Chile es otro país que celebra la Navidad en verano, acompañados del «Viejito Pascuero» (el Papa Noel Chileno). El calor de esos días navideños tiene importancia a la hora de identificar las comidas y platos típicos de los días de… Seguir leyendo →

Las salsas engrandecen nuestro platos y recetas de Navidad. Combinan muy bien con los platos de asados típicos navideños. Los asados de carne, pese a  ue contengan sus propias salsas pueden enriquecerse si ponemos en la mesa nuevas y variadas… Seguir leyendo →

La Navidad en Colombia tiene grandes contrastes entre una población que vive en regiones geográficos muy diversas: distintas regiones: antioqueña, costeña, cundiboyacence, llanera, opita, nariñense, santandereana, valluna, etc.. Pero las costumbres se van extendiendo y es normal ver que en los «agujeros»… Seguir leyendo →

Nuestra amiga Meme nos recordaba hace un año las costumbres en México en torno al Día de la Virgen de Guadalupe y las Posadas. Unas tradiciones llenas de encanto que casi constituyen unos preparativos de  la Navidad mexicana, llena de… Seguir leyendo →

La mejor cocina mexicana en Navidad. Tradición y cariño en la cocina.  Posadas, piñatas, aguinaldos, tradiciones entrañables en México, un país que vive intensamente la Navidad y su gastronomía. Hay una forma de vivir colectivamente la Navidad mexicana, aunque también… Seguir leyendo →

Los dulces y postres navideños en España poseen una honda tradición. Muchos de ellos como el turrón, tienen raíces árabes. Ver paso a paso en vídeo como hacer masa de mazapán esta navidad: Los dulces más populares en toda España son los… Seguir leyendo →

En España no hay una única celebración de la Navidad. Aunque hay costumbre generalizadas, cada región, incluso cada pueblo tiene algunas costumbres propias con sus platos comidas y recetas navideñas surgida de una rica tradición desde hace siglos enriquecida en… Seguir leyendo →

La cocina argentina se viste con recetas navideñas Las navidades argentinas son producto de una fusión muy rica de culturas. A la fusión criolla de nativos y españoles hay que sumarle una enorme riqueza derivada de otras comunidades como la… Seguir leyendo →

Vamos a hacer un recorrido por los platos y recetas que son típicos de la Navidad en algunos países del mundo. Vamos a empezar con las recetas típica de Navidad de Alemania. Si tenemos las recetas en Mis Recetas pondré… Seguir leyendo →

Ideas Navidad Mis amigos me han pedido que identifique las recetas más típicas de Navidad de cara al Concurso las Recetas más originales para Navidad.  Antes voy a dar algunos consejos generales que creo pueden ser útiles. 1. Recetas de… Seguir leyendo →