Perder peso

6 Alimentos y sus posibilidades para bajar de peso

Perder peso y mantenerse en el peso ideal suele resultar difícil, pues son muchas las trabas que nos encontramos en el camino mientras estamos haciendo dieta. Algunas de las dudas que nos surgen cuando estamos haciendo régimen y queremos quitarnos los kilogramos de más que tenemos son: ¿Qué puedo comer? ¿Cuándo debo comer? ¿Cuántas veces al día? o ¿Cómo debo comer? Pues bien, han sido muchas las dietas milagro y largas listas las de productos llamados «dietéticos» o «adelgazantes» que se han hecho famosas en los últimos años, pero cuando empezamos una dieta debemos tener en cuenta los alimentos que promueven la pérdida de grasa y, por tanto de peso.

Alimentos para perder peso:

El queso. Lo primero que suelen eliminar de las dietas es el queso pero ¿Sabemos por qué? Pues bien, si elegimos un queso bajo en grasas, que no supere la 80 calorías, que no tenga carbohidratos y nos ponemos porciones controladas, no tenemos que eliminar el queso de nuestra dieta para perder peso. Un estudio realizado en 2001 y publicado en Journal of Nutrition reveló que el consumo de queso y lácteos en general favorecía la eliminación de grasa y favorecían la creación de masa magra; y, en el año 2005, otro estudio publicado por la revista Obesity Research reveló que consumir tres porciones de lácteos al día correspondía a la perdida de grasa abdominal.

Las peras y manzanas. Un estudio realizado en el año 2003 y publicado por la revista Nutrition relacionó estas dos frutas con la mejora del control de azúcar en sangre, además de otros estudios que han relacionado la manzana con la regulación intestinal y la reducción de posibilidades de tener cancer de mama o problemas de corazón. En cuanto a la pérdida de peso se comprobó que las mujeres que comían 3 piezas de estas frutas al día tenían más probabilidad de perder peso que las que no las tomaban.

Pimienta Negra. Se ha comprobado en diferentes investigaciones que la pimienta negra tienen un componente, que es la piperina que ayuda a bloquear la formación de células de grasa. Si condimentamos las comidas con un toque de pimienta negra estamos ayudando a nuestro cuerpo a bloquear la formación de grasa.

Uva, cacahuetes y vino tinto son tres alimentos que pertenecen a un grupo donde la estrella es el picatannol. Este elemento es el encargado de bloquear la formación de grasa en el cuerpo, cuando las células todavía no están maduras el pacatannol las bloquea. La crema de cacahuete y los frutos secos nos ayudan a no generar células de grasa y además nos sacian esos antojos que surgen cuando estamos a dieta. Un estudio realizado por el British Journal of Nutrition reflejó que el consumo de fruto secos reducía la masa grasa y el peso corporal.

Las legumbres son uno de los alimentos comunes a todas las culturas y muy saludables. En el año 2012 se publicó un estudio donde se exponía el bajo índice glucémico, lo que favorecía a la hormona responsable de regular el azúcar y la grasa del metabolismo. Este mismo estudio publicado en el Journal of Nutrition reflejó que el consumo de legumbres favorecía notablemente a los adultos obesos, ya que ayudaba a reducir los marcadores.

Palomitas de maíz y el regaliz, otros de los mitos a la hora de perder peso. Pensamos que engordan mucho y nos engañamos. Las palomitas de maíz tienen mucha fibra y un índice calórico muy bajo. Una investigación publicada este año reflejaba que las palomitas de maíz podían contener tantos antioxidantes como algunas verduras y frutas de nuestra dieta diaria.

En definitiva, perder peso no tiene por que ser un sacrificio donde no podamos comer aquello que nos guste. Hay alimentos que ayudan a perder peso, como los anteriormente citados y, que además ayudan a controlar esos antojos que surgen cuando hacemos dieta.

