Recetas de tartas de zanahoria para disfrutarlas en todas sus expresiones

¿Has hecho alguna vez una receta de tarta de zanahoria? ¡Mañana tienes la excusa perfecta para versionarla, repetirla o preparar esa que tienes en mente desde hace meses! El día 3 de febrero se celebra el Día Internacional de la tarta de zanahoria o día de la Carrot Cake, ¿te apuntas?

Los ingredientes fundamentales para la tarta de zanahoria son: 

  • Harina
  • Huevos
  • Zanahoria
  • Nueces
  • Canela

Luego ya, dependiendo de si quieres una tarta de zanahoria saludable, o menos calórica, si quieres preparar una tarta de zanahoria vegana o con harina integral… irás variando las bases de la receta clásica de la tarta de zanahoria. Hoy hacemos una selección de tartas de zanahoria para que puedas inspirarte y disfrutar de cualquiera de ellas en casa. ¡Espero te gusten!

  1. Tarta de zanahoria muy fácil, preparada paso a paso con nueces picadas, zanahoria y aceite de oliva, el toque de canela y… ¡listo! explica cada paso acompañado de fotos para que hacer tarta de zanahoria sea fácil y cómodo.

    Receta de Tarta de zanahoria fácil paso a paso

  2. Si buscas ideas para hacer la tarta de zanahoria en thermomix, esta receta es genial para seguir paso a paso y conseguir una tarta de zanahoria muy jugosa, un poquito húmeda y genial para cualquier momento. ¡apenas necesita elaboración y es muy cómoda de hacer en la thermomix!

    Receta paso a paso de tarta de zanahoria thermomix

  3. Para hacer la tarta de zanahoria o carrot cake, lo fundamental es hacer un buen bizcocho de zanahoria, sea o no en la thermomix. Podéis hacer este bizcocho de zanahoria sin gluten que queda ligero y muy esponjoso, o bien este otro, ahora que hablamos de hacer en robots, que es el bizcocho de zanahoria en thermomix.

    Receta de bizcocho de zanahoria thermomix

  4. Con este bizcocho de zanahoria súper esponjoso podrás hacer la base de la tarta de zanahoria y luego hacer o bien un frosting de queso o bien una cobertura de chocolate; muy muy sencillo todo y muy rico.

    Receta de bizcocho de zanahoria súper esponjoso

  5. Si buscamos la clásica receta de carrot cake, originaria casi de EEUU jejejeje la receta que os dejamos enlazada queda perfecta (También enlazada en la foto paso a paso) – También versiones para dietas específicas como: Carrot cake sin gluten o Carrot cake crudivegana ¡¡para todos los gustos y necesidades!! La cuestión es disfrutarla y pasarlo bien preparándola.

Uno de los trucos para que la tarta de zanahoria quede húmeda y rica es hacer la zanahoria fresca y finita, así irá soltando la humedad mientras está también en el horno.

Y tú, ¿cómo disfrutas preparando o saboreando la clásica tarta de zanahoria? ¡¡Puedes encontrar inspración entre las cientos de recetas que hay compartidas en Cookpad!! Y, si preparas alguna de ellas, también puedes compartir el resultado con tu foto en la parte de abajo de la receta, donde pone: Tu Cooksnap 📸🥕

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