Ya podemos dar nuestra felicitación oficial a nuestras amigas Penchi Briones y Carme Castillo. El Instituto de Promoción Turística de Castilla-La Mancha las ha designado ganadoras del Concurso Mejores Recetas Castellano-Manchegas.

Penchi es ganadora del primer premio y Carme del segundo; ¡¡enhorabuena amigas!!!

Recordamos que los premios consistían en dos escapadas de turismo enológico, mediante dos bonos regalo ofrecidos por el Club de Calidad de Turismo Enológico de Castilla-La Mancha, el primer premio con estancia incluida.

Penchi y Carme han publicado deliciosas recetas castellano manchegas, tanto tradicionales como imaginativas e innovadoras.

La cocina castellano manchega es una de las más singulares y con más fuerte personalidad de España.

Este concurso, gracias al Instituto de Promoción Turística de Castilla – La Mancha y al Club de Calidad de Turismo Enológico de esta Comunidad Autónoma, nos ha permitido disfrutar y hacer copartícipes a todos nuestros amigos de excelentes recetas de esta bella tierra glosada en tantos pasajes literarios y patria del Quijote, icono de la literatura universal.

Como botón de muestra os dejamos las fotos y los enlaces a las recetas ganadores ¡¡que las disfrutéis!!

Pisto Manchego Almodovar

Pastel de Cordero a la alcarreña


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