Relacionado con 6 Alimentos para perder peso:

• Alimentos para adelgazar
• Alimentos que queman grasa
• Infusiones para adelgazar
• Remedios para adelgazar

La dieta paleo o dieta paleolítica cada día más frecuente

La paleodieta o paleovida es un método más de alimentación que se caracteriza por el viaje al pasado, ese viaje al hombre de las cavernas donde la alimentación estaba basada en proteína animal y vegetal procedente de la caza y recolección en los poblado del paleolítico. ¿Por qué esta dieta? Pues todo comenzó hace miles de años pero se popularizo esta dieta en los años 70, cuando el gastroenterólogo Walter L. Voegtlin presentó su teoría sobre la adapatación de los seres humanos y su alimentación en la época del Paleolítico, catalogando esta dieta como la ideal y perfecta para fortalecer el cuerpo y enriquecer el cerebro.

Muchas entidades relacionadas con la alimentación, dietas y salud catalogan la dieta paleo o dieta del paleolítico como una dieta de moda, donde las críticas por parte de los nutricionistas y antropólogos hacen fuerza. Este método sigue los siguientes fundamentos:

• El hombre del paleolítico comía pescados y crustáceos, carne de caza y frutas y verduras. En esta dieta se contemplan estos alimentos.
• En el paleolítico la población era carnívora, por tanto, se deja a un lado la teoría de que la dieta paleolítica es una dieta vegetariana o vegana
• La carne aporte energía y favorece el desarrollo del cerebro. 
• La carne y la grasa de la carne no engorda, por tanto, esta dieta sirve para perder peso. Siempre que sean grasas de calidad, de animales en libertad que presentan carnes ejercitadas, no engordarán, sino todo lo contrario.
• Beber cuando se tiene sed y beber agua, mucha agua cuando el cuerpo lo demanda.
• Se trata de comer mucha carne o pescado a la hora de comer, hasta que ya no podamos más, saciarnos. Descansar y luego hasta la hora de la cena.
• Cenar muy ligero
• Solo se permite comer huevos de corral y carnes que no hayan sido tratadas, ni cebadas… carne de animales en libertad o en granjas con movimiento. 
• Evitar siempre los lácteos, el pan, los azúcares y glucosas, las galletas, las pastas… eso no se comía, el organismo no está preparado para semejante actividad y por tanto se agota y surgen enferemedades y patologías autoinmunes.
• Los alimentos se consumen como antaño, no se elaboran guisos y preparados de recetas especiales. El fuego y la carne o pescado, la mejor forma de disfrutar del sabor, textura y nutrientes de los alimentos. 

Este método, dieta o modo del paleo o paleolítico se baja en la alimentación de las primeras generaciones humanas, las de hace unos 10.000 años. Y, dejar a un lado esa nueva alimentación que inventaron hace más de 150 generaciones y que está basada en alimentos y productos que agotan nuestro sistema. Algunos simpatizantes del método aseguran que la proteína vegetal y animal y la grasa que éstos aportan son fundamentales para el buen funcionamiento del organismo y para protegerlo de enfermedades.

En definitiva, la dieta paleolítica es aquella en la que se come carne, pescado, fruta, raíces y verduras. Muchos dicen que es efectiva pero a la vez muy sacrificada y difícil de seguir.

Relacionado con la Dieta paleolítica:

• Adelgazar comiendo
• Pescados de temporada
• Frutas y verduras de temporada

10 formas para conseguir un vientre más plano

¿Una batalla por un vientre plano? Perder centímetros de la zona de la barriga, cercana al ombligo es, en muchas ocasiones una misión complicada e incluso se convierte es una tarea casi imposible. Pues bien, desde aquí os dejamos 10 consejos para conseguir un vientre plano, para dejar a un lado ese bache que sale justo después del ombligo.

1. No importa el número de veces que comamos al día, para conseguir un vientre plano es fundamental controlar qué cantidad comemos en cada momento. Se trata de no superar las 360 calorías por cada una de las comidas que hagamos, ya sea un tentempié más o menos sano… pero nunca superando este índice calórico.

2. Catalogar las grasas. El mito de que comer grasas engorda no es del todo cierto, nuestro organismo necesita la ingesta de grasas para, a la hora de hacer ejercicio disponer de excedentes de grasa para consumir. Se trata de alimentarse con grasas monoinsaturadas y aceites saludables. Algunos de estos alimentos son: los aguacates o las nueces. Debemos dejar a un lado, por ejemplo, los productos al horno. También es otro mito el aspecto de la carne, pues se puede comer carne de res (al ser posible de la parte superior y el solomillo), carne de cerdo, quesos bajos en grasa y huevos, que son algunos de los alimentos de los que solemos prescindir a la hora de hacer dieta y suponen un error muy grande, ya que nuestro cuerpo necesita grasa para poder realizar sus funciones diarias.

