La Navidad en Colombia tiene grandes contrastes entre una población que vive en regiones geográficos muy diversas: distintas regiones: antioqueña, costeña, cundiboyacence, llanera, opita, nariñense, santandereana, valluna, etc.. Pero las costumbres se van extendiendo y es normal ver que en los «agujeros»… Seguir leyendo →

Nuestra amiga Meme nos recordaba hace un año las costumbres en México en torno al Día de la Virgen de Guadalupe y las Posadas. Unas tradiciones llenas de encanto que casi constituyen unos preparativos de  la Navidad mexicana, llena de… Seguir leyendo →

La mejor cocina mexicana en Navidad. Tradición y cariño en la cocina.  Posadas, piñatas, aguinaldos, tradiciones entrañables en México, un país que vive intensamente la Navidad y su gastronomía. Hay una forma de vivir colectivamente la Navidad mexicana, aunque también… Seguir leyendo →

Los dulces y postres navideños en España poseen una honda tradición. Muchos de ellos como el turrón, tienen raíces árabes. Ver paso a paso en vídeo como hacer masa de mazapán esta navidad: Los dulces más populares en toda España son los… Seguir leyendo →

En España no hay una única celebración de la Navidad. Aunque hay costumbre generalizadas, cada región, incluso cada pueblo tiene algunas costumbres propias con sus platos comidas y recetas navideñas surgida de una rica tradición desde hace siglos enriquecida en… Seguir leyendo →

La cocina argentina se viste con recetas navideñas Las navidades argentinas son producto de una fusión muy rica de culturas. A la fusión criolla de nativos y españoles hay que sumarle una enorme riqueza derivada de otras comunidades como la… Seguir leyendo →

Vamos a hacer un recorrido por los platos y recetas que son típicos de la Navidad en algunos países del mundo. Vamos a empezar con las recetas típica de Navidad de Alemania. Si tenemos las recetas en Mis Recetas pondré… Seguir leyendo →

Ideas Navidad Mis amigos me han pedido que identifique las recetas más típicas de Navidad de cara al Concurso las Recetas más originales para Navidad.  Antes voy a dar algunos consejos generales que creo pueden ser útiles. 1. Recetas de… Seguir leyendo →

Cocina navideña de los diferentes países del mundo Cada país tiene sus propias costumbres para celebrar las fiestas navideñas. Platos típicos para la nochebuena, nochevieja, el día de Navidad… una cocina navideña llena de tradiciones y buenos recuerdos familiares. Vamos… Seguir leyendo →

El otoño está asociado a la cocina de la carne de caza en España. En Mis Recetas hay bastantes recetas de caza.  Y hemos pensado que sería buena idea clasificarla por tipos de caza (jabalí, gamo, perdiz, becada, faisán, ciervo,… Seguir leyendo →