Sí, para nosotros es ya una bella historia de Navidad. En los inicios de Mis recetas, nuestro amigo Marco Antonio Espinosa publicó una receta de su madre (que en paz descanse) «Pierna de cerdo rellena al horno» muy bien explicada, paso por paso y con todos los trucos, detalles y cuidados para hacerla extraordinariamente bien…
Hoy, es una de las recetas más demandas durante las Navidades. En estos momentos está próxima a las ¡¡55.000 visitas!!.
Tal ha sido el éxito de esta receta que Marco Antonio, durante esta época del año, «abre un consultorio» en el que amablemente va respondiendo con cortesía todas las preguntas que se le formulan (es la receta más comentada de nuestras más de 11.000 recetas).
Ver paso a paso en vídeo cómo preparar un pierna de cerdo rellena al horno:
Muchas gracias Marco Antonio por compartir tan entrañable receta que hoy se ha convertido en una bonita historia vía Internet: un homenaje universal a su querida madre.
Temas relacionados con cómo hacer una pierna de cerdo rellena al horno
- La receta de Marco Antonio: Pierna de cerdo rellena al horno
- Algunas otras recetas de piernas de cerdo
- Pierna de Cerdo rellena de queso que nos prepara y explica nuestra amiga Gloria para disfrutar de una elaboración diferente con un toque mexicano.
- Pierna de cerdo al horno (venezolana) Recorriendo América Latina descubrimos esta receta en la Comunidad y la disfrutamos muchísimo.
- Pierna de cerdo al horno navideña costarricense. ¿Cómo se prepara en Costa Rica? Podemos seguirla paso a paso.
- Pierna de Cerdo al Horno al estilo cubano Y, en Cuba la pierna de cerdo también tiene un sabor especial y aquí puedes ver cómo prepararla para saborearla tal cual se prepara en Cuba.
- Pierna de cerdo a la Zarzamora, especial, diferente, jugosa y única ¡¡descubrela!!
- Algunas recetas de cerdo asado:
- Cochinillo asado (Castilla, España, de Tino),
- Asado de cerdo al horno (Bolivia, Patricia de Ugarte),
- Solomillo de cerdo relleno de frutos secos y paté Ibérico al cava (España, Carme Castillo)
- Lomo de cerdo relleno (Melinda, España)
- Lomo de cerdo asado con chutney de mango (España, Candy)
- Paletilla de cerdo mechada al horno (Penchi, España)
- Todas las recetas de cerdo: Recetas de cerdo (más de 1000 recetas)
- Recetas Navidad (euroresidentes)
- Recetas Navidad (mis-recetas)
Feliz Navidad,
Julia Mis Recetas
11/12/2009 a las 23:08
Una receta estupenda
21/11/2014 a las 09:15
Me apunto la receta! Porque yo soy de las que suelen morir en el intento jeje. Pero practicaré e intentaré hacerlo igual que vosotros y os comentaré el resultado. Un saludo!!