¡¡Maldita crisis!! Con o sin ella hay días, noches, meses en los que un restaurante está con pocas mesas… ¿Ideas para llenar al restaurante?  Sea imaginativo, tenga un detalle con sus clientes… Hay mil fórmulas Los miércoles por la noche… Seguir leyendo →

En Mis Recetas hemos diseñado páginas especiales para chefs, porque sus necesidades profesionales son diferentes de las de, por ejemplo, amas y amos de casa o aficionados en general a la cocina. Cada Chef puede tener una página especializada en Mis… Seguir leyendo →

Hace unos días hablábamos del libro de Gloria Pischansky y hoy estamos nuevamente de enhorabuena al presentar el libro de Carme Castillo en Mis Recetas. Carme Castillo reside en la ciudad de Barcelona, sabemos que es muy viajera y siempre dispuesta… Seguir leyendo →

En la parte final de la entrevista a Ferrán Adrià en Mis recetas se le pide (test rápido) que elija una cocina internacional. La elegida es la cocina peruana. Además, en otra parte de la citada entrevista Ferrán Adriá cita… Seguir leyendo →

Las mermeladas y jeleas de Gastrobotánica se destacan por su calidad, sabores originales y por ser completamente libres de conservantes. Sol Pérez, artista fuera y dentro de la cocina, es la persona artífice de estas deliciosas mermeladas. Comparte sus secretos… Seguir leyendo →

Pure Princesa con Tocino de Chefi Una de las grandes ventajas de comprar un jamón entero o en una pieza es contar con su delicioso tocino que podremos aprovechar para diversas recetas. En este post repasamos algunas de las recetas… Seguir leyendo →

A Gloria le encanta cocinar, tal como pone de relieve su amplísimo recetario (Ver recetario de Gloria Pischansky) con más de mil recetas publicadas.  Mis Recetas le ha obsequiado con un libro que recoge sus mil primeras recetas para premiar esta excelente contribución… Seguir leyendo →

Después de haber sido falsamente acusados por las autoridades alemanas como fuente de orígen del brote de E-Coli que se está extendiendo por varios países europeos, el precio del pepino español ha caído. Se han frenado las exportaciones y aumentan… Seguir leyendo →

Hotel La Reserva de San Leonardo en Soria En nuestras sección de concursos y premios ya tenemos una nueva ganadora: Cristina (Criss tinna) dentro del Concurso Receta más original de Setas!!! El premio lo otorga el  Hotel La Reserva de San Leonardo en Soria…. Seguir leyendo →

Hoy inauguramos vuestra Tienda Mis Recetas. Un espacio para que puedas comprar de forma cómoda y segura por Internet: – Ofertas especiales de las mejores firmas de alimentación. – Productos seleccionados por su gran calidad / precio e interés gastronómico…. Seguir leyendo →