2 de enero de 2012

5 mejores dietas


Perder peso está al orden del día y, son muchas las dietas rápidas y poco saludables que se publiciatan a los largos de los días en los distintos medios de comunicación. Un estudio llevado a cabo por 22 científicos y publicado el pasado 8 de noviembre por el International Business Times revela las 5 mejores dietas para perder peso y ganar salud. Éstas son:

La Dieta Dash

Encabeza el primer puesto. Con este método se intenta conseguir una moderación a la hora de comer y, abundar en productos tales como: carnes magras, frutas, verduras y granos enteros.

La dieta Dash es una dieta apta para todos los públicos y todas la edades, ya que es una dieta muy sencilla y muy saludable y además no se consumen productos dietéticos, sino naturales y habituales en cualquier alimentación. Y, en cuanto a la salud, la dieta Dash es perfecta para reducir la hipertensión y conseguir un buen nivel de colesterol en sangre y, por tanto, una mejor salud cardiaca.

La Dieta TLC

Un tratamiento personalizado y, que como único elemento médico está la combinación y medida de los distintos alimentos, El sistema TLC estudia a cada pacientes y prepara un sistema para cada uno, analizando el sistema biométrico, los analisis de sangre y el historial médico y se inicia la dieta. TLC se divide en tres etapas:

  1. Desintoxicación. Se trata de ir, día a día, modificando los alimentos e ir adoptando hábitos saludables. Esta fase dura 8 o 9 días, en los que el médico irá preparando la dieta personalizada.
  2. TLC personalizado. Es aquí donde se utilizan los alimentos como si se tratase de medicamentos. Con este programa se estimula el metabolismo y se reducen los niveles de insulina y suben los niveles de la hormona del crecimiento (se ocupa de descomponer las grasas) y la serotonina (reduce la gula y sensación de hambre), regulando así todo el sistema endocrino. Esta fase se llevará a cabo hasta que falten 2 kilos para el peso ideal, y consiguiendo un mejor descanso y bienestar.
  3. Estabilización. Esta última fase se base en mantener una vida normal después de finalizar el tratamiento. Cada día se irán introduciendo alimentos y ampliando la cantidad de consumo de cada uno de ellos, siempre controlado por el médico.

La Dieta de la Clínica Mayo

Se trata de una dieta hiperprotéica, ya que más del 50% de los alimentos son ricos en protéinas. Se caracteriza por ser un método rápido para perder peso, pero no recomendable para todos los públicos, ya que durante 7 – 9 días hay algunos productos eliminados por completo de la alimentación. Como máximo esta dieta puede durar un mes y se pierden unos 14 kg en 7 días.

  • Alimentos prohibidos: pan, pasta, lacteos y derivados y bebidas alcohólicas.
  • Alimento estrella: EL huevo, entre 4 y 6 diarios.
  • Alimentos de consumo habitual: Verduras y frutas, carnes y aves, pescados, frutos secos, té y café.

La Dieta Mediterránea (ver ventajas de la dieta mediterránea y dieta mediterránea, patrimonio de la humanidad).

Clásica dieta, con más de dos siglos de historia y una buenísima reputación, es la elegida por muchos por varios motivos:

  • Es saludable. Protege ante enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.
  • Permite comer de todo pero de manera controlada. Como los arroces y pastas: 3 veces por semana.
  • Está permitido el aceite de oliva y es muy recomendable el consumo de platos hervidos o asados.
  • Es sencilla, muy variada y cuenta con los productos de temporada
  • Reduce el consumo de productos con mucha proteína, como las carnes rojas.
  • Elevado consumo de productos ricos en fibra

La Dieta Volumétrica

Este método está basando en hace régimen sin pasar hambre. Se trata de tomar alimentos, en las cantidades que se deseen, que sacían y tienen pocas calorías. Un estudio del Departamento de Nutrición de la Universidad Estatal de Pensilvanía, demostró la eficacía de este método para adelgazar hace ya algunos años.