3. Contabilizar calorías. No es necesario obsesionarse con el consumo diario de calorías, sino que se trata de consumir productos integrales que aporten mucha energía, como la fruta y la verdura, las legumbres y granos enteros o el magro y productos integrales. ¿Por qué? Pues por que se trata de productos bajos en calorías y con un aporte nutricional elevado. Esto nos permite dejar a un lado los cálculos calóricos.

4. Consumir carbohidratos es necesario. Se trata de consumir carbohidratos ricos en fibra, para que sea más sencilla la digestión y no retengamos tantas calorías en el organismo. Evitar siempre el pan blanco, las harinas blancas, el arroz o la pasta, es decir, dejar a un lado los carbohidratos refinados para consumir los integrales.

5. Resaltar las abdominales con batidos de proteínas. Éstos batidos están asociados a los culturistas pero, si queremos resaltar la figura y marcar las abdominales resulta interesante consumir batidos ricos en proteínas. Un estudio publicado en The Journal of Nutrition exponía que, antes el mismo aporte calórico, se perdía mayor masa y grasa si se consumían batidos de proteínas.

6. Hacer ejercicios. La comida tras un entrenamiento es fundamental. Debemos recuperar sales minerales y energía que hemos utilizado haciendo ejercicio. Después de hacer deporte debemos, como mínimo, tomar un yogur o un batido rico en proteínas.

7. Los lácteos. Para mantener un vientre plano se deben consumir lácteos para que el organismo no genere calcitriol, ya que esto provoca la producción de células de grasa. Consumir calcio es ideal para evitar la generación de estas células grasas.

8. No abusar de los edulcorantes

9. Olvidarse de píldoras o medicamentos para perder centímetros del vientre. Lo ideal es controlar qué se come y cuanto y hacer deporte para ejercitar la zona.

10. El mejor momento del día para comer en la medida en que nos apetezca es después de hacer ejercicio. ya que el organismo mantiene unas revoluciones perfecta y reclama alimentos, tanto proteínas como hidratos para recuperarse.

Perder centímetros de la zona abdominal, de la tripa, no resulta complicado si tenemos en cuenta la medida y la forma en la que nos alimentamos y mantenemos una rutina a la hora de hacer ejercicio para activar la zona en cuestión y así conseguir la figura deseada.

Relacionado con Vientre plano:

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Bajar de peso sin tener hambre es posible

Cuándo iniciamos una dieta o nos ponemos a régimen, lo primero que nos viene a la cabeza es el hambre que vamos a pasar. Pues bien, uno de las pilares fundamentales de una dieta es no pasar hambre, y así evitar golpes fuertes de ansiedad.

El secreto para perder peso y no volver a cogerlo al poco tiempo es evitar esas dietas tan estrictas que marcan nuestros meses a dieta y que resultan muy complicadas de seguir, ya que modifica tus costumbres, hábitos, vida social… para hacer dieta tenemos que sentirnos bien y aprender a disfrutar de la comida y de la buena alimentación. Esa es la dieta perfecta, la que se basa en lo que comemos, no en lo que perdemos o en lo que tenemos prohibido.

Pues bien, dentro de este método para adelgazar de forma segura y no pasar hambre y, a la vez, no recuperar los kilos a la primera de cambio es:

Desayuno fuerte y saludable. El desayuno es una de las comidas fundamentales, es el arranque y para éste necesitamos fuerza y energía. Lo idea es tomar un desayuno saludable, siempre antes de las 11 de la mañana, antes de que nuestro cuerpo tome ritmo. Este desayuno puede ir compuesto de: cereales ricos en avena e hidratos de carbono, ya que los quemaremos en las horas venideras. Podemos acompañar los cereales con fruta de temporada, pan tostados con mantequilla y frutos secos… sería un desayuno completo y, para hidratarnos y complementar el complejo vitamínico, no debemos olvidar el zumo de naranja o de cualquier otro cítrico. Con esto conseguimos no tener hambre durante la mañana y evitamos comer entre horas y, por lo tanto, perdemos peso.

