Pensar en Michoacán es un retrato de pescadores tirando sus redes en grandes lagos, ríos, mares, lagunas… un paraíso rico en montañas y valles, arquitectura, artesanías y tradición de un imperio Purepecha que enriquece la gastronomía de punta a punta.
Recorriendo sus rincones y disfrutando su vegetación, flora y fauna sin dejar a un lado la mariposa monarca que como todos los viajeros recorren grandes distancias para llegar al paraíso Mexicano que es Michoacán.
Un sin fin de platillos que encabezados por sus corundas son un desfile de sabores.
Sopa de Corunda
Ni que decir de sus tradicionales enchiladas Michoacanas que se cocinan por todo el país vestidas por su rico queso cotija originario de este estado.
Enchiladas Michoacanas
Los charales son un tesoro más dentro de la gastronomía que sin duda se disfruta más al lado de una rica charanda
Charalitos martajados
En los atrios de sus iglesias puedes disfrutar de ricos manjares típicos hechos por los propios lugareños como estos churritos y ricas tostadas Michoacanas.
Churritos Morelianos
Churritos Morelianos
El aporreadillo se ha vuelto una receta casera que recuerda los hogares y las cocinas tradicionales.
Aporreadillo Michoacano
No es posible dejar de mencionar los chongos Zamoranos, dulce que ha atravesado fronteras, hecho a base de leche que enamora a niños y grandes
Chongos zamoranos
Raíces prehispánicas visten de colores la gastronomía de Michoacán que debes de conocer.
Tecolotes tarascos
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Y viaja hasta Oaxaca una fiesta de sabores
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