimentos – mente – cuerpo
• Niveles de ayuda para peor seguir la dieta, bien ayuda telefónica o bien información online y foros sobre el método. 

Profundizar y conocer más sobre las dietas con sus pros y sus contras nos ayuda a diario

En los últimos meses la dieta Cambridge o método Cambridge ha superado todos los récords habidos y por haber en materia de dietas y sistemas milagrosos de pérdida de peso. Pues bien, hoy queremos conocer más de esta dieta para adelgazar y saber cómo se hace, porque se pierde tanto peso y si tiene algo de malo para la salud.

¿Qué es la dieta Cambridge?

El plan de pérdida de peso Cambridge es un método con más de 30 años en el mundo, creada en los años 70 por el Doctor Alan Howard hoy es una de las preferidas por muchos famosos que publican a los cuatro vientos sus claves para adelgazar rápido.

• La Dieta Cambridge se basa en 6 etapas que deben respetarse estrictamente
• Cambrigde es un método de pérdida de peso rápido
• Cada fase del método Cambridge valora entre 440 y 1500 Kcla al día, ¡¡no más!!
• Y, a diferencia de otras dietas… hay que alimentarse con los productos exclusivo de la Dieta Cambridge. 

Quizá este último punto es el que más os haya llamado la atención… productos propios y exclusivos de la dieta Cambridge, así es. De las 6 fases de la dieta, 2 de ellas exigen una alimentación rigurosa con los productos de la tienda Cambridge.

Quizá todo esto nos recuerde a otra dieta famosa que a día de hoy se ha comentado por muchos expertos y criticado seriamente. Así, la dieta Dukan se caracterizaba por la cantidad de proteínas y, en este caso son las calorías lo que marcan el ritmo de cada una de las etapas.

Etapas de la dieta Cambridge:

• Fase 1 del método Cambridge.  Para muchos la fase más dura de la dieta. Durante este tiempo únicamente podremos consumir calorías por valor de entre 415 y 615 diarias dónde lo habitual en una mujer ronda los 1800-2000 y en un hombre unas 2500 aproximadamente. En esta primera etapa únicamente podrán consumirse 4 productos de la marca Cambridge. 
• Fase 2 método Cambridge (800 kcal aprox.). En esta fase lo que hacemos es combinar las proteínas naturales con 3 de los productos de la marca. Es más llevadera esta fase y lo que hacemos es seguir generando cetosis en nuestro organismo y así perdemos peso rápidamente. 
• Fase 3. ¡¡Llegamos a las 1000 calorías diarias!! Cada vez nos acercamos un poco más a las calorías diarias recomendadas. Reducimos en una unidad los productos de la marca Cambridge, siendo en esta fase 2 productos más la inclusión de leche y vegetales nos calóricos. 
• Fase 4. Seguimos con dos productos de la tienda y, los combinamos con frutos secos e hidratos de carbono en el desayuno o a primera hora de la mañana para que nuestro cuerpo con el movimiento y actividad diaria queme todas las calorías o gran parte de las calorías ingeridas. 
• Fase 5. Aquí ya elevamos el consumo de calorías en 500, siendo 1500 el consumo diario en esta fase. Ya comeremos únicamente 1 producto de la tienda de la Dieta Cambridge y podemos incluir alguna barriga o snack a la hora de almorzar. 
• Fase 6 del método Cambridge. Última fase del método dónde la base está en evitar el rebote y recuperar todos los kilogramos que hemos perdido. Así, aquí ya podemos ir comiendo y seguir una dieta equilibrada. 

¿Qué alimentos están prohibidos y cuáles permitidos en la dieta Cambridge?

Dado que este método cuenta con productos propios… la orientación de la dieta va en torno a los productos de la tienda de dieta Cambridge. En estos productos lo que tenemos son: completos de fibra, grasas, hidratos de carbono… necesarios para cada día y que ayuden a nuestro cuerpo a asimilar la bajada tan brusca en ingesta de calorías.

Además, entre los productos de la dieta Cambridge encontramos: sobres de fibra (ya que la necesitamos como regulador de niveles de nuestro organismo), sopas de sobre, papilla, barritas, batidos de frutas y unos sobres de polvos que le dan sabor al agua.

