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Las cinco peores dietas del mundo según la BDA

3 de diciembre de 2013

Las 5 peores dietas promovidas por famosos y que se deben evitar en el 2014

La Asociación Dietética Británica (BDA, por sus siglas en inglés) ha revelado su lista anual de Principales dietas de famosos que se deben evitar el próximo año. Durante los tres años anteriores (2010, 2011 y 2012), la Dieta Dukan ha ocupado el número uno de su lista, pero este año la dieta respiracionista ocupa la primera posición, seguida de la dieta del biotipo en la segunda posición, la dieta sin gluten en la tercera posición, la dieta alcorexia en la cuarta posición y la dieta Dukan en la quinta y última posición.

1. Dieta respiracionista: Según un artículo publicado recientemente por el Huffington Post, la actriz Michelle Pfeiffer cuando era muy jóven fue presionada para seguir una dieta «que nadie debería seguir» la llamada la dieta respiracionista (similar a la supuesta dieta del aire de Madonna, en la que se pretende comer la comida que está en el plato y se llena uno tragando aire). ¿De qué se trata? Las personas que siguen la dieta respiracionista pueden creer que no necesitan comer alimentos o beber líquidos, dado que gracias a la meditación creen que pueden lograr el sustento a partir del aire y / o de la luz solar por sí solos. El veredicto de la BDA es que no se puede vivir solo del aire. Debemos hacer hincapié en que la gente NO debería siquiera considerar seguir esta dieta. No importa lo que nos digan o que señalen todo tipo de pruebas, la realidad es que todos necesitamos alimentos y líquidos en la dieta para vivir. No hay nada bueno que decir de la dieta respiracionista. Sin duda se adelgazará, pero pero esta pérdida de peso iría acompañada de deshidratación, desnutrición y riesgo de muerte.

2. La dieta biotipificación:  En el 2013, el cantante británico Boy George atribuyó su pérdida de peso a esta dieta.  El sistema de biofirma hace referencia a seis tipos diferentes de hormonas y a la acumulación de grasa en diferentes partes del cuerpo; y apunta a una reducción de grasa corporal en sitios específicos, medida por calibradores de pliegues cutáneos, a través del equilibrio hormonal. Eligiendo sólo ciertos alimentos y eliminando otros, añadiendo un programa de ejercicio y tomando suplementos, promete reducir la grasa. Pero la BDA afirma que la dieta se basa demasiado en suplementos y en pseudociencia. Solo tiene un punto científico sólido: que las hormonas están implicadas en el metabolismo de la grasa; y ni siquiera menciona la grasa visceral (tejido adiposo interno). Mucha gente adelgazará con este tipo de enfoque debido a que restringe ciertos alimentos. También restringe el consumo de calorías e incluye actividad física.

 3. Dieta sin gluten: Una de las personas que mas apuesta por esta dieta es Gwyneth Paltrow. Consiste en eliminar el gluten (proteína presente en el trigo, la cebada de centeno y la avena) y los alimentos que lo contienen, es una opción más saludable para todo el mundo y puede llevar a adelgazar. Según la BDA, si bien es importante para los celíacos o las personas con sensibilidad al gluten, no hay ninguna investigación fiable publicada que indique que una dieta sin gluten de por sí lleva a adelgazar a las personas que no padecen este trastorno. Muchos de los alimentos que contienen gluten, como los productos derivados del pan, las pastas, los pasteles y las galletas, son ricos en calorías, por lo que al eliminarlos, muchos pierden peso. Pero sin gluten no significa sin calorías.

4. Dieta alcorexia:  Consiste en comer muy pocas calorías durante el día / semana y «guardar» estas calorías «ahorradas» (kcals) con el fin de darse un atracón de bebidas de alcohol durante el fin de semana. Pero seguir una dieta muy baja en calorías sin asesoramiento profesional es una locura, dado que lo más seguro es que no se obtengan las calorías, vitaminas y nutrientes que el cuerpo necesita para sobrevivir y funcionar. Y no sólo eso, sino que hacia el final de la semana no es nada aconsejable cuando estemos cansados y débiles someterle al cuerpo a un ataque de consumo de alcohol. El alcohol apenas tiene nutrición, salvo por las calorías. Se trata de una «dieta» preocupante que podría llegar a causar un daño inmenso en el cuerpo.

5. Dieta Dukan: Es una dieta de cuatro fases, rica en proteínas y baja en hidratos de carbono o carente de ellos, que promueve la pérdida de peso rápida. Veredicto de la BDA: La dieta Dukan estricta funciona restringiendo alimentos, por lo que también restringe las calorías. La pérdida de peso inicial será de fluidos. Incluso el creador de la dieta, Pierre Dukan, a quien en el 2013 se le prohibió ejercer como médico de cabecera en Francia, ha advertido de los problemas asociados con la dieta, tales como la falta de energía, el estreñimiento (debido a la falta de fibra o la eliminación de grupos de alimentos), la necesidad de un suplemento de vitaminas y minerales (debido a la falta de variedad o la eliminación grupos de alimentos) y el mal aliento. Para mayor información sobre la dieta Dukan ver: Dieta Dukan beneficios and Dieta Dukan prejuicios

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Aplicación única de recetas para adelgazar

19 de noviembre de 2013

Más de 1000 recetas para adelgazar revisadas por nutricionistas en el móvil


Hace algunos días Mis Recetas presentó su nueva aplicación gratuita en Apple Store, se trata de una aplicación única en el mercado con más de 1000 recetas revisadas por nutricionistas. Así es, podemos elaborar nuestro menú con infinidad de ideas y todas ellas habrán sido previamente estudiadas por un experto en nutrición.