Merendar. Muchos pensamos que la merienda no es esencial… y, evidentemente, nos equivocamos. Merendar es clave para llevar a cabo cualquier dieta. Siempre debemos merendar antes de las 18:00 e igual que sucede en el desayuno, es conveniente comer nutrientes para no tener hambre. Para la merienda podemos aprovechar al fruta de temporada y algunas galletas integrales o, por ejemplo, un bocadillo no muy grande de pavo con aceite de oliva… así conseguimos llegar a la hora de cenar sin hambre y llevarnos a la boca antes de acostarnos algo suave como una ensalada con frutos secos, evitando las grasas antes de llegar a la cama.

Los carbohidratos. En general y a lo largo del día tenemos que tener presentes los carbohidratos. Debemos seleccionar los carbohidratos completos como el arroz integral, las legumbres, la avena… ya que todos estos alimentos hacen que la digestión sea más lenta y no se genere sensación de hambre entre las comidas. Si tomamos carbohidratos refinados lo que estamos consumiendo es, en gran medida, azúcares y muchos conservantes y agregados. Haciendo así que la energía se consuma de manera rápida, sirve para arrancar el día pero no para hacer dieta o consumir a partir del medio día, ya que se acumularían azúcares y glucosa en exceso en nuestro organismo.

Grasas saludables. Disfrutar comiendo es esencial y podemos consumir grasas ricas en Omega 3, perfectas para el buen funcionamiento del organismo e ideales para aportarle a nuestro cuerpo ese índice graso que necesita a diario. Los mejores alimentos para llevar a cabo este método son los pescados como el atún, atún rojo o el salmón. Podemos tomar estos pescados a la hora de comer, así nos saciamos y, no tendremos hambre hasta la hora de merendar y, además estaremos regalándole nutrientes a nuestro cuerpo.

Beber agua durante todo el día. La hidratación es fundamental, además es otro pilar de los métodos de dieta, ya que al hidratarnos nos deshacemos de muchos restos grasos. Al margen de las grasas que expulsamos a través de los líquidos y que ayudan a expulsar las toxinas y el desecho de nuestro cuerpo, el agua es esencial para dar energía a nuestro cuerpo y conseguir una piel radiante y muy sana.

Hacer dieta, perder peso, no ganarlo al poco tiempo y no pasar hambre es posible siguiendo estos cinco fundamentos de la alimentación. Se trata de organizar las comidas para así saber cuándo tomar hidratos, cuándo consumir las grasas y, saber cuál es el momento ideal para que nuestro organismo consuma todos esos nutrientes.

Relacionado con Cómo perder peso sin pasar hambre:

• Alimentos para adelgazar
• Las reglas claves para adelgazar
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Ejercicio y dieta para perder peso.

El método más eficaz para bajar de peso es reducir las calorías consumidas, mientras se incrementa el nivel total de actividad.

En comer una barra de chocolate apenas se tardan un minuto o dos, pero para quemar esas calorías caminando la mayoría de la gente necesitaría alrededor de 40 minutos. Para perder unos 450g se necesitan quemar aproximadamente 3500 calorías. Hacerlo solo con actividad física podría fácilmente llevar unas cuantas semanas de ejercicio regular y moderado.

Por otro lado, consumiendo 500 calorías menos al día se perderán unos 450g a la semana. Por esa razón, la dieta por sí sola parece una vía rápida para adelgazar.

Sin embargo, el ejercicio regular ofrece ciertos beneficios más allá de la quema de calorías. Incrementa ligeramente el consumo energético en reposo, es decir, la velocidad a la que se queman las calorías incluso cuando el entrenamiento ha terminado y se está en reposo. Y los kilos perdidos mediante el aumento del nivel de actividad consisten, casi en su totalidad, en grasa. Además, algunos estudios sugieren que el ejercicio se dirige preferentemente a la grasa abdominal, que desempeña un papel en la hipertensión, las enfermedades cardiovasculares y la diabetes.