Algunos de los alimentos sanos, naturales y ricos para esta dieta serían: el champiñón, casi todas las verduras y frutas, y los cereales que son ricos en fibra, vitaminas y minerales.

Así explicamos que no es necesario pasar hambre y malos momentos de ansiedad a la hora de hacer una dieta y, los más importante, se puede compaginar perfectamente (y se debe) dieta y salud.

Relacionado con las 5 mejores dietas:

5 de diciembre de 2011

No engordar en Navidad: Consejos bebidas navideñas


Se aproximan fechas difíciles para aquellos que queremos cuidar la figura. Diciembre, las navidades… lo relacionamos con cenas, fiestas, comidas de empresa, noches de fiesta hasta altas horas… y, todo esto suele ir acompañado de un gran consumo de bebidas alcohólicas. No significa que no tengamos que tomarnos unas copas con los amigos y familiares, y por eso que desde aquí os planteamos unos consejos para que éstas reuniones no afecten a nuestra silueta:

  1. Vino Blanco: Suele ser suave, fresco y apenas nos damos cuenta de las copas que tomamos. Pues bien, un truco sería tomarlo mezclado con casera o limón, así dura más tiempo la copa llena y tomamos la mitad de calorías. Si no nos gusta mezclar, pordemos elejir un vino rosado o más seco, que contiene menos calorías que los vinos blancos, que nos más dulces.
  2. Refrescos + alcohol: Cuando mezclamos refrescos con gas y bebidas alchólicas nos estamos cargando de calorías. Una buena solución es tomar refrecos bajos en azúcar o sin azúcar y así no será tan pesado.
  3. Champán: Como las grandes estrellas, tomar champán hace que se beba menos por las burbujas y, porque se sirve en cantidades más pequeñas. Las burbujas hacen que nos llenemos antes y no bebamos tanto.
  4. Beber en casa: Bebiendo en casa, en lugar de beber en los pubs, podemos controlar la cantidad de alcohol que nos ponemos y, también reducimos la cantidad de bebida gaseosa que mezclamos. Además, podemos elegir la marca y los azúcares, algo que en un bar, en estas fechas, resulta algo compliado.
  5. Cerveza y Sidra: Cuando más lejos mejor, ya que son bebidas con muchas calorías. Un Vaso de sidra puede contener alrededor de 100 calorías y una pinta, sobre las 160 calorías.
  6. Tamaño de la copas y el vino: En ocasiones, las copas de vino son tan grandes que en realidad nos estamos tomando casi media botella de vino. Teniendo cuidado con las cantidades que servimos y tomamos podemos reducir mucho la ingesta de calorías en el organismo.
  7. Cócteles: Son un peligro para las siluetas, evitar siempre los que estén elaborados a partir de leche de coco, cremas o zumos, pues son auténticos acumuladores de calorías.
  8. Licores: Evitarlos siempre que se quiera tener cuidado con la figura, pues la mayoría de estos están fabricados sobre una base d enata, lo que hace que tengan unas 80 – 100 calorías por cada 25ml.
  9. Abuso: Evitar el abuso de ingesta de alcohol, pues al día siguiente uno se siente pasado y no lleva una buena alimentación que facilite bajar esas calorías.

No es incompatible salir, cenar, comedor y reunirse con los amigos y familiares y mantener la línea, únicamente debemos seleccionar y elegir aquello que nos guste y nos permita mantener la figura.


Relacionado con No engordar en Navidad: Consejos bebidas navidad:

20 de octubre de 2011

Dieta de la piña


Una de las dietas más míticas, conocida y realizada por muchos es la dieta de la piña. Pero, ¿Qué tiene la piña para tener tanta importancia en una dieta?