Pros y contras de la dieta Cambridge:

En los beneficios del método Cambridge destacan:

• La rápida pérdida de peso, ya que se baja drásticamente la ingesta de calorías y se nota muy rápido los efectos de adelgazamiento. 
• Al incluir los sobres y productos de la dieta en ningún momento tienes faltas nutricionales, ya que la fibra, hidratos, proteínas… se consumen con los sobres, polvos y productos de la tienda de la Dieta Cambridge. 
• Y, a diferencia de otras dietas milagrosas… Siempre hay un asesor contigo para guiarte en la pérdida de peso. 

Y, ¿cómo perjudica la dieta Cambridge a nuestra salud?

• Molestias generales en nuestro cuerpo por la bajada drástica de calorías diarias. 
• Mal aliento por el cambio de alimentación, así como la boca seca. 
• Cansancio por la falta de calorías. 
• Mareos, nauseas o estreñimiento son 3 de las principales contraindicaciones de esta dieta, ya que al tener falta de ingesta de hidratos de carbono y fibra nuestro sistema se descompensa. 

¿Sabes realmente qué es un producto light?

Un producto light es aquel al que se le ha reducido al menos un 30% del contenido de uno o más nutrientes, en comparación con el producto de referencia. Es decir, una mayonesa light puede llamarse así si se le ha reducido alguno de sus nutrientes al menos un 30% respecto a una mayonesa normal. Por tanto, un producto light no es un producto bajo en calorías en todos los casos y mucho menos un producto sin calorías. En algunos casos puede tratarse de un alimento con menos calorías que el original pero aún así ser muy calórico, y en otros casos puede tener menos grasas o menos azúcares pero más calorías, por lo que siempre se debe consultar el etiquetado del alimento.

A los productos light normalmente se les reduce el contenido original de grasas o de azúcares y así se suele conseguir reducir las kilocalorías totales. Sin embargo, que un producto sea light no significa que sea adecuado para incluirlo en una dieta de adelgazamiento ni que sea una opción mejor, y mucho menos, que pueda consumirse sin límites. Este es el gran error que induce este tipo de alimentos. Los alimentos light tienen menor contenido en alguno de sus nutrientes que los alimento de referencia, pero eso no quiere decir que no engorden. Lo que cuenta es la dieta en su conjunto, la dieta global, pero consumir todos los productos light no es suficiente para perder peso. Para adelgazar, incluso consumiendo productos light, se debe controlar la cantidad consumida y el tipo de alimento.

Los productos light no son, en ningún caso, adelgazantes, ya que los alimentos no tienen la capacidad de eliminar depósitos de grasa de nuestro cuerpo ni de provocar una pérdida de peso. En cualquier caso, si son productos light con pocas calorías pueden ayudar a que el balance energético sea negativo y así perder peso comiendo una cantidad mayor de alimento, pero esto no quiere decir que se pueda comer de forma ilimitada.

Para elegir un alimento u otro no debemos fijarnos en que sea light, ni tampoco únicamente en el contenido calórico, sino en  las características globales del producto (grasas, proteínas, hidratos de carbono) para consumir tanto las calorías necesarias como todo lo demás en las cantidades adecuadas.

Se debe tener precaución ya que incluso los alimentos «ligeros» pueden seguir siendo muy calóricos o contener demasiadas grasas o azúcares, por lo que deberían consumirse de forma limitada y ocasional.

Es importante esta aclaración, ya que muchas veces por comprar productos light se piensa que se puede consumir más cantidad, y esto es un error que puede significar que al final el plan de adelgazamiento no funcione, aunque todo lo demás se haga de forma adecuada. En conclusión, no se deben comprar productos light sólo por ser «ligeros», sino por sus características globales. En muchos casos no es necesario sustituir el producto original por su versión light, y por ello las dietas de adelgazamiento diseñadas por dietistas-nutricionistas no abusan de ellos y sólo los recomiendan en casos especiales.

