La coliflor es una hortaliza que pertenece a la familia de las brasicáceas, la misma familia del brócoli, la col y las coles de Bruselas. Entre los beneficios que tiene para la salud destaca su alto contenido de vitaminas (C, K, B6) y minerales como potasio y magnesio, además de ser una excelente fuente de fibra. [Miles de recetas con coliflor]
Recetas diferentes con coliflor para sorprender en pizzas, hamburguesas, palomitas…
Alitas de coliflor en salsa ranchera en Airfryer ¡¡No podrás creer probar bocado así de rico!! Y como si de un dip se tratase, mojar en la salsa y disfrutar.
![Foto principal de Alitas de coliflor con salsa ranchera en Airfryer Ninja Foodi](https://i2.wp.com/img-global.cpcdn.com/recipes/1eb7a213012764f5/680x482cq70/alitas-de-coliflor-con-salsa-ranchera-en-airfryer-ninja-foodi-foto-principal.jpg?w=676&ssl=1)
Pizza con base de coliflor en Airfryer o en horno tradicional para disfrutar de una textura diferente y un sabor perfecto para hacer de las cenas, un menú más saludable. [Ver más recetas de pizza de coliflor]
![Foto principal de Pizza con base de coliflor en AirFryer](https://i1.wp.com/img-global.cpcdn.com/recipes/ac53085ef6a1cdec/680x482cq70/pizza-con-base-de-coliflor-en-airfryer-foto-principal.jpg?w=676&ssl=1)
Hamburguesas de atún y coliflor ¡sabrosas, muy jugosas y saludables! Se pueden hacer también con otros pescados como hamburguesas de salmón o acompañar con algun grano tipo quinoa si queremos que tenga otra consistencia o más hidrato. [Ver más recetas de hamburguesas de coliflor]
![Foto principal de Hamburguesas de coliflor y atún, súper light](https://i1.wp.com/img-global.cpcdn.com/recipes/2275e4e29faafde3/680x482cq70/hamburguesas-de-coliflor-y-atun-super-light-foto-principal.jpg?w=676&ssl=1)
Bechamel de coliflor ¡otro sustituto en la harina y una manera de incluirla en lasañas, canelones, croquetas…!
![Foto principal de Bechamel de coliflor sin gluten](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/recipes/d74fdd9a1a15709f/680x482cq70/bechamel-de-coliflor-sin-gluten-foto-principal.jpg?w=676&ssl=1)
Palomitas de coliflor ¡una manera de snack o aperitivo con pimentón riquísimo, fácil y rápido!
![Foto principal de Palomitas de... Coliflor](https://i1.wp.com/img-global.cpcdn.com/recipes/b21e7af44d17e3dd/680x482cq70/palomitas-de-coliflor-foto-principal.jpg?w=676&ssl=1)
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