La piña tiene micronutrientes, lo que beneficia al corazón porque mejora el flujo sanguíneo y, protege al cuerpo de células cancerígenas. La piña, además de ser una fruta deliciosa y con un tacto muy especial, es una fruta tropical elegida por los consumidores porque es nutritiva y muy sana. Pues, abunda la vitamina C y B, es rica en minerales y tiene fibra y encinas perfectas para el sistema digestivo. Además, la piña o también conocida como Ananá, permite que la tomemos tanto cruda como cocinada. También es importante resaltar las características de esta fruta que sirven de tratamiento médico en muchas ocasiones, como que:
  • El zumo de piña es perfecta para el intestino, ya que lo regula y elimina las bacterias y parásitos éste pueda tener.
  • La piña actúa como antiinflamatorio, ya que está compuesta de bromelaina, una encina. Es muy buena para la artritis, gota, sinusitis o inflamación de garganta.
  • La piña madura es diurética. Ya que esta fruta hace que los riñones tengan más actividad y los ayuda a expulsar todo lo que el organismo no necesita.
¿En qué consiste la dieta de la piña?

Se utiliza la piña para perder peso porque los especialistas garantizan que en dos – cuatro días se pueden perder alrededor de 3Kg. La dieta consiste en comer 2Kg de piña y beber unos 2 litros de zumo de piña durante varios días entre 1 y 4 según la modalidad de dieta que se quiera hacer). A la alimentación a base de piña, se debe añadir unos 100 gr de requesón y otros 100 gramos de carne baja en grasas. Hay dos modalidades de dieta de la piña:
Modalidad 1. Dieta de la piña corta, 1 o 2 días
Modalidad 2. Dieta de la piña prolongada, 2- 4 días.
  • Se realizan 4 comidas al día. Desayuno, almuerzo, comida y cena. Durante el día debemos tomar alrededor de 700g de piña y unos 250 gr de carne. La carne siempre baja en grasas como: conejo, pollo, pavo o ternera.
  • Hay que beber agua mineral, té verde o hierbas frutales.
  • Tomar piña natural, no usar latas de conservas.
  • Como el zumo de piña no sienta bien en todos los estómagos, puede cambiarse por otro zumo de fruta.
Una dieta sencilla, corta y efectiva que permite llevar una vida normal y no requiere de un esfuerzo económico. Perderemos en peso y ganaremos en salud.

Relacionado con la dieta de la piña:

13 de octubre de 2011

Dieta desintoxicante


Una dieta de desintoxicación que incluye el vino y no hay que contar las calorías

Esta dieta de desintoxicación no trata de cuántos zumos hay que tomar al día durante dos semanas para desintoxicar el cuerpo. También es diferente a las populares dietas de «limpieza» que tienden a poner el cuerpo en un estado de inanición y hacen más daño que bien. La dieta conocida como «Doctor’s Detox Diet» nos permite comer gracias a los órganos de desintoxicación natural de nuestro cuerpo e incluye algunas de nuestras comidas favoritas.

Una vez iniciado el programa, la mayoría de la gente puede esperar perder alrededor de 2 kg y sentirse menos hinchado e inflamado.

Fase 1: la dieta de superdesintoxicación (hasta dos semanas)

  • Dos batidos energéticos (470 ml por porción, de 250 a 350 calorías)
  • 235 ml de leche desnatada o leche de almendra, avellana o soja sin azucarar. Media taza de hielo triturado.
  • 30 ml de suero de leche sin azúcar o proteína de soja o proteína de clara de huevo o 113 g de yogurt natural desnatado
  • ½ taza de fruta fresca o congelada (plátanos, frambuesas, arándanos, fresas, moras, melocotones, peras o melón)

Opcional: 2 cucharadas de semillas de lino molidas, 1 cucharada de mantequilla de cacahuete, o una cucharada de cacao sin azúcar.
Opciones adicionales: 1 cucharadita de canela molida, ½ cucharadita de jengibre molido, o ¼ de cucharadita de pimienta de Jamaica, clavo o nuez moscada.