Temas relacionados con: Los productos light también engordan 

• Los refrescos light y riesgos para la salud 
• Refrescos light también tienen riesgos para la salud
• Las mejores recetas light
  

Según un artículo publicado en efitnessnow.com, un nuevo informe publicado la semana pasada determinó que las tasas de obesidad en los EEUU continúan creciendo tanto en el caso de adultos como en el de los niños.

El informe, realizado por el Centro oncológico M.D. Anderson de la Universidad de Texas, se basó en la observación de los datos médicos de 841 personas que vivían con un cáncer de páncreas y su comparación con los datos médicos de 754 personas sanas.

Los resultados del informe sugieren que, a medida que los precios de los alimentos continúan subiendo, especialmente los de los alimentos nutritivos, es más difícil para las familias seguir una dieta nutritiva y equilibrada. La economía, que según el informe es una fuente que contribuye al estrés, la depresión y la ansiedad, podría dar lugar unas tasas de obesidad aun mayores a medida que continúe aumentando el numero de parados y gente sin seguro.

Aunque gran parte del informe se centra en que la generación del baby-boom es obesa y que probablemente afecte al sistema sanitario (que ya tiene problemas), el verdadero problema son las tasas de sobrepeso y obesidad entre los niños de 10 a 17 años, que se han triplicado desde 1980.

Los investigadores han estado pronosticando la “tormenta perfecta” que ha alimentado la epidemia de grasa a la que se enfrentan los niños estadounidenses hoy en día. Según el Dr. Frank Chaloupka, profesor de la Universidad de Illinois, en Chicago: “Tenemos en nuestras escuelas y comunidades una tormenta perfecta que continuará alimentando la epidemia de obesidad infantil hasta que adoptemos políticas que mejoren la salud de nuestras comunidades y nuestros niños”.

Los niños con sobrepeso, generalmente, se convierten en adultos obesos; y los adultos obesos suelen acabar padeciendo diabetes, tensión arterial elevada y enfermedades coronarias, entre otras, con unos índices mucho más elevados que sus amigos delgados. El tratamiento de estas enfermedades crónicas es fatal para cualquier sistema sanitario.

Fuente: http://www.efitnessnow.com/news/2009/07/06/obese-kids-equals-doomed-health-care/

Según un artículo publicado esta semana en BBCNews, investigadores de la Universidad de Alberta afirman que los alimentos dietéticos para niños podrían llevarlos involuntariamente hacia la obesidad y a comer en exceso.

En pruebas realizadas con jóvenes roedores, los animales a los que se les dieron versiones bajas en calorías de alimentos, se vieron inducidos a comer en exceso en sus comidas habituales, estuviesen delgados o gordos.

Los investigadores, cuyo estudio se ha publicado en la revista Obesity, creen que las versiones bajas en calorías de alimentos que habitualmente tienen un alto contenido calórico trastornan la capacidad del cuerpo de utilizar el sentido del gusto para regular la ingesta de calorías.

Según el investigador principal, el Prof. David Pierce: «En función de lo que hemos observado, es mejor para los niños seguir unas dietas equilibradas y saludables, con suficientes calorías para sus actividades diarias, en lugar de tomar comidas o tentempiés bajos en calorías».

Sin embargo, en el caso de ratas adolescentes, un poco más mayores, el consumo de alimentos dietéticos no produjo los mismos efectos. Los investigadores creen que estos roedores no comieron en exceso porque, al contrario que los más jóvenes, ya disponían de una serie de claves relacionadas con el gusto que les permitieron evaluar correctamente los valores energéticos de los alimentos.

Según la investigación realizada por el Prof. Pierce y su equipo, el mejor modo de mantener a los niños sanos y en buena forma es por medio de una dieta equilibrada y de ejercicio. «Los alimentos dietéticos no son una buena idea para los jóvenes que todavía están en período de crecimiento», señala.

El Dr. Colin Waine, presidente del National Obesity Forum del Reino Unido, ha pedido precaución a la hora de extrapolar los resultados de los roedores a los humanos, aunque ha señalado que «es una teoría interesante, especialmente con la cantidad de alimentos bajos en calorías que existen actualmente».

Fuente: BBC News