Como quemar grasa con ejercicio

• Es necesario quemar unas 3.500 calorías adicionales mediante actividad física para quemar 450g de grasa.
• Caminar o trotar consume aproximadamente 62,5 calorías por kilómetro (nótese que el gasto real de calorías depende de una serie de factores, incluidos el peso y el ritmo).
• Se eliminan unos 450g de grasa por cada 53 kilómetros que se caminan, suponiendo que los niveles de ingesta de alimentos y de otras actividades físicas continúen siendo los mismos.
• Si se camina a paso rápido (a un ritmo de 6,4 kilómetros por hora) durante media hora, cinco de los siete días de la semana, se anotarán 10 kilómetros a la semana. Después de tres semanas y media, es posible perder 450g, aunque el número de calorías consumidas siga siendo el mismo.
• Si además se recorta la cantidad de alimentos ingeridos en unos cuantos cientos de calorías al día, se puede acelerar el ritmo de adelgazamiento.

 Relacionado con quemar grasa caminando:

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Un truco para perder peso es no saltarse ninguna comida

Cuando se acerca el verano, cuando pasan fechas navideñas o semana santa, cumpleaños y celebraciones o simplemente porque nos adentramos en otra etapa de nuestras vidas donde hemos ido cogiendo peso, como en la menopausia, nos planteamos volver al peso que teníamos o perder esos kilos que hemos ganado. En muchos casos se tiene la, tan erronea idea, de que dejar de comer adelgaza. Eso no es así, cuando queremos perder peso una de las cosas que debemos evitar es dejar de comer, la ansiedad provocará que engullamos y así ganemos peso rápidamente.

Una de las maneras más eficaces y seguras de perder peso progresivamente, sobretodo en momentos y fechas puntuales, como durante la menopausia es realizar todas las comidas del día. Se han realizado diferentes estudios, el último de ellos ha asentado la relación entre la ingesta diaria y autocontrol a la hora de hacer dietas. El estudio lo ha realizado por Anne Mc Tiernan, de Estados Unidos en la Fred Hutchinson Cancer Research Center con su equipo de investigación.

El estudio tenía como materia de objeto principal la reducción de calorías en función del comportamiento de las mujeres durante un periodo específico. Los ensayos se realizaron de manera aleatoria afirmándose que, aquellas mujeres que mantienen una alimentación diaria realizando todas las comidas (desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena) perdieron 6 Kg más que, aquellas mujeres que no realizaron esta continuidad dietética. La muestra de población fue de 123 mujeres con sobrepeso entre 50 y 75 años y se prolongó durante todo un año.

Al mismo tiempo se ha reflejado en la investigación que, si las comidas se realizan en bares y restaurantes, en general, si éstas se hacen fuera de casa, la pérdida de peso en menor con respecto a las que mantienen la dieta casera. Los consejos que se planteaban para seguir este método eran:

• Ser honestos y anotar todas las comidas
• Ser exactos apuntando todas las cantidades que se han ingerido
• Explicar la forma de elaboración de la comida, cómo se preparó
• Anotar las especias, condimentos y aderezos que complementaron el plato
• Llevar siempre el diario para anotar lo que comemos. 

Aprobado el nuevo medicamento para adelgazar

Según la ONU, más de mil millones de personas en el mundo sufren sobrepeso. Durante muchos años se ha estado investigando sobre este tema, ya que cada día son más los que padecen esta enfermedad. Desde hace más de 10 años los científicos estudian esta posibilidad y, por fin, en EEUU ha aparecido el fármaco para ayudar a los enfermos de obesidad.

Años atrás se han ido incorporando medicamentos de este tipo a los estantes de las farmacias, algunos de ellos, como el rimonabant, se eliminó del mercado por los trastornos que ocasionaba, igual que con el reductil, también retirado de las farmacias después de una década a la venta.

Durante este mes de julio se examina el fármaco para autorizarlo y así completar el trio de medicamentos indicados para esta patología que cada día invade más las consultas médicas. Con esta nueva herramienta se ha podido comprobar una reducción de casi el 6% de la grasa corporal y, el 23% de los ensayos consiguieron la reducción del 10% del peso.