Una comida completa normal (600 calorías): Estas comidas no ponen en peligro el sabor, la variedad o la eficacia. Cada una de ellas contiene nutrientes equilibrados con 140 g de proteína, 2 tazas de verduras, 1 taza de almidón y una fruta.
1. Dos aperitivos de 100 calorías como arroz inflado (1 taza) y leche desnatada (½ taza) o tortilla de maíz (15 cm), queso rallado light (14 g) y salsa (2 cucharadas). Incluso hay opciones un poco más «indulgentes» como la patata al horno (85 g) con salsa (½ taza) y nata desnatada (1 cucharada) o gofres congelados, tamaño mini, tostados (3 cada uno) y mantequilla de manzana (1 cucharada).

Fase 2 de la dieta desintoxicante: La receta final (el cambio de estilo de vida)

Tras perder los primeros 2,23 kilos en la fase de superdesintoxicación, notaremos una energía extra y ahí es cuando hemos empezado a hacer un cambio de estilo de vida.

¿Cómo nos suele recetar un médico? Por lo general, realiza un examen completo y escribe una receta para nuestro problema. Si posteriormente necesitamos tomar más medicación, sólo tiene que renovar nuestra receta. Así funciona este plan. Tenemos una «prescripción» detallada que debemos seguir durante una semana y renovar semana a semana.

Después de la primera fase, se pasa a un menú (como el de abajo), además de los aperitivos. Básicamente, para entonces nos apetecerá menos azúcar y alimentos grasos y nuestros órganos de desintoxicación estarán en equilibrio para ayudarnos a seguir de una vez por todas una dieta limpia y saludable.

Desayuno: Huevos revueltos con mozzarella baja en grasa y champiñones y pan integral tostado con mantequilla de manzana
Almuerzo: Ensalada de atún y trozos de piña
Cena: cazuela de fideos con pavo

No volver a empezar
Una vez completadas dos semanas del programa, si nos lo saltamos uno o dos días, debemos tratar de mantener nuestros nuevos hábitos alimenticios, no tiene nada de malo.

Fuente: Fox News

13 de octubre de 2011

Dieta La Luna



La Dieta de La Luna es un método revolucionario y pionero en lo referente a
perder peso. Por todos es sabido que la luna afecta a los mares y océanos de la tierra, y algo menos conocido es que la luna afecta también al agua que acumula el cuerpo humano. Se trata de un sistema vinculado directamente con los astros y, al mismo tiempo es un método que denominan «desintoxicador del cuerpo».


Con la Dieta de la Luna se consigue, siempre que se sigan estrictamente los pasos, perder unos 3kg en un día. Está compuesta por distintas fases, todas dependiendo de la posición
donde se encuentre la persona, según el meridiano de Grendwich y, por lo tanto, los husos horarios. La dieta La Luna puede entenderse de dos modos:

1. Dieta La Luna – Básica. Se base en el ayuno durante 24 horas, donde sólo puede consumirse agua y zumo. Puede realizarse, tanto en luna llena como en luna nueva. Con este sistema el cuerpo elimina toxinas y se llega a adelgazar hasta 3Kg en un día.

2. Dieta La Luna – extendida. Este método, en cambio, se inicia con el ayuno en luna llena y tiene distintas fases:
  • Fase 1. Luna Llena. Este es el mejor momento para envolverse en este plan de dieta. Durante este periodo se debe seguir el mismo ayuno que en el método básico, 24 horas sólo a base de zumo de frutas, verduras y agua.
  • Fase 2. Luna Menguante. Unido al decrecimiento de la luna está el proceso. Pues en esta fase el cuerpo eliminará todo el agua que no necesita y se «desintoxicará». Aquí los antojos de la fase anterior van en descenso y el mantenimiento de peso es más sencillo. En esta etapa se recomienda consumir unos 8 vasos de agua al día y seguir una dieta equilibrada en lo que se refiere a alimentos sólidos.
  • Fase 3. Luna Nueva. Cuando la luz de la luna deja de acompañarnos, se inicia esta etapa. Este es el periodo donde se da la eliminación de toxinas y peso. Se trata de hacer ayuno durante 24 horas y tomar té desintoxicante como, la sabia o el diente de león y el té verde para una mayor limpieza del organismo.
  • Fase 4. Luna Creciente. La luna va iluminando día a día y con más intensidad la oscuridad de la noche. Durante este periodo los antojos suelen aumentar, pero el cuerpo debe resistirse a comer en esta fase, y hacerlo en menor medida que en las anteriores. Se trata, básicamente, de seguir una dieta saludable eliminando los dulces y las grasas. No se puede comer pasadas las 18:00 horas y entre las 15:00 y las 17:00 tomar más líquidos para sentirse saciado antes.
Lo mejor de esta dieta, no es que se puede llegar a perder 3 Kg en un solo día, sino que se trata de un método natural de limpieza, que se puede realizar todos los meses y que las restricciones con respecto al consumo de alimentos solo se hace presente en la cuarta fase. Además mejorar la inmunidad y puede compaginarse con otras dietas, permite llevar una vida normal sin cambiar hábitos.