La aplicación de recetas para adelgazar de mis recetas está disponible para iPhone e iPad y en un tiempo estará también disponible para todos los dispositivos con Android. Se trata de un app gratuita dónde podemos ver cientos y cientos de recetas categorizadas en: Entrantes, primeros platos, segundos platos, postres, bebidas y cócteles. Así, buscar y preparar nuestros menús será todavía más sencillo.

Además de lo anteriormente citado podemos hacer uso del buscador interno de la aplicación. Si buscamos «ensaladas» podremos ver la larga lista de ideas, trucos e ingredientes que podemos incorporar en nuestros platos cuándo queremos quitarnos esos kilos de más. También podemos usar la herramienta de «favoritos, dónde tan solo en un tic en la pantalla guardamos la receta y…¡¡la tenemos siempre que queramos a mano, sin necesidad de buscar!!.

Otra de las facilidades que nos brinda esta aplicación es la lista de la compra, una de las claves cuándo hacemos dieta. ¿Por qué? Pues, porque hacer dieta suele estar estrechamente vinculado con la fuerza de voluntad. Seleccionar las recetas que queremos y trasladar los ingredientes al carro de la compra nos facilitará todo esto, ya que siempre tendremos los alimentos necesarios para cada receta y no tendremos que caer en la tentación de picar. Es facilísimo, estamos en una receta, hacemos clic sobre el carro y… ya está en la lista. También podremos añadir otros ingredientes que nos guste tener en casa o nos hagan falta, así como borrar aquellos que ya tengamos.

Y, si queréis más información nutricional sobre las recetas de adelgazar, desde la misma receta podéis acceder a la versión web para móvil dónde podréis ver el sello del departamento de nutrición y en muchas de las recetas, notas y consejos de Aurora, Nutricionista de Alinua.

Como «guinda» al pastel… también podéis descargar un bono de vídeos de recetas, para todos aquellos que empiezan a cocinar, ver recetas paso a paso en vídeo es todo un privilegio. Esperamos la disfrutéis y os resulte cómoda.

¡¡Ahora hacer dieta, comer equilibrado y cuidarse es aún más fácil!!

Enlaces relacionados con Aplicación única de recetas para adelgazar:

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Dieta personalizada para adelgazar on-line

17 de noviembre de 2013

Dieta personalizada y contraladas por nutricionistas para adelgazar on-line

Hasta ahora hemos estado hablando, publicando y elaborando análisis y comparativas sobre las dietas más famosas, los métodos de adelgazamiento más populares o aquellos que han resultado en muchas ocasiones efectivos para eliminar esos Kg de más que acumulamos. Pero, hoy desde perder peso arrancamos una nueva herramienta, guiada, estudiada y seguida por Ester, nutricionista profesional que nos brinda su experiencia y conocimientos en una dieta de seguimiento semanal on-line. 

¿Cómo funciona una dieta personalizada on-line? Del mismo modo que visitaríamos a un nutricionista en su consulta podemos hacerlo a través de internet gracias a la plataforma Qoolife dónde Ester tendrá toda la información nutricional para hacer el seguimiento y podremos consultarle tantas dudas como nos surjan, comentar los alimentos de la dieta semana de manera sencilla y perder peso cada semana de forma cómoda, saludable y, a la vez económica.

El sistema de dieta para adelgazar personalizada de Euroresidentes es muy sencillo de utilizar. Tan sólo debemos hacer «clic» sobre el botón que aparece a la derecha de la pantalla y, este nos llevará a la página del servicio de dietas personalizadas. Una vez estamos dentro pasamos al registro de usuario y, si queremos que nos lleven un seguimiento saludable de adelgazamiento hacemos el pago de 4 consultas con Ester y, rellenamos perfil y cuestionario. Con este pago, ¿qué tenemos incluido? Un mes de dieta y seguimiento personalizado, resultando a una consulta por semana por tan sólo 30€ el primer mes. Tras estas 4 primera consultas podremos adquirir un nuevo cupón de consultas por 40€ al mes, 4 consultas. Podéis ver paso a paso cómo acceder y disfrutar de estos servicios nutricionales en la siguiente imagen:

Una forma saludable, sencilla y económica de cuidar nuestro aspecto, sentirnos bien y favorecer a nuestro organismo con una alimentación saludable e ideal para nuestro metabolismo. Durante el primer mes por menos de 8€ por semana podéis tener vuestro seguimiento nutricional, menú personalizado y control exhaustivo de vuestro progreso. El mes siguiente y habiendo pasado la promoción de lanzamiento, por tan solo 10€ a la semana se puede seguir el método de adelgazamiento saludable on-line.

Esperamos que esta herramienta resulte cómoda y perfecta para todos aquellos que necesitan adelgazar o quieren perder unos kilos y, que se siga el método y filosofía de… ¡¡Adelgazar cuidándonos, adelgazar con salud!! 

Enlaces relacionados con Dietas para adelgazar on-line:

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Agua de coco para adelgazar

12 de septiembre de 2013

Conocer todos los beneficios del agua de coco para perder peso

El agua de coco es una de las bebidas mas antiguas de la civilización. La palmera de cocotero es una de las más cultivadas en el mundo y, el uso de todo que se puede dar de todo el árbol la han convertido con el paso de los años en uno de los frutos con más posibilidades. En algunas regiones se utiliza como bebida habitual, en otros se utiliza para preparar postres y dulces y a la hora de cocer determinados alimentos con el dulzor y propiedades del agua de coco, en otras de aprovecha todo del coco convirtiendo la pulpa en guarnición, el agua y leche en aderezo o salsa y… la propia cáscara en plato o tazón.

Pero, eso no es lo principal en este artículo, sino conocer el poder del agua de coco como adelgazante. Lo primero que debemos tener en cuenta es el hábito, resulta muy importante ya que si no estamos acostumbrados a tomar agua de coco esta puede producirnos diarreas y, evidentemente perderemos peso pero no de manera saludable. Por ello, tenemos que ir introduciendo el agua de coco poco a poco en nuestra alimentación.