El laboratorio creador de la fórmula ha sido el Arena Pharmaceuticals of San Diego que han explicado cual será su mejor uso para conseguir el efecto deseado. Únicamente se le recetará este tratamiento a aquellos que superen el 30 del índice de masa corporal o, el 27 si se trata de enfermos crónicos derivados de enfermedades causadas por obesidad y grasa corporal. Y, ¿Cómo afecta el fármaco para perder peso? El mecanismo se basa en la influencia de las señales cerebrales que dominan y controlan la saciedad, sobretodo en el receptor 2C, y el apetito.

Javier Salvador, Presidente de la Sociedad Española de Endocrinología ha señalado que es complicado regular estos niveles ya que se trata de un compuesto que afecta al sistema nervioso central, por lo que, del mismo modo que reduce la saciedad del hambre se pueden ver alterados otros niveles como la sed, el calor, la temperatura corporal… por lo que durante este mes y con más ensayos se concretarán todos estos aspectos y se desarrollará el plan de acción, cifrando el costo, los distintos diagnósticos y el precio de venta al público.

Relacionado con medicamento para adelgazar:

• La obesidad en España
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El mundo virtual combate la obesidad infantil

Zamzee es una empresa de reciente creación que está poniendo a prueba la idea de que es posible aprovechar el poder adictivo de los juegos para resolver un mal social aparentemente intratable, concretamente, la obesidad infantil.

En lugar de centrarse en la pérdida de peso o la dieta, Zamzee espera recompensar cualquier tipo de movimiento en los niños de 11 a 14 años, edades en las que, de acuerdo con la investigación, la actividad física de los niños disminuye drásticamente.

Zamzee ha sido creada por HopeLab, la fundación sin ánimo de lucro financiada por el fundador de eBay Pierre Omidyar y su esposa, Pam. Aunque Zamzee se pondrá en marcha oficialmente este otoño, ya ha estado funcionando en programas piloto llevados a cabo en escuelas y centros comunitarios de Atlanta, Chicago, Honolulu y el Área de la Bahía de San Francisco.

Malica Astin es una de las 20 niñas de secundaria que ha estado probando Zamzee en un Club de Atlanta. Malica, de 11 años de edad, nunca había prestado mucha atención a la cantidad de actividad física que realizaba. Pero un día jugó al baloncesto con un pequeño aparato en la cintura, denominado Zamzee, que registra la actividad física. Luego, lo conectó al puerto USB de su ordenador y subió los datos recogidos por los acelerómetros del dispositivo. A diferencia de FitBit, un popular podómetro diseñado para adultos, Zamzee no le indicó a Malica la cantidad de pasos que había dado o las calorías que había quemado, sino que le dio puntos por los movimientos que hizo. Los puntos son una moneda que puede gastar en el mundo virtual de Zamzee.com, en el que se creó un avatar y lo personalizó. Desde entonces, Malica ha ganado 3.612 «Zamz» y podría llegar a ahorrar lo suficiente para obtener objetos reales, como un iPod Nano (16.000 Zamz) o una consola Wii (18.000 Zamz).

Zamzee se centra en la actividad física, en lugar del peso. Los padres ponen dinero en una cuenta para financiar los premios que sus hijos pueden tratar de ganar con su Zamz. Los desarrolladores de Zamzee han estado probando varios métodos para motivar a los niños. Según Steve Cole, un científico biomédico de UCLA que dirige la investigación y el desarrollo para HopeLab, Zamzee ha descubierto que la combinación de premios virtuales y monetarios puede tener éxito. Fuente: Technology Review

Relacionado con juego para adelgazar niños:

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Calorías en los diferentes cereales que tomamos cada día

Cuando elegimos los cereales para el desayuno o la cena debemos prestar mucha atención a todos esos añadidos que llevan consigo estos suculentos y apetecibles granos de trigo, avena, centeno… Muchas veces debemos mirar los cereales que menos engordan prestando atención a los azúcares añadidos, la sal, los aceites… Todo esto puede hacer que dudásemos de las calorías que ingerimos en cada desayuno o merienda.

Según las marcas de cereales y el proceso de elaboración que hayan llevado, el porcentaje de calorías puede ser mayor o menos. Aquí os dejamos una lista por marcas, ordenados de menor a mayor kcal por cada 100 gramos de cereales consumidos:

La lista la encabezan los Bran Flakes de Kellogs, copos de cereal integral donde cada porción, que no suele superar los 45 gramos, contiene solo 144 kcal y, si consumimos 100 gramos, el aporte calórico es de 320 Kcal. Además es el cereal que más fibra aporta, cada 100 gramos, 16 gramos son proteínas, ideales para mantener regulado el organismo día a día.