La Dieta La Luna no ha presentado resultados negativos en ningún caso, pero es recomendable consultar con el médico y para nada realizar ayunos en niños pequeños o embarazadas.

Relacionado con Dieta La Luna:
23 de septiembre de 2011

Dieta Dukan perjuicios


La falta de elementos nutritivos es perjudicial para la salud
En muchas ocasiones, la obsesión por el adelgazamiento y los kilos que consideramos que tenemos de más, nos ciegan y no nos permiten ver más allá del aspecto físico, dejando totalmente abandonado nuestro bienestar y salud.
El Dr. Pierre Dukan ofrece el método milagroso para perder peso jugando con las proteínas, pero, ¿estamos jugando también con nuestra salud?. Desde la visión sanitaria, tras un tiempo manteniendo esta fórmula mágica, el cuerpo se resiente. Entre los perjuicios de la dieta se encuentran:
  1. Los problemas de salud, como el colesterol alto, la gota y el extreñimiento.
  2. Inducción a la gripe. El cambio de carbohidratos por proteínas hace que nuestro cuerpo no genere el mismo nivel de grasas y elementos protectores.
  3. Cetosis. Provocada también por los cambios que producen las proteínas en nuestro organismo, hace que el riñón y el hígado tengan una carga adicional y se produzcan problemas graves.
  4. No apto para todos los públicos. Consultar con nuestro médico antes de iniciar la aventura.
  5. Gran deficiencia nutricional cuando se persiguen grandes pérdidas de peso, pues en las dos primeras fases, el interesado puede estar más tiempo del que su cuerpo sea capaz de soportar y, por lo tanto sobrecargar algunos órganos vitales.
  6. Costes elevados. Muchos de los elementos ricos en proteínas, como la carne, el pescado o el marisco, tienen un coste mayor que los ricos en carbohidratos, como la pasta o el arroz. Pero, además de esto, si las primeras fases se alargan en el tiempo, debemos consumir suplementos nutricionales, en muchos casos no apto para todos los bolsillos.
  7. Cambio de vida. Las duras restricciones de las dos primeras fases hacen que el interesado tenga que modificar su vida social, pues el control es elevadísimo.
Tanto la Asociación Española de Dietistas, considerando esta dieta como «ineficaz y frauduleta; como la OCU apuntando que: «Menos milagros y más sabiduría», desaconsejan totalmente este método para perder peso.
Relacionado con posibles perjuicios de la dieta dukan:

23 de septiembre de 2011

Dieta Dukan Beneficios


Beneficios de perder peso con Dukan y no con otras
El Neurólogo Pierre Dukan, se mudó hace más de 35 años al campo de la nutrición, creando maravillosas fórmulas para perder peso. La dieta Dukan se organiza por etapas, en las que la persona interesada en perder peso, no tiene que renunciar a alimentos de su vida cotidiana. Dukan está basado en un programa sobre el adelgazamiento con proteínas.
El método Dukan se divide en cuatro etapas, dos de adelgazamiento y dos de mantenimiento. Los beneficios de la dieta Dukan, según los más de quince millones de personas que la han probado, son notables y pasaremos a enumerarlos.
  1. Si sufre obesidad, perder peso es la solución. La obesidad trae consigo muchas enfermedades cardiovasculares, arteriales y, en muchas ocasiones problemas psicológicos.
  2. La dieta Dukan cuenta ya con muchos testimonios positivos
  3. En los primeros días puede observarse una gran pérdida de peso. En la primera fase, ataque – de dos a diez días -, hay una bajada rápida y sustancial de peso que lleva consigo la motivación del interesado.
  4. No hay control de pérdida de calorías. El Doctor Pierre Dukan considera que una persona no aguanta toda una vida a dieta, con un control y unas restricciones alimentarias tan marcadas.
  5. Se puede comer toda la cantidad que se quiera de los alimentos permitidos.
  6. Se trata de un estilo de vida fácil de seguir. Pues no es necesario comprar alimentos distintos a los que adquirimos habitualmente, ni consumir productos o batidos diuréticos. Con Dukan se puede llevar una vida normal.
  7. En las dos últimas fases, consolidación y estabilización se pueden consumir los alimentos preferidos o, que más se deseen.
  8. Es perfecta para los amantes de la carne, ya que no hay ningún tipo de restricción, por lo que a las proteínas se refiere.
Enlaces relacionados con los beneficios de la Dieta Dukan:

22 de septiembre de 2011

Diario de alimentos para perder peso


El diario de la alimentación, el mejor método para perder peso

Son muchos y muy frecuentes los remedios milagrosos para perder peso. Un estudio llevado a cabo por la Academia Americana de Médicos de Familia, sostiene que, la mejor manera y más saludable para adelgazar es el registro diario de los alimentos, cuyo objetivo es el control del consumo de calorías.

Mantener un control diario de los alimentos consumidos a lo largo de una jornada, es el primer paso para corregir los malos hábitos adquiridos en este aspecto. Para ésto, los especialistas recomiendas el registro de:
  • Cada uno de los alimentos que se han consumido a lo largo del día. Anotando siempre, las salsas, condimentos, especias…
  • La cantidad ingerida de cada alimento.
  • El momento concreto en el que se consumieron estos alimentos.
  • La actividad que se estaba desarrollando durante las comidas y, si éstas estaban realizándose en soledad o acompañados.
Con estos consejos, lo que se pretende, no es ni más ni menos, que crear hábitos saludables en la alimentación, aprender a comer bien para sentirnos mejor.

Fuente: HealthDay News
Enlace

Enlaces relacionados con diario de alimentos para perder peso:

17 de agosto de 2011

Control en las comidas


Para perder peso es importante empezar a controlar las comidas, comer menos en general y reconocer los factores que nos hacen comer demasiado o comer entre horas. Estas son algunas razones por las que algunas personas comen aunque no tengan hambre y consejos para evitar estas situaciones y controlar mejor las comidas.

Comer para hacer frente a los problemas: Las emociones son una de las causas por las que comemos habitualmente, pero recurrir a los alimentos por razones emocionales, no resuelve los problemas subyacentes. Puede ser útil hacer un seguimiento de nuestros hábitos alimenticios en un diario, anotando el estado emocional en el que nos encontramos cuando comemos algo. Ponerlo por escrito puede ayudarnos a establecer una conexión que no habíamos visto antes, como el hecho de que comemos cuando estamos solos o enfadados. Entonces, en futuras ocasiones podremos buscar una salida diferente, como llamar a un amigo cuando estemos solos o usar un saco de boxeo cuando estemos enfadados o estresados.

Comer por aburrimiento : A veces no es por algo emocional, sino por aburrimiento. Si sabemos que el aburrimiento nos hace comer, podemos tener a mano una lista de estrategias para mantenernos ocupados y entretenidos cuando no tenemos otra cosa que hacer. Llamar a un viejo amigo y ponernos al día, escribir una carta a la antigua, escribir en un diario o blog, practicar el voluntariado en la comunidad, buscar un nuevo pasatiempo o leer un libro que siempre hemos querido leer. Mejor aún, buscar una actividad que nos haga movernos para acabar con el aburrimiento, como probar una nueva clase en el gimnasio, jugar a un vídeojuego activo, sacar a pasear al perro o hacer volar una cometa. Comer no nos parecerá tan atractivo si tenemos una alternativa de ocio que mantenga ocupados nuestra mente y nuestro cuerpo.