¿Por qué el agua de coco sirve para perder peso?

  • El agua de coco no tiene azúcares. 
  • El agua de coco combinado con aceite de oliva mejora el sistema digestivo y tránsito intestinal. 
  • El agua de coco combinada con zumo de limón también ofrece beneficios para la digestión y regula los niveles de azúcar en sangre activando también así el metabolismo
  • El agua de coco favorece la tiroides y, en muchos casos no se adelgaza por esta enfermedad y el agua de coco actúa haciendo perder peso a personas con tiroides de forma saludable. 
  • Los mismos beneficios que tiene beber agua para la pérdida de peso puede llegar a tenerlos el agua de coco para adelgazar. 

Consejos y trucos para tomar el agua de coco y adelgazar:

El agua de coco se considera por muchos expertos en nutrición una bebida natural isotónica, ya que permite que recuperemos muchos minerales y sales que vamos perdiendo a lo largo de los días. Se recomienda consumir agua de coco también para mejorar la energía y no sentirnos tan fatigados. ¿Por qué y cómo consumir agua de coco?

  • Podemos tomar agua de coco después del gimnasio o de hacer deporte y así recuperar todos los electrolitos del cuerpo que hemos perdido mientras sudábamos. 
  • El agua de coco es un hidratante natural para nuestro cuerpo y nuestra piel, lo que supondrá una activación metabólica perfecta que acelerará nuestros ritmos favoreciendo la quema de grasas. 
  • El agua de coco es desintoxicante y ayuda a adelgazar
  • El agua de coco únicamente contiene 20,6 por cada 100 ml de calorías, por lo que se recomienda para la pérdida de peso porque además las calorías y grasas que contiene son saludables y ofrecen beneficios para el colesterol y la digestión. 
  • Reduce los líquidos de nuestros cuerpo, evita la retención y ayuda a expulsar todos los líquidos que nos sobran de manera natural y saludable. 
  • Beber un vaso de agua de coco en ayunas puede ser uno de los mejores turcos para adelgazar ya que tiene un poder saciante, depurador, limpiador… y además no hará de combustible para todo el día, brindando a nuestro cuerpo de energía que a su vez nos hará perder más grasa. 

¿Cómo preparar el agua de coco?

Lo mejor para disfrutar de todos los beneficios del agua de coco para la salud y de todos sus poder frente la retención de líquidos, regulación de niveles de glucosa en sangre, metabolismo… Lo ideal es preparar el agua de coco casera y así nos aseguramos que es 100% natural, que no lleva azúcares añadidos, conservantes, colorantes… que entorpecerían en la pérdida de peso.

1. Cogemos los cocos verdes naturales (nada de envasados) de la frutería.
2. Lavamos y dejamos secar.
3. Hacemos un agujero en la parte superior del coco llegando al centro del fruto, transpasando la pulpa.
4. Vertemos el coco e irá cayendo el agua, podemos almacenar agua de coco un par de días y así no tenemos que abrir un coco cada vez que queramos tomarlo.
5. Al frío y… ¡¡Ya tenemos agua de coco para adelgazar, hidratarnos y sentirnos bien!!

NOTA: Cuándo estemos acostumbrados a tomar agua de coco se recomienda también tomar un vaso de leche antes de ir a la cama para dormir mejor, conciliar el sueño y descansar. Recordad que dormir poco engorda, por lo que esta también será parte importante en la dieta. Y, a la hora de almorzar, el poder saciante del agua de coco puede evitar que piquemos entre otras, provocando el aumento de peso. [Leer más sobre Alimentos que quitan el hambre]

Enlaces relacionados con Agua de coco para adelgazar:

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Yoga para adelgazar

4 de septiembre de 2013

Hacer yoga para perder peso

El yoga es una disciplina para trabajar, de forma integral, la psicología y las emociones del cuerpo consiguiendo el equilibrio interior. Practicar yoga para adelgazar se basa en el argumento de la relajación y serenidad de nuestro cuerpo, consiguiendo así estar conectados con nuestro organismo y comer únicamente cuándo tengamos hambre y alimentos más sanos, ya que será lo que nuestro cuerpo nos demande.

Además de esto, el yoga es aliado para adelgazar porque quema calorías ya que nos da flexibilidad y aumenta nuestra masa muscular, favoreciendo la disminución de la grasa localizada y, ayudando a través de las posturas del yoga, a tonificar. Las 3 técnicas del yoga o disciplinas del yoga para adelgazar son: el Hatha Yoga, Iyengar y el Astanga por las posiciones que se ponen en práctica durante el ejercicio.

Las posturas del yoga para perder peso, que se pueden hacer en casa y así no tenemos que invertir en gimnasios o centros de práctica de yoga, son:

  • Postura de la Barca. Es una postura que se realiza sentado y, como aumenta la resistencia física ayuda a perder peso. Esta postura ayuda a adelgazar porque se hace fuerza con el abdomen, puede ser una de las aliadas para conseguir un vientre plano. 
  • Postura ángulo lateral extendido. Se dice que es una de las posturas del yoga más efectivas para eliminar calorías y adelgazar, siendo muy útil para conseguir la forma de nuestro cuerpo que deseemos. 
  • Postura media luna. Basada en la apertura de cadera nos ayudará a perder peso trabajando también los hombros y el abdomen, el mantenimiento en esta postura hará que trabajemos estas zonas dónde se suele acumular grasa.
  • Estiramiento diagonal. Pudiendo practicarla durante todo el día, hasta 4 veces por hora, esta postura del yoga trabaja la zona del abdomen haciendo presión en la parte inferior del útero y llegando hasta el centro del ombligo. 
  • Extensión piernas en diagonal. Se trata de uno de los ejercicios de estiramiento más frecuentes en cualquier práctica deportiva pero, cuándo se trata del yoga y pudiendo hacer las mismas repeticiones que en el ejercicio anterior, lo que conseguimos es trabajar espalda, abdomen y piernas. 
  • Posición de Balance realizada durante 5 minutos dónde se trabajan principalmente las piernas haciendo de la cadera un balancín hacia delante y hacia atrás. 
Lo ideal para conseguir el mejor resultado con la práctica de yoga es hacer los ejercicios concentrándonos en cada movimiento y estiramiento. Cuándo practiquemos yoga tenemos que estar 100% en el yoga, dejando a un lado todo el resto y, la práctica debe durar mínimo 20 minutos. La frecuencia dede ser de 3 días por semana. 
La base teórica en la que se basa la idea de adelgazar practicando yoga no es otra que la de eliminar el estrés, eliminar la ansiedad y preocupaciones, dormir bien (ya que dormir poco engorda), mejorar el ritmo y circulación sanguínea y eliminar líquidos acumulados en nuestro organismo, depurándolo diariamente.
Enlace relacionado con Yoga para adelgazar:

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Perder 1 kilo por semana

10 de julio de 2013

Dieta equilibrada para adelgazar alrededor de 1 kg por semana

A lo largo de estos meses, desde enero hasta el día de hoy, he podido conocer de cerca un método de adelgazamiento controlado por un médico especializado de una clínica de Alicante. Se trata de una dieta de adelgazamiento basada en la combinación de alimentos. Cada semana dispondremos de una lista de alimentos permitidos y, nunca podremos salirnos de ese listado. «Lo que no está en el listado, no está en la dieta semanal» así de sencillo. ¿Cantidades? Las que se quiera, podemos comer todo lo que nos pida el cuerpo sin olvidar un hábito de alimentación equilibrado.

En este artículo vamos a recopilar 4 semanas de la dieta de combinación de alimentos. Con esta dieta podemos perder entre 4-5 kg en un mes, dependiendo de la fase de la dieta en la que nos encontremos. Todos los días, sin excepción alguna, debemos beber 2 litros de agua.

Semana 1. Podemos tomar leche desnatada o leche de soja, refrescos con menos de 0,2Kcal, café natural pero los preparados solubles… NO y, si nos gusta comer o cenar con vino podemos tomar una copa diaria de un vino tinto de más de 2 años. Si vamos a salir el fin de semana podemos tomar máximo 2 copas (en una semana) de alcoholes como el wishky, ginebra… ESTA SEMANA: No lácteos, no quesos, no legumbres, no tomate, no fruta…

  • Todo tipo de carnes, preferiblemente aquellas bajas en grasa
  • Vísceras como el hígado, riñones, sesos, mollejas… También podemos tomar salchichas blancas y roja de carnicería, NO de envasados. 
  • Jamón serrano, jamón asado, lomo embuchado, salchichón casero, chorizo casero y lacón
  • Huevos
  • Pescados en conserva como en escabeche, en aceite, ahumados o salazón
  • Mariscos sin concha frescos (bogavabtem calamar, camarón, cancrejo, centollo, percebe…) Cefalópodos y crustáceros. 
  • Caldos naturales desgrasados de carne con las verduras permitidas. (lechuga, escarola, endibias, canónigos, setas y champiñones, repollo, col, cardo, berros, algas, soja, espárragos…)
  • Pescados: Bacalao, gallo, merluza, lenguado, jurel, lubina, palometa, mero, dorada, cazón, dentón, sardina, atún, caballa, salmón, boquerón… 
Semana 2. Esta semana tenemos una lista más amplia de alimentos. Eliminamos de la lista el chorizo, salchichón, lomo…También suprimimos las conservas de pescado (esta semana sólo serán pescados frescos) y, los caldos podrán elaborarse con cualquier alimento PERMITIDO de la lista.
  • Todo tipo de carne. Si vemos que tiene grasa, la quitamos. 
  • Vísceras: Hígado, sesos, mollejas…
  • Jamón serrano y jamón de york pero eliminando el tocino o grasa. 
  • Carnes de ave: pollo, pavo… siempre a la plancha o cualquier elaboración pero sin adobo. 
  • Pescados: Halibut, gallo, congrio, San Pedro, Platija, pescadilla, merluza, lenguado, caballa, chicharro, mero, lubina,… 
  • Mariscos (Con o sin concha) frescos 
  • Verduras: Cebolla, puerros, judías verdes, alcachofas, remolacha, coles de bruselas, zanahoria, lechuga, escarola, endibias, acelgas y espinacas, pepino, algas, soja, rábano, espárragos, rúcula, calabaza, cardo, lombarda, pimientos, repollo, berenjena, tomates, calabacín, champiñones
  • Fruta: Toda excepto las frutas tropicales (excluyendo el kiwi y la piña que sí están permitidos), uva, plátano, higos o brevas, dátiles, caquis y chirimoya. 
  • Lácteos: Yogures y quesos desnatados y bajos en materia grasa (máximo 20%) Los quesos no pueden mezclarse con nada. 
      • 2 días de la semana cenar ensalada con ingredientes permitidos dónde haya atún y huevo 
      • 2 días a la semana cenar fruta 
      • 2 guisos a la semana de arroz, legumbres, patata, pasta…
Semana 3. Limitamos las carnes, mantemos las mismas frutas permitidas y los huevos únicamente podremos tomarlos en el desayuno y deberán ser huevos fritos. 
  • Carnes magras retirando la grasa visible (de la carne de cerdo sólo el solomillo y el lomo; y, del cordero únicamente la pierna)
  • Carnes de ave y caza: Pollo, pavo, codorniz, conejo…
  • Pescados frescos: Bacalao, Merluza, pescadilla, Gallo, Sargo, Trucha, Salmonetes, pez espada, rodaballo, palometa, lubina, cazón
  • Mariscos al vapor, ni plancha ni en conserva. Se pueden guisa pero no comer guisados. Almejas, mejillones, berberechos, navajas… Y, pulpo, sepia, quisquilla, calamar, camarón, centollo, chipirón
  • Verduras: Alcachofas, zanahorias, cebolla y cebolleta, puerros, judías verdes, endibias, escarola, rúcula, lechuga, apio, acelgas repollo, lombarda, tomates, brócoli, col, cardo, coliflor… 
  • Frutas: Las mismas que en la semana 2. [Ver las mejores frutas para adelgazar]
      • El jamón de york UNICAMENTE en el desayuno
      • No se puede tomar las alas ni la piel de la carne de ave. 
      • No mahonesa ni salsas, ni caseras
      • NO LACTEOS
      • Almorzar y merendar frutas permitida 
Semana 4. Esta semana los alimentos permitidos se reducen notablemente, por lo que vamos a proponer los pescados y verduras y, una alternativa de menús diario. 
1. Pescados frescos o congelados pero no pescados en conserva: bacalao, bacaladilla, San Pedro, besugo, cazón, dorada, lubina, mero, salmonete, trucha, Pez España, estornino.
2. Verduras: Alcachofas, remolacha, coles, judías verdes, endibias, espárragos, pepino, acelga, apio, escarola, calabaza y calabacín, repollo, setas y champiñones, tomates
  • Desayuno: Elegir entre café y té con un vaso de leche desnatada y 2 tostadas con aceite o jamón serrano. Si no tomamos leche se puede tomar un cacao sin grasa
  • Almuerzo: 2 piezas de fuerta permitida o barrita
  • Comida: De primero un caldo desgrasado con la verdura permitida y pescado o una ensalada con la verdura y, de segundo un pescado, marisco al vapor, hígado o carne de ave. 
  • Merienda: Jamón serrano, jamón asado o lacón. 
  • Cena: Caldo de pollo o pescado desgrasado y endibias, champiñón, espárrafos… Y, de segundo, una tortilla francesas, mejillones al vapor, pollo, pavo o conejo… 
      • 2 cenas a la semana son exclusivas de fruta. 
A tener en cuenta:
  1. Todas las semanas podemos consumir máximo 1 bolsa de pan.
  2. Si tenemos ansiedad porque no tomamos dulce o chocolate podemos recurrir (máximo 1 al día) a las barrita proteifine dynovance de compra en farmacia. 
  3. Andar y hacer ejercicio físico mínimo 3 días a la semana es el complemento ideal, entre 40 minutos y 1 hora. 
  4. Los aliños de ensaladas o salsas deben ser: Mahonesa de vinagre CASERA, poco aceite de oliva y mejor si usamos de girasol, vinagre cuánto queramos, café o té únicamente con sacarina, hierbas aromáticas tantas cuanto queramos y, especial atención con los productos «sin azúcar» como chicles o caramelos que nos ayuden a quitar la ansiedad, pueden volverse en nuestra contra. 
  5. NO tenemos que comer todo lo que pone aquí, tenemos que combinar alimentos por semanas. 
Enlaces relacionados con Perder 1 kilo por semana:
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Café verde para adelgazar

4 de julio de 2013

Café verde para bajar de peso

En los últimos días hemos podido ver el auge y la dieta de moda entre las modelos y actrices de cine. Las personas famosas del mundo del espectáculo llevan a cabo la dieta del café verde para quitar esos kilos de más y conseguir la silueta perfecta.

El café verde es un tipo de café sin tostar que para mucho es desconocido, pues su venta y distribución no está muy popularizada. Algunos estudios han demostrado que este tipo de grano de café sin tostar ayuda a perder peso de manera relativamente rápida y, aún más si se combina con una buena alimentación y ejercicios para adelgazar. El sabor del café verde es más amargo que el café negro y, el aroma es mucho menos intenso ya que no ha sido tostado.

En este artículo vamos a recopilar las propiedades, beneficios y contraidicaciones del café verde y su uso como método de adelgazamiento:

Propiedades del café verde para adelgazar:

  • Sacia el apetito y nos permite mantenernos más horas sin comer, permitiendo hacer las comidas necesarias a lo largo del día pero sin picar entre horas. Es saciante debido a su contenido en fenólicos, especialmente el ácido clorogénico… y todo ello envía señales a nuestro organismo para que cese el apetito. [Ver alimentos que quitan el hambre]
  • Transforma las grasas en energía, lo que favore la aceleración de la pérdida de peso
  • Aumenta la actividad lipólitica encargada de regular las grasas que se depositan en nuestros tejidos blancos y, que tantas vueltas y dietas nos hacen hacer. 
  • Es un antioxidante perfecto, que además actúan reformando células y combatiendo el envejecimiento. Sobretodo por su contenido en polifenoles, que ayudan a combatir la degeneración de nuestro cuerpo. 
  • Es drenante lo que favorece la eliminación de la celulitis porque elimina la grasa acumulada. 

Beneficios del café verde:

  • Café verde y diabetes: El café verde se recomienda para la diabetes tipo 2, según un estudio llevado a cabo por la investigadora Joe Vinson de Reino Unido, por su poder regular de los niveles de azúcar en sangre. 
  • Café verde y pérdida de peso: Su contenido en ácido clorogénico frena la inclusión de grasa y evita la infiltración de esta. Además estimula el metabolismo de los lípidos. Además, su contenido en cafeína. El consumo diario de café verde ayuda a perder peso. 
  • Previene la fromación de cálculos biliares
  • Reduce la sensación de cansancio y fatigas
  • Ideal para reforzar la memoria

Contraindicaciones del café verde y efectos secundarios:

  • Uno de los principales efectos secundarios de los granos de café sin tostar es que reducen la absorción de azúcar de los hidratos de carbono por ello muchos llevan una dieta paga en carbohidratos para contrarrestar este efecto secundario. Pero es un aspecto a tener muy en cuenta y consulta con el médico. 
  • Al ser un alimento con cafeína, se deben tener en cuenta los efectos de la aceleración del ritmo cardiaco. En personas con cardiopatías se debe controlar, aún contiendo menos cafeína que el grano oscuro. 
  • No se recomienda el consumo de café verde en embarazadas, pacientes renales o niños pequeños. 
En la última década muchos investigadores han demostrado que el café verde, muy apreciado en Asia, es un adelgazante natural prácticamente perfecto y, el estudio realizado en EEUU ha plasmado que con el café verde podemos conseguir de manera sencilla alcanzar nuestro peso ideal. Un método de moda para perder peso natural. Siempre debemos consultar cualquier método de adelgazamiento con nuestro médico. 
Enlaces relacionados con Café verde para adelgazar:
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Agua de avena para adelgazar

3 de julio de 2013

Refrescante y perfecta: Avena para perder peso

El salvado de avena se utiliza de distintas formas para adelgazar. Hace ya algunos años un médico español creaba una dieta corta y sana para perder peso con la avena como pilar fundamental del método de adelgazamiento. Esta dieta se realiza en 5 días y se basa en consumir salvado de avena, copos de avena fresca… Así se consigue brindar al organismo con todas las propiedades beneficiosas de la avena y a su vez perder peso y conseguir eliminar aquellos kilogramos de más.

Pero… Diferentes estudios han demostrado que el agua de avena es uno de los mejores aliados a la hora de hacer dieta, perder peso y eliminar todas las toxinas que nuestro cuerpo va generando y almacenando. El agua de avena es una fuente importantísima de proteínas, vitaminas y minerales además de oligoelementos. Es perfecta para todos aquellos que hacen deporte y necesitan saciar y recuperar tras la actividad física.

La avena puede consumirse de muchas formas, pero… una de las menos conocidas y quizá menos utilizadas a la hora de perder peso es usándola con agua y creando bebidas refrescantes y nutritivas además de diuréticas. Podemos preparar agua de avena de distintas formas y en distintos momentos del día:

Avena en ayunas para adelgazar: El agua de avena en ayunas nos ayuda a perder peso, ya que nos saciará para casi toda la mañana y nos dará la energía y fibra necesaria para empezar el día. Lo ideal es preparar agua de avena del siguiente modo. Lo ideal es tomar 1 vaso de agua de avena en ayunas durante 1 mes seguido.

Ingredientes para agua de avena: 1 taza de avena, 1 ramita de canela, 3 litros de agua y un par de cucharadas de sacarina o sustituto del azúcar. Elaboración agua de avena: Ponemos un poco de agua en el vaso de la batidora o licuadora con la avena, lo trituramos todo y echamos el resto de agua, la canela y… la sacarina. Dejamos enfría y ya tendremos lista el agua de avena. Si no nos gusta que queden trocitos es tan sencillo como colar el agua de avena una vez tenemos la mezcla bien hecha.

Beber agua de avena: Tomar agua de avena durante la mañana o por la tarde nos ayudará a no picar entre horas y así conseguiremos adelgazar unos kilogramos. La avena lleva mucha fibra, lo que supone una larga y difícil digestión además de una inflamación de estómago que suprime y reduce el apetito.

Y, si complementamos el consumo de agua de avena con la siguiente dieta podemos perder unos 4kg en 1 semanas – 5 días:

Día 1. Dieta avena:

  • Desayuno: Agua de avena o leche desnatada y 3 fresas
  • Comida: 1 vaso de leche de avena como bebida. Ensalada con tomate, espárragos, lechuga, brócoli… aliñada con un poquito de aceite de oliva y un pellizco de sal. A la hora del postre elegimos entre naranja o manzana. 
  • Merienda: 1 pieza de fruta o 1 té. 
  • Cena: 1 vaso de agua de avena o leche desnatada. Zanahorias preparadas limpias con aceite y sal; y, de postre una manzana asada con canela y queso fresco. 

Día 2. Dieta avena:

  • Desayuno: Leche desnatada o agua de avena. 1 plátano o 1 manzana y un té o café sin azúcar. 
  • Comida: Ensalada con lechuga, brócoli y tomate aliñada con aceite y sal. De postre 1 manzana asada con una cucharada de yogurt. 
  • Merienda: 1 pieza de fruta o 1 té. 
  • Cena: 1 vaso de agua de avena o leche desnatada. Ensalada con espárragos (tanto blancos como verdes) y aliñada igual. De postre preparamos una manzana asada o compota de manzana con yogurt desnatado.
Día 3. Dieta avena:
  • Desayuno: Agua de avena o leche desnatada y 6 fresas cortadas a trozos
  • Almuerzo 1 café, té o pieza de fruta. 
  • Comida: 1 vaso de leche de avena como bebida. Ensalada con tomate, espárragos, lechuga (Sin aliño). 
  • Merienda: 1 pieza de fruta o 1 taza de té. 
  • Cena: 1 vaso de agua de avena o leche desnatada. Ensalada de espinacas con un poco de aceite y sal. De postre una manzana con un poco de queso fresco y 10-12 nueces (según tamaño) 
Día 4. Dieta avena:
  • Desayuno: Agua de avena o leche desnatada. Ensalada de fruta con 1 plátano pequeño o medio plátano y media docena de frescas con 1 café o té. 
  • Comida: 1 vaso de leche de avena como bebida. Ensalada con judías verdes y cebolla. Y, de postre 1 docena de avellanas y 1 manzana. 
  • Merienda: 1 caldo de verduras, 1 pieza de fruta o 1 té. 
  • Cena: 1 vaso de agua de avena o leche desnatada. Ensalada de espinacas con guisantes y de postre una manzana troceada con queso fresco o yogurt desnatado. 
Día 5. Dieta avena: 
  • Desayuno: Agua de avena o leche desnatada, fresas y 1 naranja
  • Almuerzo: Fresas o caldo de verdura
  • Comida: 1 vaso de leche de avena como bebida. Ensalada de guisantes, brócoli y lechuga; y de postre 1 manzana. 
  • Merienda: 1 pieza de fruta o 1 té. 
  • Cena: 1 vaso de agua de avena o leche desnatada. Ensalada de puerros, lechuga y aceite de oliva con un pellizco de sal. De postre preparamos un festín para el último día: Comporta de manzana con nueces y yogurt. 
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Las mejores frutas para adelgazar

10 de junio de 2013

¿Cuáles son las mejores frutas para perder peso?

Brochetas de fruta 

A lo largo de los últimos años se han hecho investigaciones sobre los poderes de las frutas para perder peso y su acción sobre determinadas partes del cuerpo y la grasa localizada en esas zonas. Las frutas, dado su contenido en agua, son ideales para adelgazar y eliminar las toxinas que acumula nuestro organismo pero, existen determinadas frutas que potencian más la pérdida de grasa, volumen y peso de determinas zonas. En este artículo explicaremos las propiedades de cada una de estas frutas y su acción específica sobre nuestro cuerpo.

Frutas para adelgazar de barriga:

Somos muchas y muchos los que a lo largo de los meses hemos creado ese rollito, michelín o flotador (como llaman algunos) y que nos impide sentirnos bien cuándo llega el verano. La acumulación de grasa en el abdomen es una de las preocupaciones más extendidas a la hora de la pérdida de peso y, aunque siempre recomienden la práctica de deporte, tenemos que tener en cuenta que, antes de endurecer debemos eliminar la grasa que no deseemos. Según un estudio publicado por la revista European Healt Journal, entre otros alimentos y factores, aquellos que deseamos perder peso de barriga debemos incluir determinadas frutas en nuestra dieta:

  • Cítricos: Los pomelos, las mandarinas o las naranja con portadores de grandes cantidades de Vitamina C que ayudan al organismo al trabajar la grasa y procesarla más rápidamente por que lo combate en muchos casos el aumento de peso. [Ver el pomelo contra el colesterol]
  • Melón: Su alto contenido en potasio regula el sodio de nuestro cuerpo evitando las retenciones y la sensación de hinchazón. 
  • Frutas rojas o frutos del bosque: Las frambuesas, moras, arándanos contienen mucha fibra y, gran parte de su contenido es agua, además regula los niveles de sodio (igual que el melón) pero además tienen antocianinas que fomenta la asimilación de los azúcares y grasas en el organismo. Lo ideal es tomarla entre comidas.

Frutas para adelgazar piernas:

Lo ideal para adelgazar de piernas y perder volumen es reservar las 3 piezas de fruta diarias recomendadas para la salud a la hora de la cena. La fruta por la noche tiene poder diurético pero no poder adelgazante. Es decir, necesitamos frutas con mucha agua para eliminar todas las toxinas de nuestro cuerpo. Así que haciendo una dieta sin alimentos blancos y favoreciendo el consumo de frutas con mucha agua como la piña, la sandía… podemos ver los poderes de determinadas frutas en este apartado:

  • La piña es una de las frutas más conocidas por su poder diurético. Existe una dieta de la piña, exclusiva con esta fruta que se basa en el poder antioxidante que tiene la piña. Además es una fruta rica en vitaminas y minerales. 
  • La Pera… ¡¡La fruta que elimina los líquidos de nuestro cuerpo!! Para la retención de líquidos lo ideal es consumir pera, ya que el 80% de su composición es agua y, contiene muy poca grasa. Además es rica en potasio, magnesio y calcio, ideal a la hora de hacer dieta. 
  • La papaya es una fruta tropical con un alto contenido de vitamina C y Vitaminas del grupo A y B, contienen un 88% de agua y tan solo un 8% de azúcares, siendo su porcentaje de grasa nulo. Además es un fruta rica en calcio, fósforo y hierro. La papaya nos ayuda a eliminar toxinas ya que casi el 90% de su composición es agua. 

Y, por norma general, cuándo queremos bajar peso siempre consideramos distintas zonas de nuestro cuerpo dónde tenemos mayor acumulación de grasa. Por eso, las 4 frutas perfectas pra adelgazar son:

1. Las manzanas, comiéndolas con piel hace que su ingesta queme la grasa. Se conoce como un alimento quemagrasa natural perfecto. La piel de la manzana contiene ácido ursólico, un aliado perfecto para redcir peso ya que estimula el crecimiento muscular y la producción de la grasa marrón… sendos ideales para quemar y eliminar grasa.
2. Las naranjas. En general los cítricos y en particular las naranjas ayudan a reducir el colesterol (grasa en sangre) y aceleran la eliminación de grasa del cuerpo gracias a su contenido de vitamina C, lo que conlleva a la pérdida de peso. Además, la naranja tiene un poder saciante que nos ayudará a no picar entre comidas. [Ver alimentos que inhiben el apetito]
3. Las peras. ¡¡son perfectas!! Contiene catequinas y flavonoides, dos antioxidantes naturales perfecto para ayudar y potenciar la eliminación de líquidos, toxinas y grasas de nuestro cuerpo. Sobretodo en el metabolismo de muchas mujeres, el consumo de peras es significativo en pérdidas importantes de peso.
4. Las moras. Entre todos los frutos rojos ella es la protagonista y más reclamada fruta a la hora de hacer dieta. Algunos la llaman «súper fruta» o «súper desintoxicante». Quizá sea una de las frutas con más poder en la quema de grasa de cuerpo, ya que actúa sobre esos depósitos del cuerpo que acumulan grasas y grasas.

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Dieta de los puntos

5 de junio de 2013

Cómo perder peso con la dieta de los puntos

La dieta de los puntos es un método ideal pensado para aquellos que cuentan todas las calorías que consumen y se preocupan por el efecto de éstas sobre el cuerpo, la figura y el peso. Con el método Weight Watchers Diet, lo que se consigue es llevar una dieta en función de nuestro peso, altura, edad, sexo… y asignarle a cada alimento un número de puntos en función de la cantidad de calorías que contienen. [Ver contador de calorías]

Los alimentos con mayores puntuaciones son aquellos que se deben consumir en menor medida o con un margen más prolongado en el tiempo. Éstos alimentos con más puntos suelen ser los alimentos procesados. En cambio, las frutas y verduras tienen una puntuación de cero, es decir, se puede tomar tanta fruta y verdura como se quiera. ¿Por qué las frutas y verduras tienen 0 puntos? Por su riqueza en fibra y su poder saciante.

Uno de los principales atractivos de la dieta de los puntos es la posibilidad de adaptar los menús de dieta a nuestro gusto siempre que no pasemos de los puntos permitidos diariamente. ¿En que se basa la puntuación de casa alimento? En su contenido calórico pero también en la cantidad de fibra, proteínas, grasas e hidratos de carbono. Por ejemplo, antes dos alimentos con el mismo número de calorías, escogeremos el que más nos sacie y nos mantenga más tiempo sin hambre.

¿Cómo calculamos los puntos que podemos consumir diariamente?

Estos son los puntos asignados a cada una de estas categorías y características generales de cada persona y, en función a las de uno mismo se realizará el sumatorio total.

  • Hombre: 8 puntos
  • Mujeres: 2 puntos
    • Entre 17 y 26 años: 4 puntos
    • Entre 27 y 37 años: 3 puntos
    • Entre 38 y 58 años: 2 puntos

Los puntos del peso van en libras. [Ver Conversor de Medidas] Por ejemplo, si peso 65Kg, al pasarlo a libras serían 143 aproximadamente, por lo que deberíamos sumar 14 puntos a nuestro día a día en la dieta de puntos.

    • Menos de 1,55 metros: 0 puntos
    • Entre 1,56 y 1,80 metros: 1 punto
    • Más de 1,80 metros: 2 puntos

Es muy importante determinar la actividad física diaria, pues la energía y la quema de grasa varía mucho dependiendo de nuestras rutinas y prácticas deportivas diarias. Por ello, si la mayor parte del tiempo:

    • Estamos sentados: 0 puntos
    • Mitad del tiempo de pie y la otra mitad sentado: 2 puntos
    • Caminamos: 4 puntos
    • Carga y descarga: 6 puntos

En este método existen unas tablas con los puntos asociados a los alimentos, dónde se pueden comprobar los alimentos en determinadas cantidades y los puntos. Por ejemplo, 1 vaso de leche desnatada sumaría 1 punto, de leche entera sumaría 3… Según lo que queramos tomar a lo largo del día podemos ahorrar esos dos puntos o no. Algunos de los productos más consumidos y su puntuación sería:

Alimentos con 0 puntos
Ajo
Cebolla y cebolletas
Vino para cocinar
Pepinillos
Mostaza
Sacarina
Sal, Pimienta
Vinagre
Frutas
Verduras
Chicles
Zumo de limón
Coca Cola Cero
Gaseosa
Infusiones
Alimentos con 1 punto
Dátiles
Aceitunas negras
Aceitunas anchoa
Berberechos lata
Uva
Nectarina
Zumo de piña
Piña
Huevo de codorniz
Pechuga de pavo
Cerezas
Leche desnatada
Pastas de té
Cookies
Digestive
Mermelada ligera
Alimentos con 2 puntos
Piñones
Cacahuetes
Cerveza
Patatas fritas
Mosto
Lenguado
Dulce de membrillo
Granada
Coco
Chirimoya
Plátano
1 loncha bacon
Jamón curado
Salchicha frankfurt
Calamar, chipirón…
Bacalao fresco
Atún lata escurrido
Salmón ahumado
Mejillón hervido
Pan blanco-barra
Soja con fruta
Queso ensalada
Alimentos con 3 puntos
Lata Coca Cola
Flan de huevo
Muslo de pollo
Croissant
Chocolate con leche
Chocolate negro
Salami
Alas de pollo
Magret de pato
Alubias saciedad
Anchoas
Salsa Bechamel
Lentejas
Garbanzo cocido
Más de 3 puntos
Churros
Chocolatina
Donut
Bizcochos
Huevo frito
Pavo relleno
Chorizo
Fuet
Entrecot ternera
Costilla de cerdo
Arroz hasta saciar
Pasta

Una dieta fácil de seguir, dónde podemos analizar los alimentos y en función de las raciones personalizar nuestros propios menús para perder peso. Además, este es un método que puede seguirse para el mantenimiento y así no recuperar esos kg que ya se habían dejado atrás.

Precauciones en la Dieta de los Puntos:

  • No tenemos que elegir los alimentos que menos puntos tengan, eso sería un error. Debemos cominar de manera equilibrada las proteínas y los hidratos, así como las grasas para que nuestro organismo no se sienta falto de nutrientes esenciales. 
  • Es muy importante contar con el seguimiento médico para controlar los niveles y cambios en los hábitos, metabolismo y pérdida de peso
  • No se recomienda en mujeres embarazadas
  • No se recomienda en mujeres en periodo de lactancia
  • No se recomienda en niñas o mujeres menores de edad que aún estén en desarrollo. 
Consejos en la Dieta de los Puntos:
  • Beber 2 litros de agua al día
  • Consumir 5 piezas de fruta al día
  • Consumir verdura prácticamente en cada comida
  • Realizar 5 comidas diarias para no tener hambre en ningún momento del día
  • Hacer deporte, una media de 30 minutos al día para quemar o para poder conseguir más puntos. 
  • Menú equilibrado
  • Si nos excedemos un día, debemos restarselos al siguiente. 
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