Todos hemos notado la subida de precios en las tiendas y supermercados en las últimas semanas, empujados por el aumento de los precios de la energía y por diversos fenómenos sociales que están alterando la economía y la estabilidad mundial…. Seguir leyendo →
Cada 22 de marzo, desde 1993, se celebra el Día Mundial del Agua, que este año tiene como lema “Aguas subterráneas: hacer visible lo invisible”, y pretende subrayar el valor de estas fuentes de agua dulce líquida, que son mayoría… Seguir leyendo →
Los lazos culturales y gastronómicos de España y América Latina se reflejan bien en sus recetarios, y han viajado junto con los emigrantes de estos lugares a muchos lugares del mundo. La cocina es memoria y muchos se volcaron en… Seguir leyendo →
El próximo 19 de marzo celebramos en España el Día del Padre, otro momento y otra excusa para reunirnos en torno a la mesa a celebrar la familia y la cocina casera, en esta oportunidad para homenajear a nuestros progenitores… Seguir leyendo →
Hay platos universales que están presentes en los recetarios de muchos países: uno de ellos es la albóndiga. Hay preparaciones para todos los gustos: con carne, pescado, legumbres, vegetarianas, con los toques particulares de cada cultura gastronómica en el mundo… Seguir leyendo →
Para hacer deporte es necesario alimentarse bien y de forma balanceada, incorporando todos los grupos alimenticios, sin renunciar al sabor. Afortunadamente, muchos ingredientes básicos del recetario de los aficionados al deporte son variados, nutritivos, aportan color y versatilidad, son vistosos… Seguir leyendo →
Esta semana se celebra la Feria de Turismo de Madrid (FITUR), y ¡qué mejor manera de viajar que desde los fogones! De hecho, una de las principales razones por las que viajan los españoles fuera de nuestras fronteras es por… Seguir leyendo →
Tu receta favorita de brownie puedes encontrarla en este post ¡diferentes recetas de brownie paso a paso! Estos días de otoño el brownie de calabaza, estando es su momento más especial y tiñendo campos y cocinas de naranja, hace su… Seguir leyendo →
4 recetas de ensaladillas rusas especiales, únicas y que te harán disfrutar de un buen «tapeo veraniego» Cuando hablamos de las tapas y del verano en la cocina, las recetas de ensaladilla rusa son, si cabe, aún más protagonistas. Debates… Seguir leyendo →
Recetas para hacer con las tortillas mexicanas más allá de las fajitas Son muchas las tendencias que van surgiendo cuando un ingrediente o una receta «se pone» de moda. En este caso, las tortillas de maíz / tortillas de trigo… Seguir leyendo →
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