Comer porque otras personas están comiendo: Cuando disfrutamos de una cena en familia o con amigos, es fácil comer en exceso, especialmente si estamos enfrascados en una conversación y no prestamos atención al nivel de saciedad. Las investigaciones indican también que, en situaciones como estas, tendemos a imitar las acciones de nuestros compañeros, por lo que si nuestros compañeros de mesa devoran una segunda cesta de pan o patatas fritas, o piden un postre, no debemos hacer lo mismo de forma automática. En su lugar, es mejor consultar primero nuestro nivel de hambre para ver si realmente lo necesitamos o si vamos a estar más satisfechos con la conversación.

Comer porque tenemos comida a la vista: Cualquier alimento que está cerca, visible y de fácil acceso es difícil de rechazar. Si no somos capaces de evitar comer un alimentos cuando lo vemos, lo mejor es ponerlo en un sitio que no esté a la vista. Cuando ya estamos llenos y la comida continúa a la vista en una fiesta, podemos ponernos de espaldas a la mesa en la que están los alimentos o en otra habitación. También podemos darle la vuelta a la situación. Si mantenemos un montón de alimentos saludables a la vista, como un plato de fruta en la mesa, es más probable que los comamos.

Comer porque es una ocasión especial: Si trabajamos en una oficina grande o tenemos una familia amplia, puede parecer que siempre es el cumpleaños o el aniversario de alguien. Y si esas celebraciones implican, a menudo, pasteles o alcohol, parece que cada fiesta es una mina de calorías. Si no queremos tomar un pedazo de tarta todos los días, no debemos ponernos automáticamente en la línea de reparto del pastel; siempre podemos asomar la cara en la celebración sin participar en el reparto. Hay que recordar que las celebraciones son por la gente, no por la comida. Si nos es más fácil sin tentación, evitar la reunión o llevar nuestra propia tarta baja en calorías. Otra táctica: una nueva investigación muestra que basta con imaginar que comemos una golosina para disminuir el deseo de comerla en realidad.

Comer por cansancio: La caída de energía por la tarde puede llevar a comer incluso a los más disciplinados, especialmente alimentos dulces. En su lugar, dar un paseo por la oficina, salir afuera para recibir un poco de luz natural rejuvenecedora o beber una taza de café o un vaso de agua fría. Un cambio de escenario podría ser la solución para combatir la caída de energía de la tarde.

Comer porque no sabemos decir que no: Si tendemos a complacer a la gente, puede resultarnos difícil decir que no, sobre todo cuando los amigos o la familia nos ofrecen una comida deliciosa. Y a veces las personas que nos incitan a comer no aceptan un no por respuesta. Tener preparadas una cuantas excusas y ser honestos. «No tengo hambre» funciona bien, al igual que «estoy tratando de adelgazar». Si acabamos con un pedazo de tarta en el plato (o una tarta para llevar a casa) a pesar de nuestras protestas, debemos recordar que tenemos el control (es raro que la gente trate de obligarnos). Siempre podemos posar el tenedor en el plato o compartir el pastel con un vecino o compañero de trabajo, o simplemente comer sólo una pequeña parte.

Comer para dejar el plato vacío: Afortunadamente, la mayoría de nosotros vivimos con neveras y congeladores que hacen posible conservar casi cualquier comida para otro momento. Para evitar comer en exceso, hacer una valoración a lo largo de la comida para medir cuánta hambre tenemos. Si eso no funciona, utilizar platos más pequeños en casa para comer menos. Y, por último, recordar que muchos alimentos tienen mejor sabor al día siguiente y casi todo se puede refrigerar y consumir sin sacrificar el sabor o la textura.

