Ahorra dinero en tu cesta de la compra: Pollo entero vs. piezas

¿Te habías planteado este sencillo gesto para ahorrar en tu cesta de la compra? Comprando un pollo entero, el precio por kilo oscila los 3,4€ esto supone que, un pollo de unos 2 kilogramos ascendería a 6,5€ y tendríamos 2 muslos, 2 contramuslos, 2 pechugas enteras, la carcasa y las alitas.

¿Cuánto costarían estas piezas por separado?

  • Alitas de pollo: 4,60€/kg enteras y, si las queremos partidas asciende a 5,80€/kg
  • Carcasa de pollo: 1,50€/kg y suele ser lo que pesa, alrededor de los 800 gramos.
  • Contramuslos de pollo 4,50€/Kg enteros y, 7,20€/Kg si lo compramos deshuesado.
  • Pechugas de pollo 5,80€/Kg enteras y 8,70€ fileteadas finas.

Esto quiere decir: por lo que compras 1 pollo entero de 2 Kg (aproximadamente) apenas comprarías una bandeja de piezas por separado: 2-3 contramuslos, o 2 pechugas fileteadas…

En cookpad las recetas para disfrutar cada una de las partes

Si, pides en la carnicería que te preparen el pollo podrías tener: Carcasa de pollo en una bolsa para congelar y hacer caldo, 2 pechugas enteras de pollo (fileteadas, para fajitas, a tacos para curry… como más te guste), los contramuslos de pollo para poder hacerlos rellenos y organizar tu congelador.

Además, cuando en la carnicería te preparan el contramuslo y resto de deshuese del pollo, cuentas con los huesos para poder añadir a las carcasas y hacer un buen caldo de huesos o añadir más sabor a un caldo con carcasas de pollo.

Recetas de pollo por piezas: Encuentra en Cookpad como optimizar y encontrar miles de recetas diferentes para hacer pollo.

Recetas de pechugas de pollo: Puedes hacerlas enteras para rellenar, fileteadas para milanesas o cocinar a la plancha, a tiras para hacer fajitas de pollo, a tacos para hacer pollo al curry.

Truco para organizar las pechugas de pollo: Congela en bolsas de congelación por cortes y ten siempre listo para el plato que quieras preparar.

Receta de pechugas de pollo a la crema con puerro de María

Recetas de contramuslos de pollo: Algunos prefieren el cuarto trasero de pollo entero y otros deshuesado para rellenar y poder hacer al horno con diferentes quesos y rellenos. Una de las recetas que más se busca es cuartos traseros o contramuslo de pollo al horno.

Truco para optimizar aún más: Pedirlos deshuesados para cocinar en menos tiempo, aprovechar los huesos para caldo y poder hacer recetas más rendidoras pudiendo rellenar las piezas.

Receta de contrasmulos de pollo en salsa de champiñones de Jose Carlos

Recetas de alitas de pollo: Así, podrás hacer recetas como alitas de pollo a la miel, al horno, fritas estilo KFC y disfrutar hasta no poder parar de chuparte los dedos.

Truco para organizar las alitas de pollo: Cada vez que compres el pollo entero almancenas las 2 alitas en el congelador y, cuando tienes varias, haces alitas de pollo como plato principal.

Alitas de pollo especiadas con Simply Cajurry de Sara PA

¿Qué más hacemos con pollo? Del TOP de búsquedas de recetas para hacer con pollo encontramos: El pollo al curry, croquetas de pollo, canelones y la ensalada césar ¿Tu qué es lo que más preparas en casa con pollo? ¡Comparte y guárdate la receta en tu recetario y tenla siempre a mano!