En segundo lugar se posicionan los Shredded Wheat de Nestlé, cereales de grano de trigo entero triturado, que por cada 100 gramos de cereal el organismo recibe tan solo 325 Kcal, en cada ración de 44 gramos el aporte calórico es de 143 kcal. Además son ideales para perder peso por su bajo índice en carbohidratos y grasas. Como referencia, 100 gramos de éstos cereales de trigo contienen 2,1gramos de grasa.

Le sigue los cereales Weetabix de trigo entero que permiten llevar una dieta equilibrada y sana sin tener que realizar muchos sacrificios. El valor nutricional de cada 100 gramos de estos cereales es: 2 gramos de grasa, 10 gramos de fibra y 11,5 de proteína, 68,4 carbohibratos y 338kcal. Una opción ideal para cada mañana.

Con 368, 369 y 370 respectivamente, están seleccionados los cereales: Copos de avena Quaker de Escocia, los famosos Special K de Kellogs y, los Corn Flakes de Kellogs. Entre estos tres el cereal con más fibra es el escocés, con 7 gramos por cada 100 que se consumen.

Cerca de las 400 kcal cada 100 gramos y, por tanto en las últimas posiciones de esta lista se encuentran: los rice Krispies de Kellogs, con 380 kcal y, los Copos de maíz y nueces crujientes de Kellogs. Dos tipos de cereales muy sabrosos pero poco recomendados para el consumo diario si el objetivo es perder peso. Pues tanto los copos de maíz, como los copos de arroz no ayudan en el aspecto de los carbohidratos ni de la fibra a perder peso.

Una forma sencilla de mantener la linea y cuidarse cada día con distintos tipos de cereales, diferentes sabores para que hacer dieta no sea aburrido. Aquí os dejamos un contador de calorías por si queréis comprobar la ingesta de Kcal por cada alimento a la hora de llevar un método de adelgazamiento.

Relacionado con calorías por tipo de cereal:

• Recetas para adelgazar
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La etapa más complicada de una dieta es el final, el mantenimiento del peso

Cuando empezamos una dieta, sea cual sea, sabemos y somos conscientes de que se trata de un proceso de adelgazamiento que se alarga en el tiempo y, por lo tanto, somos pacientes. Pero uno de los parámetros que no se controlan con severidad es el mantenimiento del peso después de hacer la dieta. Algunos estudios han demostrado que, después de perder peso, debemos seguir unas guías para no recuperar los kilos eliminados.

El trabajo más duro se inicia cuando terminamos la dieta. Los expertos han demostrado que la fuerza de voluntad no afecta tanto como se pensaba hasta ahora y, que más bien es una cuestión de medidas y cantidad. Cuando hacemos la dieta nuestro estómago se habitua a unas cantidad y, después de hacer la dieta se debe tener en cuenta ese aspecto y saber que debemos comer menos que una persona de nuestro mismo peso que no haya hecho dieta. ¿Por qué? Por que nuestro metabolismo ya no asimila del mismo modo los alimentos y, por lo tanto, sus efectos en uno u otro cuerpo son distintos.

Desde la Universidad de Columbia en Nueva York se ha demostrado que, para mantenerse en el peso obtenido tras la dieta se debe reducir un 22% la ingesta de calorías. Es decir, no exceder diariamente de las 300 calorías durante varios años para estar siempre en el peso deseado. En Lyon, en una conferencia sobre estos temas se plasmó la idea de los efectos que tienen las dietas sobre los músculos y, como el músculo en esta nueva etapa necesita menos calorías para hacer el trabajo, esas son las que debemos proporcionarle, no más.

Con estos estudios se demuestra que hacer dieta es un proceso que no afecta únicamente al peso, sino que también influye en los músculos, en el ánimo y en el cerebro. Con respecto a esto último resaltar que el profesor Rosembaum también ha podido demostrar que tras hacer la dieta el cerebro cambia el ritmo de actividad.

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