13 de julio de 2011

No recuperar el peso perdido


Consejos y estrategias para adelgazar y no recuperar los kilos perdidos


Moverse y mantenerse en movimiento:
Mantenerse activo es extremadamente importante para no recuperar el peso perdido, por no mencionar que tiene muchos otros beneficios importantes para la salud, como mejorar la proporción de colesterol, reducir la presión arterial, mejorar el humor y el estado de bienestar y fortalecer el corazón. Practicar al menos tres días de ejercicio cardiovascular a la semana y dos días de entrenamiento de resistencia. Las sesiones deben ser de al menos 20-30 minutos cada una (pudiendo incluso dividirlas en segmentos más pequeños).

Llevar un diario: Múltiples estudios muestran que las personas que hacen un seguimiento o llevan un diario de los alimentos que consumen tienden a perder más peso y mantenerlo a largo plazo.

Incluir en la alimentación alimentos que nos gustan: Si nos gusta el pastel de queso o el chocolate, pero seguimos un plan de alimentación que nos impide comerlos, lo más probable es que sintamos que nos falta eso. Y eso nunca es algo bueno (y por lo general resulta contraproducente). Para tener un estilo de vida saludable verdaderamente llevadero, deberíamos incluir en nuestra dieta pequeñas cantidades de algunos manjares (consumidos siempre con moderación).

Beber suficiente agua: Beber al menos 8 vasos de agua al día. El agua ayuda a mantener el metabolismo, ayuda a eliminar la grasa del cuerpo, puede ayudar a calmar los antojos y es muy buena para la salud.

Conseguir apoyo: Ya sea de un amigo, un familiar o de amigos de algún sitio Web, tener un sistema de apoyo es fundamental.

Mantener retos continuos: Incluso si ya se ha logrado el peso ideal, no dejar nunca de fijarse objetivos inteligentes. Da igual si se trata de añadir más peso a la rutina de entrenamiento de fuerza, caminar o correr un poco más rápido, meter más frutas y verduras en la dieta o, simplemente, decir «no» cuando alguien intenta convencernos para que tomemos un pedazo más de pastel; debemos seguir marcándonos objetivos semanales, mensuales y anuales para mantener la concentración y sentirnos desafiados. Debemos asegurarnos de recompensarnos con algo bueno (como ver una película, hacerse la pedicura, disfrutar de un masaje, comprarse ropa nueva de entrenamiento, etc.) cuando logremos cada objetivo.

Hacer memoria y tomar nota: Colocar una foto de nosotros mismos, de la época en la que estábamos más pesados o poco sanos, en algún lugar visible. No hace falta que la miremos todos los días, pero hacerlo una vez a la semana es bueno para recordarnos cómo éramos y cuánto hemos logrado. Llevar una foto de nuestro pasado en la cartera también puede ser útil para cuando tengamos la tentación de saltarnos un entrenamiento programado o de tomar algo poco saludable al salir a cenar fuera.

Hacer un seguimiento de nuestro peso: Alrededor de tres cuartas partes de todas las personas que han logrado mantener con éxito a largo plazo el peso perdido y aparecen como tales en el informe del Registro Nacional de Control de Peso, se pesaban semanalmente para mantener los kilos a raya. Es importante continuar el seguimiento y medir el cuerpo para ver si el peso está bajando y no se recupera. Independientemente de cuál sea la escala, medir la grasa corporal, asegurarse de caber en cierto par de pantalones vaqueros o usar una cinta métrica, es necesario hacer un seguimiento del tamaño de nuestro cuerpo con regularidad.

Disfrutar el nuevo estilo de vida: Después de algunas semanas de comer bien y hacer ejercicio, no sólo deberíamos tener mejor aspecto. También deberíamos sentirnos mejor. Bajar de peso debe implicar mejorar nuestra vida, no restringirla. Por lo que debemos asegurarnos de estar centrándonos en lo positivo y abrazando las decisiones saludables todos los días. Después de todo, es una elección y nosotros hemos elegido estar sanos y felices.

Relacionado con no recuperar el peso perdido: